Se você está procurando uma bebida portátil de recuperação pós-treino ou apenas deseja adicionar um pouco mais de proteína ao seu plano de refeições diário, proteínas em pó veganas e à base de plantas podem ajudar a fazer o trabalho com o mínimo de esforço . Mas mesmo no mundo baseado em plantas, o número de opções pode ser esmagador. Encontrar o que é certo para você depende do seu gosto, orçamento e preferência por ingredientes. Temos informações sobre proteínas em pó veganas, para que você possa passar menos tempo na loja e mais tempo suando.
Quando preciso de uma proteína em pó à base de plantas?
Spoiler Alert: Você não! Incorporar proteína vegana em pó em sua dieta é mais um desejo do que uma situação de necessidade. E embora os pós de proteína à base de plantas não sejam necessários para todos, eles podem ser úteis em certas situações. Por exemplo, atletas à base de plantas que estão treinando para um evento como uma maratona ou triatlo podem achar difícil obter proteína suficiente apenas com a alimentação.
Quão ativo você é? Qualquer pessoa que treine duro para um evento, ou para construir músculos magros e ficar mais forte, pode se beneficiar usando uma proteína em pó, especialmente como uma bebida de recuperação. Para ajudar na construção e reparação muscular (uma das principais funções que a proteína desempenha no corpo), os atletas precisam de cerca de 0,5 a 1,0 gramas de proteína por quilo de peso corporal. Para um atleta de 150 libras, isso significa de 75 a 150 gramas de proteína por dia, o que pode ser difícil de obter apenas com alimentos à base de plantas. Mesmo os atletas que comem carne e desejam adicionar mais proteína à sua dieta podem se beneficiar da escolha de suplementar com uma proteína vegana em pó quando se trata de reparar, manter e construir músculos.
Os principais tipos de proteínas vegetais em pó
Os pós de proteína mais amplamente disponíveis são feitos de soro de leite ou caseína, ambos provenientes de laticínios. Mas, felizmente, para quem come vegetais, agora existem muitas outras opções veganas disponíveis.
Proteína de Soja em Pó
Provavelmente não é surpresa que a soja seja a base para muitas proteínas em pó à base de plantas. Feito de isolados de proteína de soja, o pó de proteína de soja tem grande parte da gordura e carboidratos removidos, deixando cerca de 90-95% de proteína. Embora a contagem de proteínas varie entre as marcas, a maioria dos pós de proteína de soja tem cerca de 20 gramas por porção. A soja também é uma proteína completa, o que significa que contém todos os aminoácidos essenciais que o corpo não pode produzir, mas necessita para proteger o tecido muscular. Isso é uma raridade entre as proteínas vegetais, e muitos atletas podem optar por usar proteína de soja em pó ao treinar apenas por esse motivo.
Pea Protein Powder
Uma proteína muito popular no espaço à base de plantas vem da ervilha amarela, uma leguminosa rica em todos os aminoácidos essenciais, exceto um. Muitos atletas à base de plantas optam por pós de proteína de ervilha porque eles também são particularmente ricos nos chamados aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs), que promovem a síntese de proteínas musculares (o ato de reparar danos musculares causados por exercícios intensos) e minimiza a degradação muscular . A proteína de ervilha em pó geralmente contém cerca de 15 gramas de proteína por porção, e pesquisas sugerem que ela oferece benefícios musculares semelhantes à proteína de soro de leite.
Pó de Proteína de Arroz Integral
Para aqueles com alergia à soja ou pessoas que têm problemas estomacais ao comer proteína de ervilha, o arroz integral é outro tipo de proteína em pó à base de plantas. Com cerca de 4-6 gramas de proteína por colher, não é tão rico em proteínas quanto outras opções à base de plantas.A proteína do arroz integral também não é particularmente rica em BCAAs, mas seu principal benefício é que é fácil para o estômago, tornando-a uma solução mais sensível para atletas com problemas de barriga (algo com o qual você definitivamente não quer lidar no meio da correr ou nadar!).
Mixed Protein Powder
Muitos pós de proteína vegana são uma mistura de diferentes proteínas vegetais, como arroz integral, ervilha, cânhamo, sementes de chia, sementes de linho e quinoa. A combinação de variedades de proteínas cria um pó que contém todos os aminoácidos essenciais e muita proteína.
O que procurar no rótulo
Você conhece as variedades de proteína vegetal em pó, mas como escolher entre as muitas marcas nas prateleiras? Aqui estão algumas coisas para procurar no rótulo, independentemente do tipo de proteína vegetal em pó que você escolher.
Verifique os Ingredientes
Não presuma que só porque você está comprando proteína vegetal em pó, todos os outros ingredientes estão em sua forma mais pura.Antes de comprá-lo, vire a garrafa e observe os ingredientes listados. Muitas proteínas em pó têm aditivos, incluindo adoçantes artificiais, adoçantes naturais sem calorias ou outros aromatizantes. Não há nada de “errado” com esses ingredientes, mas muitas vezes eles podem ter um sabor desagradável e até causar gases e inchaço. Opte por pó sem açúcar e adoce você mesmo. Por exemplo, use proteína em pó sem açúcar em misturas para panquecas, assados ou smoothies.
Leia a Tabela Nutricional
Isso pode parecer óbvio, mas verifique o rótulo para ver os fatos sobre as proteínas. Sim, todos eles contêm proteína, mas nem todos os pós de proteína são feitos da mesma maneira (particularmente no caso de um pó de proteína misto versus uma forma única como ervilha ou soja), então as estatísticas de proteína serão diferentes entre as marcas. Alguns também têm coisas como BCAAs, ômega-3 e probióticos adicionados à mistura. Determine se eles são ou não benéficos para o seu treinamento e escolha de acordo.
Certifique-se de que foi testado por terceiros
Como os pós de proteína não são regulamentados pela Food and Drug Administration (FDA), eles devem ser testados por terceiros. O mais respeitável é o selo NSF International (National Sanitation Foundation) Certified for Sport, o que significa que o produto contém apenas o que está no rótulo, foi testado quanto a contaminantes e foi fabricado em uma instalação que é frequentemente testada quanto à segurança. e qualidade.