Toda semana há novos, deliciosos e atraentes produtos à base de plantas chegando às prateleiras, de kombucha a sorvetes, lanches saudáveis e indulgências não tão saudáveis. O que comprar? Se você está tentando comer mais vegetais e seguir uma dieta saudável, as opções são infinitas. (Prepare-se para se apaixonar pelo tremoço, a leguminosa com maior teor de proteína do planeta!)
Confira nossas recomendações para os mais recentes produtos vegetais ou veganos para adicionar à sua lista de compras ou carrinho esta semana, de Lucy Danziger, Stephanie McClain, Hailey Welch, Caitlin Mucerino, Max Rabb e Louisa Richards – também conhecidas como os editores do The Beet –– já que estamos vivendo uma vida baseada em vegetais e queremos tornar mais fácil para você fazer isso também! Tenha uma ótima e saudável semana baseada em plantas, da nossa cozinha para a sua!
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Produto à base de plantas favorito de Lucy da semana
Brami Italian Snack Lupini Beans
Diretamente da Itália, o Feijão Lupini pode ser a arma secreta da sua dieta, com mais gramas de proteína por onça do que grão de bico, amêndoas ou até mesmo a poderosa soja. O feijão Lupini, um alimento comum na Itália, Espanha e em todo o Mediterrâneo, contém 26 gramas de proteína por xícara. Eles também são cheios de fibras, o que o mantém saciado por muito tempo depois de comer, e são baixos em calorias e carboidratos. Então, por que ninguém na América nunca ouviu falar deles?
Brami, a empresa de lanches, quer mudar tudo isso. Fundada por Aaron Gatti, a Brami começou como uma ideia quando passou um tempo na Itália trabalhando com parentes e percebeu esses grãos devem e podem vir para a América e conquistar o país. Agora a Brami oferece o feijão em vários sabores e como um produto para barrar tipo homus.Mas a chave para seu sucesso é que Brami tirou todo o trabalho de comer tremoços.
O feijão Lupini é um dos alimentos vegetais mais nutritivos do planeta, mas também um dos mais dolorosamente demorados para se preparar. Eles exigem dias e dias de imersão, enxágue, tempero com sal para remover o gosto amargo – e então você tem que espremer o pequeno feijão em forma de travesseiro para fora da pele fina (que é como eles costumam ser servidos como comida de bar na Espanha e outros países do Mediterrâneo). Felizmente, Brami tirou todo o trabalho de nossas mãos. A empresa de lanches com raízes na Itália entende que quando queremos nossos lanches, queremos agora.
Os feijões de tremoço da Brami são absolutamente deliciosos. O leve toque de amargor sob o sal e o vinagre ou o aroma de alho e alecrim lembra que este não é um chip terrível para você, mas tem raízes saudáveis que remontam a lugares que você pode ter visitado uma vez nas férias. Para mim, eles são como uma lembrança de um almoço ao ar livre depois de um mergulho nas águas salgadas da Costa Amalfitana em um belo dia de verão.Além de me lembrar da Itália, o feijão Brami agora será um alimento básico da tarde em meu escritório, para me impedir de procurar outras calorias prejudiciais à saúde que acabam entrando em nossos armários, graças a um marido com uma queda por batatas fritas.
A Brami vende feijões de tremoço em saquinhos prontos para consumo que facilitam levá-los na estrada, acampar, caminhar ou em qualquer outro lugar que você queira fazer um lanche com 4 gramas de proteína e apenas 35 calorias por porção. Sirva-os como um lanche, leve-os em uma viagem ou compartilhe-os como uma oferta elegante em vez de queijo e biscoitos ou pretzels carregados de carboidratos quando os convidados vierem.
Experimente todos os sabores familiares aos amantes de batatas fritas: sal marinho e vinagre, pimenta e limão, alho e alecrim e pimenta malagueta. Encomende-os no pacote de variedades que tem dois de cada (um para você e um para alguém que você ama muito). A pasta de feijão Brami lupini é um ótimo substituto para homus ou abacate em torradas ou em camadas em seu sanduíche favorito.
Compre o feijão brami e a pasta aqui.
Produto Vegetal da Semana Favorito de Stephanie
GT's Living in Gratitude Fall Edition Raw Kombucha
Atualmente, para mim, tudo se resume a apreciar as pequenas coisas, e um dos meus rituais favoritos de autocuidado é mimar-me com um GT's Synergy Kombucha depois de eliminar com sucesso as tarefas da minha lista de tarefas. Quando vi que as prateleiras do meu mercado local estavam cheias de garrafas do sabor sazonal de outono da GT, não pude deixar de pegar algumas.
Embora este sabor outonal de edição limitada não seja novo para GT, é tão delicioso ano após ano, porque esta mistura de maçã, açafrão, cenoura e especiarias de outono existe apenas por uma temporada. Isso me lembra uma cidra de maçã, mas este kombucha é carregado com benefícios anti-inflamatórios e tem bilhões de bactérias boas para o seu intestino para ajudar a torná-lo mais saudável.
Embora eu seja um autoproclamado fã de GT, mesmo aqueles sem preconceitos tão profundos não podem negar a delícia desse sabor– nenhuma outra marca de kombucha combina na minha opinião.
Você pode encontrar GT's Living in Gratitude Fall Edition Raw Kombucha na maioria dos supermercados.
Produto à base de plantas favorito de Louisa da semana
Wild Desodorant
Estando ciente dos malefícios dos antitranspirantes, como alumínio e parabenos, experimentei muitos desodorantes naturais, mas nunca fiquei realmente com eles, pois eles falham em fazer o truque quando se trata de se sentir fresco. Isso foi até eu experimentar o desodorante Wild, que definitivamente faz jus ao que promete, e acho que não vou trocá-lo tão cedo.
Wild deodorant é um desodorante natural e vegano, livre de crueldade e sustentável. Eles não acreditam em interromper o processo natural de transpiração e evitam adicionar sais de alumínio encontrados na maioria dos antitranspirantes, que têm sido associados a efeitos adversos à saúde.Em vez disso, eles usam amido de tapioca para absorver a transpiração e adicionam deliciosas fragrâncias naturais, como bergamota, raspas de laranja e sândalo. Com base em uma assinatura, você recebe um pacote inicial com um estojo reutilizável e recebe recargas compostáveis sempre que precisar. É uma ótima ideia reduzir as embalagens plásticas.
Não pense que este desodorante natural vai te decepcionar quando você precisar - suei bastante nas aulas de spin e bodypump esta semana para saber que funciona (e ainda tenho amigos na academia!). Experimentei algodão natural e sal marinho que se aplica e seca em segundos e não mancha a roupa. Algumas outras opções disponíveis são sonhos de coco, tangerina e flor de laranjeira e ruibarbo e framboesa, mas eles atualizam e adicionam novas fragrâncias com frequência para que você possa se divertir escolhendo suas recargas!
Peça seu Desodorante Wild aqui.
Produto à base de plantas favorito de Hailey da semana
MadeGood Chocolate Banana Granola Minis
A granola de chocolate e banana da MadeGood permite que você se delicie com sabores doces e salgados sem se sentir culpado ou lento. Cada pequena mordida é extremamente satisfatória e tem o gosto de um biscoito de banana com gotas de chocolate, menos a sobrecarga de calorias e açúcar. Este produto é feito com aveia orgânica sem glúten, banana, lascas de chocolate, baunilha e extratos vegetais de espinafre, brócolis, cenoura, tomate, beterraba e cogumelos shiitake. Todos os produtos, não apenas este, são sem alergia, sem glúten e totalmente veganos – o lanche perfeito para todos os tipos de comedores.
Encontrei essas guloseimas no aeroporto quando procurava algo achocolatado, vegano e de baixa caloria. Eu admito, eu poderia ter terminado a sacola inteira no vôo, mas cada bola é satisfatória e extremamente satisfatória, então apenas um punhado resolveu o problema. Eu recomendo este lanche para quem adora granola, gosta de doces, tem consciência de lanches saudáveis ou tem alergia alimentar.
Para experimentar a granola de banana e chocolate da MadeGood, visite o site deles.
Produto à base de plantas favorito de Caitlin da semana
Lundberg Family Farms Arroz Integral Organic Thin Stackers
Ultimamente, sempre que vou fazer torradas de abacate ou um sanduíche vegetariano, tenho trocado pão por bolos de arroz integral, especificamente Lundberg Family Farms Organic Thin Stackers. Essa troca de baixa caloria tornou meus almoços ainda mais satisfatórios e me deixou mais leve. Lundberg Family Farms Organic Thin Stackers são finos de arroz integral feitos com apenas 1 ingrediente simples e limpo: arroz integral orgânico. Esses finos são os bolos de arroz integral mais saudáveis que já experimentei e têm 100 calorias, 2 gramas de fibra e 2 gramas de proteína para 4 bolos. Os empilhadores finos são à base de plantas, sem glúten, não transgênico e orgânicos certificados.
Adicione qualquer cobertura doce ou salgada, como homus ou manteiga de amendoim e banana, a esses bolos de arroz para um café da manhã ou lanche farto.Nos dias em que desejar algo mais doce, adicione esta pasta de avelã e morangos por cima. A Lundberg Family Farms fabrica os Organic Think Stackers em uma variedade de sabores, incluindo Pimenta Rachada (minha favorita), Manjericão e Tomilho e Arroz Vermelho e Quinoa.
Você pode comprar Lundberg Family Farms Brown Rice Thins na Amazon aqui.
Produto à base de plantas favorito de Max da semana
afia Falafel de Tomate Seco
Os produtos de falafel da Afia Foods são o lanche perfeito ou um jantar fácil. A adição mais recente da empresa à sua linha de produtos são as bolas de falafel de tomate seco ao sol, com uma mistura de pimenta caiena, alho, tomate seco e ervas frescas para fornecer um produto extra saboroso à base de grão-de-bico. As bolas de falafel acessíveis oferecem opções veganas fáceis para vários pratos mediterrâneos e podem ser preparadas rapidamente para qualquer refeição do dia.
Minha sugestão pessoal é usar as bolas de falafel para um sanduíche pita completo com pepino, tomate, repolho em conserva e tzatziki vegano.Eu poderia comer esse sanduíche com os produtos de falafel afia em qualquer dia da semana. Se você não quiser fazer um sanduíche ou juntar todos os ingredientes necessários, as bolas de falafel podem ser mergulhadas em homus ou babaganoush como o lanche perfeito do meio-dia.
O pacote de falafels contém 15 bolinhas no total e pode ser preparado no forno ou na airfryer. Eu pessoalmente recomendo a fritadeira para obter o efeito crocante total. Embaladas com 15g de proteína e 10g de fibra dietética, as bolas de falafel de tomate seco ao sol fornecem a base de uma refeição rica em nutrientes para quem deseja comida mediterrânea.
Você pode comprar 6 saquinhos de Falafel Balls afia no site da empresa aqui por um preço de atacado de $ 54,99 ou em vários varejistas e supermercados em todo o país.
