O domingo do Super Bowl está quase chegando, e enquanto o Cincinnati Bengals e o Los Angeles Rams se preparam para o grande jogo, os americanos estão se preparando para comemorar um dos feriados não oficiais mais populares do ano. As celebrações do Super Bowl costumam ser acompanhadas por um banquete de comida, incluindo nachos, batatas fritas e asas quentes, mas para os espectadores baseados em vegetais, normalmente não há nada além de aipo para se deliciar. Mas a nova marca vegana LikeMeat pretende mudar isso, lançando suas asas de frango vegano em 3.600 Walmarts em todo o país.
As asas de frango à base de plantas da LikeMeat apresentam uma receita totalmente vegana, sem OGM e à base de soja, desenvolvida para espelhar a textura crocante e o sabor saboroso das asas de frango reais.O Like Chick'n Wings será vendido em embalagens familiares de meio quilo que incluem um molho vegano exclusivo de búfalo para mergulhar ou jogar fora. A mais recente adição ao mercado de frango à base de plantas fornecerá aos americanos asas à base de plantas de dar água na boca quando a demanda por asas de frango estiver em sua maior demanda.
A embalagem a granel do Walmart permitirá que clientes de todos os lugares experimentem o novo produto de frango à base de plantas por um preço acessível. Além do Walmart, as pessoas podem encontrar as asas vegetais da LikeMeat em Sprouts, Sam's Club, Target e outros varejistas. No ano passado, os americanos consumiram quase 1,4 bilhão de asas, e a LikeMeat pretende redirecionar uma parte significativa dessas compras para sua alternativa vegetal.
“Estamos muito entusiasmados com a parceria com o Walmart; estamos nisso para improvisar ”, disse a vice-presidente de marketing LikeMeat, uma marca do coletivo LIVEKINDLY, Emily Klooster em um comunicado. “Queremos alistar os americanos este ano para fazer seus lanches de dia de jogo à base de plantas sem comprometer o sabor - e ter nosso delicioso Like Chick'n Wings pronto para festas disponível em um grande varejista em todo o país é a melhor maneira de atingir nosso objetivo. .É uma situação de asa a asa.”
Frango à base de vegetais chamou a atenção de consumidores e empresas em todo o mundo nos últimos anos. Empresas como Impossible e Beyond mudaram sua atenção para o desenvolvimento de alternativas de frango à base de plantas, projetadas para distribuição no varejo e serviços de alimentação. O mercado de carne à base de plantas está atualmente programado para exceder US$ 24,8 bilhões até 2030, crescendo a um CAGR sem precedentes de 19,3%. Mais notavelmente, o setor de frango à base de plantas liderou o mercado em 2021, totalizando 34,1% da avaliação de US$ 5,06 bilhões em 2021.
Enquanto o mercado de vegetais está crescendo, a indústria avícola enfrenta dificuldades financeiras. A Wells Fargo divulgou informações nesta semana que detalham como o custo das asas de frango aumentou de 14% a 26% em 2022 em comparação com 2021. O recente aumento de preços pode encorajar os clientes a experimentar alternativas à base de plantas, especialmente agora que aproximadamente 42% dos os consumidores se consideram verdadeiros flexitarianos.
Vegan Fried Chicken para o Super Bowl
LikeMeat pretende vender aproximadamente 10 milhões de suas asas de frango vegano no fim de semana do Super Bowl, o que significa que o novo produto à base de plantas sairá voando das prateleiras. Se o Walmart vender as asas de frango à base de vegetais, há muitas opções alternativas: o Kentucky Fried Chicken (KFC) recentemente adicionou o Beyond Fried Chicken a todos os seus locais em todo o país. Em parceria com a Beyond Meat, a cadeia de fast-food oferece opções de refeições de 6 e 12 peças, perfeitas para festas do Super Bowl.
A Impossible Foods lançou seus nuggets de frango à base de plantas no ano passado, após anos de desenvolvimento de receitas. A empresa também vende seu saco de nuggets de frango de 13,5 onças no Walmart pelo preço baixo de US$ 6,48. Outras marcas de frango vegano, incluindo Daring – recentemente endossadas pela estrela da NFL Cam Newton – também podem ser encontradas em varejistas em todo o país. Empresas de todo o mercado tornaram possível uma alimentação mais barata e saudável ao comemorar o domingo do Super Bowl.
20 atletas que se tornaram veganos para ficarem mais fortes
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1. Novak Djokovic: Campeão de tênis número um do mundo
O tenista número um do mundo, Novak Djokovic, passou a consumir vegetais há mais de doze anos para melhorar seu desempenho atlético e vencer mais partidas. Em entrevistas recentes, ele disse que se tornar vegano o ajudou a subir do terceiro lugar para o primeiro lugar no mundo porque ajudou a eliminar suas alergias. Antes de mudar sua dieta, Djokovic havia buscado curas para os problemas respiratórios que lhe custavam partidas e foco que o fazia lutar durante suas partidas mais intensas. As alergias costumavam fazê-lo sentir que não conseguia respirar e seria forçado a se aposentar das partidas competitivas, como fez na Austrália. "Comer carne era difícil para a minha digestão e isso exigia muita energia essencial que eu preciso para o meu foco, para a recuperação, para o próximo treino e para a próxima partida, >"2. Tia Blanco: surfista profissional e embaixadora além da carne: 20 atletas que confiam em uma dieta baseada em vegetais para aumentar o desempenho
Tia Blanco ganhou o ouro no International Surfing Association Open em 2015 e credita seu sucesso à sua dieta vegana. Blanco relata que uma dieta vegana a ajuda a ficar forte e ela gosta de comer diferentes formas de proteína vegana, como nozes, sementes, feijões e legumes. A surfista profissional foi influenciada por sua mãe, que é vegetariana e cresceu em uma casa vegetariana. Blanco nunca comeu carne na vida, o que facilitou muito a mudança para os vegetais. E por falar em facilitar as coisas, Blanco tem uma página de culinária no Instagram chamada @tiasvegankitchen, onde ela compartilha suas receitas veganas simples favoritas para que todos os seus fãs possam comer como seu atleta vegano profissional favorito. Além de suas refeições caseiras, Blanco recentemente se tornou embaixadora da empresa vegana Beyond Meat e agora publica histórias no Instagram e destaques de suas receitas favoritas de carne sem carne.
3. Steph Davis: alpinista profissional líder mundial
"Steph Davis é vegana há 18 anos e diz que não há nada em minha vida que não tenha melhorado como resultado, desde escalada e atletismo até bem-estar mental e espiritual.>"Getty Images
4. Venus Williams: Excelente tênis
A campeã de tênis Venus Williams jura que a mudança para o veganismo foi um dos fatores que ajudaram a melhorar seu desempenho e superar uma doença autoimune. A estrela do tênis se tornou vegana em 2011, quando foi diagnosticada com síndrome de Sjögren, uma doença autoimune debilitante com uma série de sintomas, desde dor nas articulações a inchaço, dormência, ardor nos olhos, problemas digestivos e fadiga. Ela escolheu comer à base de plantas para se recuperar do que era antes saudável, e funcionou, então ela se manteve fiel a ela. A sete vezes campeã individual do Grand Slam se recupera mais rápido com uma dieta baseada em vegetais agora, em comparação com a forma como ela se sentia quando comia proteína animal.Quando você tem uma doença autoimune, muitas vezes sente fadiga extrema e dores no corpo aleatórias e, para Vênus, uma dieta baseada em vegetais fornece energia e ajuda a reduzir a inflamação. The Beet relatou a dieta de Willaim e o que ela normalmente come em um dia para se manter saudável, em forma e vencer mais partidas. Falando sobre seu jantar favorito, Williams acrescenta: “às vezes uma garota só precisa de um donut!”
