"Quando você ouve a palavra colesterol, pode estar pensando no tipo “ruim” que pode aumentar o risco de doenças cardíacas, incluindo derrame. Mas também existe o colesterol “bom” chamado lipoproteína de alta densidade (HDL), que é uma medida relativa de saúde e bem-estar. Quando seu bom colesterol sobe, isso sinaliza que seu corpo está se movendo na direção certa, em termos de saúde, já que seu HDL é como um sinal de retorno que acontece quando você começa a retirar a gordura do armazenamento."
Seu HDL aumenta quando a gordura está se movendo pela corrente sanguínea para se acostumar, como os músculos, como combustível durante o exercício. Mesmo caminhadas, caminhadas na jardinagem ou qualquer atividade que dure mais do que suas reservas de energia pronta de glicogênio nos músculos e no fígado podem sustentar, irá retirar a gordura do armazenamento para uso. Portanto, se o colesterol LDL mostra que a gordura entra no sistema (depois de um cheeseburger gorduroso e batatas fritas), o HDL é a gordura sendo enviada ao corpo como energia, para ser usada em atividades (após 45 minutos de caminhada naquela trilha).
Quando você tem muito colesterol de lipoproteína de baixa densidade (LDL), pode levar a bloqueios à medida que se calcifica e se acumula em seus vasos sanguíneos na forma de placa que faz com que seus vasos sanguíneos se estreitem e pareçam pedras em um riacho, essas placas são difíceis de remover depois de alojadas no local. O objetivo de aumentar o colesterol HDL pode evitar que isso aconteça, pois sua função é absorver o colesterol e levá-lo de volta ao fígado para ser removido do corpo.
De acordo com o MedlinePlus, um nível saudável de LDL é inferior a 100 mg/dL e um nível saudável de HDL é superior a 45 mg/dL. Embora seja importante ter um nível de colesterol HDL mais alto, é igualmente importante manter os níveis de LDL baixos, pois isso pode ajudar a melhorar a proporção de LDL para HDL. Antigamente, pensávamos que a única maneira de aumentar o HDL era por meio de exercícios e a única maneira de diminuir o LDL era por meio de escolhas alimentares. Mas acontece que você também pode comer para aumentar o colesterol bom. Aqui está o que sabemos, a partir de estudos e pesquisas cientificamente comprovados até agora.
Experimente estes 11 alimentos diferentes para melhorar seu colesterol HDL
1. Aveia
Se você começar sua manhã com uma tigela saudável de mingau de aveia, você também estará ajudando seus níveis de colesterol HDL a subir. Uma revisão de 2019 na Frontiers in Nutrition afirma que os beta-glucanos da aveia (um tipo de fibra) podem ajudar a metabolizar e remover o colesterol do corpo devido à sua capacidade de aumentar a eliminação de ácidos biliares.Os ácidos biliares agem como um depósito de colesterol, portanto, eliminá-los também pode reduzir os níveis de colesterol. Recomenda-se obter 3 gramas de beta-glucana, o que é comparável a cerca de ¾ xícara de aveia seca.
