Cameron Diaz acaba de apresentar seu primeiro projeto em anos: Dois novos vinhos veganos e orgânicos, um branco e um rosé, chamados Avaline, que ela criou em parceria com sua melhor amiga Katherine Power, co-fundadora da Who, What , Wear e Clique Media Brands.
Os dois amigos não conseguiam descobrir como chamar seu novo bebê, então fizeram o que muitos pais fazem: percorreram uma lista de nomes de bebês para encontrar aquele que parecia certo.Agora pode desfrutar de um copo de vinho à beira da piscina e confiar que é feito pelos melhores amigos, com os melhores ingredientes e sem aditivos químicos. Ou dê uma garrafa para sua melhor amiga que você não viu na quarentena, sabendo que está dando a ela um vinho mais saudável, leve e livre de produtos químicos.
Diaz, agora mãe de Raddix e esposa de Benji Madden de Good Charlotte, não atua há cinco anos, então este novo lançamento ganhou as manchetes quando foi anunciado esta semana, já que seus fãs sempre adoram aprender o que ela é tem estado a fazer. Enquanto isso, ela e Power, o empresário da moda por trás de Who What Wear , são seus melhores amigos há anos.
Power ampliou sua empresa digital para incluir sua própria linha de moda e outras marcas de mídia. A poderosa dupla encontrou a justaposição perfeita entre bem-estar e vinho e criou uma marca de vinho livre de produtos químicos, sulfatos, adoçantes, corantes comestíveis e derivados de animais.
Diaz e Power tiveram a ideia de Avaline quando se reuniram para um drink à tarde e conversavam sobre produtos limpos e um estilo de vida saudável.Depois de bebericar o vinho, eles perceberam que ambos não sabiam o que havia na mistura que estavam bebendo.
"Conversando sobre isso em um vídeo do Instagram, Diaz teve um momento de admiração e disse: quão bom é este vinho para nós e podemos torná-lo melhor? Power respondeu, não são apenas uvas fermentadas? Zombando de si mesmos, Power deu a entender que Diaz realmente não tinha ideia sobre o processo do vinho. Diaz admite que primeiro pensou em adicionar probióticos para tornar o vinho mais saudável para nós, mas agora ela sabe que não é o que você adiciona, é o que você não adiciona a ele."
"Power explica em um vídeo do IG que ela estava frustrada e chateada por não saber sobre vinhos veganos e orgânicos antes. Fui para casa e joguei fora todas as garrafas de vinho comercial que tinha, diz Power. Ela explica ainda como as marcas de vinho mais populares estão cheias de produtos químicos e ingredientes não saudáveis. Todo mundo os compra, mas eles são os piores infratores, acrescenta ela."
"Diaz e Power passaram um tempo se educando sobre vinificação, descobrindo os horrendos bastidores do processo.“Começa na vinha, com a terra, com a forma como as uvas são cuidadas desde o momento em que entram na vinha, diz Diaz em entrevista ao InStyle . Se você não está bebendo vinho com uvas cultivadas organicamente, está bebendo pesticidas - não é nada que você queira dentro de você.”"
Nem todos os vinhos são veganos, pois muitos são filtrados com parte animal, mas o Avaline é
"Diaz diz que eles tiveram um momento Ah-ha antes de fazer parceria com a Power para entrar no negócio. Por que não fazemos nossos próprios vinhos? Ela continua dizendo, não apenas vamos fazer vinho limpo, mas também vamos fazer vinho orgânico e limpo. Os dois apontam que há muitos veganos bebendo vinho que não é vegano. Diaz diz que existem subprodutos animais no vinho, nem todos os vinhos, mas alguns vinhos."
"Power diz que a coisa mais chocante que aprenderam foi que as uvas não são lavadas quando são transformadas em vinho, então produtos químicos e pesticidas podem entrar no produto. Foi quando reservamos nosso voo para a França, diz Diaz."
"Reunimo-nos com os enólogos que conheciam o sabor que procurávamos. Conversamos com a mulher que criou nossa rosa por meses e ela já sabia exatamente o que procurávamos e exatamente o que queríamos beber, diz Diaz. Estou muito feliz por termos feito isso porque a demanda por vinho mais limpo aumentou, diz Power. Diaz respondeu, com certeza."
Apresentando o vinho no Instagram, Katherine escreveu: "Se listar os ingredientes de um vinho parece um dado, é porque deveria ser: afinal, a prática é padrão para quase todos os outros produtos consumíveis. Mas esse não é o caso com vinho.
Embora alimentos e bebidas não alcoólicas sejam regulamentados pela Food and Drug Administration (FDA), a indústria do vinho é supervisionada pelo Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (ou TTB). O TTB tem algumas divulgações obrigatórias, mas não exige que as empresas declarem todos os ingredientes usados para fazer um vinho, deixando os consumidores beberem sem saber açúcares adicionados, corantes, concentrados, metais pesados, materiais não orgânicos e subprodutos animais."
"Um brinde a Diaz e Power por sua inovação no vinho. Partilhas de energia, esperamos que inspire produtos mais limpos no negócio de vinhos e bebidas espirituosas. Nunca beba vinho sem saber de onde vem. Avaline carrega dois vinhos por $ 24 cada no momento: Branco e Rosé. Eles ainda não estão disponíveis para compra, mas você pode ser notificado quando estiverem digitando seu endereço de e-mail no site deles."
