Existe uma solução prática para aliviar os sintomas de diabetes tipo 2 e pré-diabetes? Um novo estudo sugere que a resposta é “sim” e que, simplesmente, a perda de peso “significativa” costuma ser o primeiro passo. A perda de peso permite a redução do açúcar no sangue e uma maneira de o corpo regular sua resposta à insulina, revertendo uma condição em que o pâncreas não libera insulina suficiente para atender à necessidade, o que acaba levando ao diabetes total. A melhor maneira de perder peso para esses pacientes, segundo pesquisadores dinamarqueses, é seguir uma dieta vegana.
"No estudo apresentado no Congresso Europeu sobre Obesidade, os pesquisadores dinamarqueses descobriram que mudar para uma dieta vegana por três meses funcionou para reduzir significativamente os sintomas do diabetes, fornecendo aos diabéticos uma solução caseira simples para reduzir ou erradicar os efeitos colaterais negativos da doença."
O estudo analisou 796 indivíduos que sofriam de diabetes tipo 2 ou que estavam clinicamente acima do peso. Eles acompanharam como os fatores de risco cardiometabólicos, incluindo peso corporal, índice de massa corporal (IMC), pressão arterial, níveis de açúcar no sangue, triglicerídeos e níveis de colesterol, responderam a uma dieta vegana. Os participantes seguiram uma dieta vegana por 12 semanas e os resultados indicaram que uma dieta vegana alivia de imediato alguns desses fatores de risco.
Os participantes que seguiram dietas veganas reduziram seu peso em uma média de 9 libras (4,1 kg) e reduziram seu IMC em todos os testes. O grupo de dieta vegana foi comparado com grupos de controle e outros grupos ativos seguindo dietas mediterrâneas ou controladas por porções.O potencial de perda de peso foi notavelmente maior, com média de 16 quilos de perda de peso com a dieta vegana.
“Esta avaliação rigorosa das melhores evidências disponíveis até o momento indica com razoável certeza que aderir a uma dieta vegana por pelo menos 12 semanas pode resultar em perda de peso clinicamente significativa e melhorar os níveis de açúcar no sangue”, principal autora Anne-Ditte Termannsen disse em um comunicado.
O estudo não diferenciou entre dietas vegetais mais saudáveis e menos saudáveis. As dietas veganas poderiam potencialmente conter junk food, o que tornaria algumas dietas à base de plantas menos saudáveis. No entanto, o estudo mostrou que, independentemente da f alta de distinção, a dieta vegana reduz a ingestão de colesterol e normalmente melhora o consumo de fibras.
“Dietas veganas provavelmente levam à perda de peso porque estão associadas a uma ingestão reduzida de calorias devido a um menor teor de gordura e maior teor de fibra dietética”, de acordo com Termannsen, acrescentando “mais evidências são necessárias em relação ao cardiometabólico resultados.”
Uma dieta vegana e diabetes
O estudo dos pesquisadores dinamarqueses se juntará a um corpo de pesquisa consistentemente crescente que vincula dietas à base de plantas à perda de peso e até à melhora dos sintomas do diabetes. No ano passado, o Comitê de Médicos para Medicina Responsável (PCRM) divulgou um relatório que descobriu que os participantes que seguiram uma dieta vegana com baixo teor de gordura perderam 13 quilos na dieta vegana, enquanto outro grupo que seguiu a dieta mediterrânea não mostrou nenhuma mudança.
“Estudos anteriores sugeriram que as dietas mediterrânea e vegana melhoram o peso corporal e os fatores de risco cardiometabólico, mas até agora, sua eficácia relativa não havia sido comparada em um estudo randomizado”, autor do estudo e diretor de pesquisa clínica do PCRM Hana Kahleova, MD, Ph.D. disse. “Decidimos testar as dietas frente a frente e descobrimos que uma dieta vegana é mais eficaz tanto para melhorar os marcadores de saúde quanto para aumentar a perda de peso.”
No mês passado, o Departamento de Nutrição da Harvard's T.A H. Chan School of Public He alth divulgou um estudo que afirmava que uma dieta baseada em vegetais, cheia de frutas, vegetais, legumes e nozes, poderia reduzir significativamente o risco de desenvolver diabetes tipo 2. Com os casos de diabetes tipo 2 previstos para atingir 700 milhões em todo o mundo até 2045, as medidas preventivas tornaram-se ainda mais necessárias.
Atualmente, 90 por cento dos casos de diabetes diagnosticados são diabetes tipo 2 - o que significa que está relacionado a escolhas de estilo de vida, dieta e exercícios, em vez de herdado geneticamente. Outro estudo descobriu que consumir carne vermelha e processada pode ser responsável por aumentar os riscos de diabetes em 33%, enquanto certos alimentos, incluindo grãos integrais, feijões e lentilhas, podem prevenir o desenvolvimento de diabetes.
Harvard He alth sugere que as maneiras mais fáceis de evitar o diabetes tipo 2 são mudanças na dieta, incluindo a limitação de carboidratos altamente processados, bebidas açucaradas e carnes vermelhas e processadas. Cada vez mais pesquisas apontam para dietas à base de vegetais como medida preventiva e solução para aliviar os sintomas.
Confira o Guia Vegetal da Beterraba para Prevenir e Reverter o Diabetes.
Os 13 melhores alimentos para fortalecer seu sistema imunológico e combater os sintomas do COVID-19
Aqui estão os melhores alimentos para comer repetidamente, para aumentar a imunidade e combater a inflamação. E fique longe da carne vermelha.
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1. Citrus para suas células e cura
Seu corpo não produz vitamina C, o que significa que você precisa obtê-la diariamente para ter o suficiente para criar colágeno saudável (os blocos de construção para sua pele e cicatrização).A quantidade diária recomendada para atingir é de 65 a 90 miligramas por dia,que é o equivalente a um pequeno copo de suco de laranja ou comer uma toranja inteira. Quase todas as frutas cítricas são ricas em vitamina C. Com tanta variedade para escolher, é fácil se satisfazer.
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2. Pimentas vermelhas para fortalecer a pele e aumentar a imunidade com o dobro da quantidade de vitamina C que uma laranja possui
Quer ainda mais vitamina C, adicione pimentões vermelhos à sua salada ou molho de macarrão. Um pimentão vermelho de tamanho médio contém 152 miligramas de vitamina C, ou o suficiente para cumprir sua RDA. As pimentas também são uma grande fonte de beta-caroteno, um precursor da vitamina A (retinol).Quanto beta-caroteno você precisa por dia: Você deve tentar obter de 75 a 180 microgramas por dia, o que equivale a um pimentão médio por dia. Mas uma pimenta vermelha tem mais de duas vezes e meia sua RDA de vitamina C, então coma-a durante todo o inverno.
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3. Brócolis, mas coma quase cru, para obter o máximo de nutrientes!
Brócolis pode ser o mais superalimento do planeta. É rico em vitaminas A e C, bem como E. Os fitoquímicos nele são ótimos para armar e fortalecer seu sistema imunológico.Quanta luteína você deve comer em um dia: Não há RDA para luteína, mas os especialistas dizem que você deve consumir pelo menos 6 miligramas.
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4. Alho Comido Pelo Dente
O alho não é apenas um ótimo intensificador de sabor, é essencial para sua saúde. As propriedades de reforço imunológico do alho estão ligadas aos seus compostos contendo enxofre, como a alicina. Acredita-se que a alicina melhore a capacidade das células imunológicas de combater resfriados e gripes e vírus de todos os tipos. (Cheirando mais alho no metrô? Pode ser um gerenciamento inteligente de coronavírus.) O alho também tem propriedades antimicrobianas e antivirais que podem combater infecções.Quanto você deve comer em um dia: A quantidade ideal de alho para comer é mais do que a maioria de nós pode imaginar: dois a três dentes por dia. Embora isso possa não ser possível, realisticamente, algumas pessoas tomam suplementos de alho para obter 300 mg de alho seco em um comprimido em pó.
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