Miyoko's Creamery ganhou recentemente seu processo contra o Departamento de Alimentos e Agricultura da Califórnia, que determinou se os produtos à base de plantas podem ou não apresentar termos como "manteiga" e "lácteos" em produtos veganos. O Tribunal Distrital dos EUA para o Distrito Norte da Califórnia decidiu a favor da marca vegana neste caso histórico, que abrirá precedente para outras empresas de origem vegetal.
O processo da marca foi aberto no início deste ano em parceria com a organização de direitos dos animais Animal Legal Defense Fund (ALDF) em resposta à exigência do CDFA de que a Miyoko remova termos como “laticínios” e “manteiga” de sua marca.A empresa acreditava que a marca afirmava claramente que seus produtos eram veganos e “feitos com plantas” e não deveriam ser obrigados a separá-los dos laticínios convencionais.
“A tentativa do CDFA de impedir que Miyoko descreva com precisão seus produtos e forneça contexto para seu uso é um exemplo flagrante de captura de agência”, disse o diretor executivo da ALDF, Stephen Wells. “O fato de os produtores de leite animal temerem a concorrência baseada em vegetais não dá às agências estatais autoridade para restringir uma indústria para ajudar outra.”
Além das demandas para remover a rotulagem de “laticínios” e “manteiga”, o CDFA também solicitou que a Miyoko's Creamery removesse o termo “livre de crueldade” como um descritor de produto. O CDFA então exige que a marca retire de seu site a imagem de uma mulher abraçando uma vaca. A foto veio diretamente do santuário de animais de fazenda da Miyoko's Creamery, Miyoko Schinner, Rancho Compasion. O ALDF refutou as demandas do CDFA, citando que a organização governamental aplicou mal a regulamentação federal para impedir o direito constitucional de liberdade de expressão das empresas.
O Tribunal Distrital dos EUA negou o pedido inicial do CDFA para rejeitar o processo de Miyoko's e ADLF, concedendo à empresa vegana uma liminar em agosto de 2020. Essa decisão permitiu que a Miyoko's continuasse marcando seus produtos da mesma maneira enquanto o caso estava em andamento . A vitória da marca abrirá um precedente para empresas baseadas em plantas nos Estados Unidos.
Grupos da indústria de carnes e laticínios em todo o mundo têm pressionado contra o uso de termos de produtos de origem animal por marcas veganas, argumentando que isso confunde os consumidores. A Schinner acredita que os produtos comunicam claramente que não contêm produtos de origem animal e são devidamente rotulados como veganos.
“Usar palavras como 'manteiga' e 'leite' no contexto de produtos feitos de plantas e não de animais é linguagem comum entre os consumidores no mundo moderno”, disse Schinner. “A comida está em constante evolução, e a linguagem também deve refletir como as pessoas usam a fala para descrever os alimentos que comem.Estamos extremamente satisfeitos com esta decisão e acreditamos que ela ajudará a estabelecer um precedente para o futuro dos alimentos.”
Miyoko’s Creamery Expansion
No início desta semana, a Miyoko's Creamery garantiu um pacote de investimento de $ 52 milhões durante sua rodada de financiamento da Série C liderada pela empresa de capital de risco PowerPlant Partners. A marca de queijo vegano anunciou que o dinheiro seria usado para contratar mais 10 funcionários de pesquisa e desenvolvimento para levar seu queijo vegano à distribuição em restaurantes. Schinner acredita que este pacote de investimento garantirá sua empresa na vanguarda da indústria de queijo vegano e maximizará o alcance da empresa e a acessibilidade do produto.
“Todos nós já ouvimos que o queijo é o último obstáculo que impede as pessoas de se tornarem veganas”, disse Schinner ao VegNews. “Com este capital, esperamos colocar nossos produtos nas mesas de todos os restaurantes e pizzarias finos, para que possamos mostrar ao mundo como o queijo vegano pode ser delicioso e, ao conquistá-los, podemos avançar em direção a um mundo vegano.”
Além de sua distribuição no varejo e inovação de produtos, a empresa lançou recentemente a Wine Country 2.0 – uma campanha para redesenhar a relação da região vinícola da Califórnia com o queijo e a comida. A iniciativa visa trazer opções de alimentos à base de plantas – principalmente queijo vegano – para as experiências de vinho e bebidas dos consumidores.
“Acredito que nossa filosofia de usar ingredientes nutritivos à base de plantas que as pessoas entendem, como castanha de caju, aveia, leguminosas, e aplicar processos biológicos a eles para transformá-los de formatos familiares em novos nunca antes imaginados, inspira pessoas”, disse Schinner ao Vegconomist. “As pessoas querem confiar nas empresas que fabricam sua comida, saber o que há nela e ainda obter algo novo e empolgante.”
As razões surpreendentes pelas quais esses cinco cantores country ficaram sem carne
Getty Images
1. Carrie Underwood amava os animais da fazenda de sua família
Carrie Underwood, sete vezes vencedora do Grammy, foi aclamada por seu "enorme" alcance vocal. Quando se trata de sua dieta, Underwood é fã de burritos no café da manhã e muito tofu. Ela também não foge dos carboidratos. De acordo com o Cheat Sheet, um de seus lanches favoritos é um muffin inglês torrado com manteiga de amendoim.
Getty Images
2. Blake Shelton quer acompanhar sua namorada mais velha
Cantor, compositor e treinador do “The Voice”, Blake Shelton, 43 anos, tem trabalhado para ficar em forma recentemente com a ajuda de seu amor de longa data, Gwen Stefani, que é vegetariana e disse a ele para não comer carne se quisesse para se sentir mais em forma e perder algum peso. Shelton tem tentado acompanhar o impressionante nível de condicionamento físico de Stefani, de acordo com uma entrevista que Stefani deu neste outono. A ex-cantora do No Doubt e garota de Hollaback é vegetariana de longa data, segue uma dieta principalmente vegana e está super em forma - e aos 50 anos, parece mais jovem do que ela.Uma fonte disse ao Gossipcop: "Gwen disse a ele que a maneira de perdê-lo é ficar longe de carne e carboidratos ruins". Estamos torcendo por ele!.
Getty Images
3. Shania Twain tem a chave para uma pele linda
A cantora de música country mais vendida da história não está comprando jantares caros após uma apresentação. A “Rainha do Country Pop” vendeu mais de 100 milhões de discos, mas diz que mantém sua dieta sem carne simples. Ela é vegetariana e come muito pouco laticínios - embora às vezes tenha dito que come ovos.
4. Annette Conlon, Artista Folclórica com Paixão
A cantora e compositora americana Annette Conlon também é uma vegana apaixonada. Ela começou “The Compassionette Tour”, em um esforço para trazer compaixão, consciência social, interação humana e questões animais para um público mainstream.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
