Você pode estar se perguntando como é possível obter proteína suficiente sem produtos de origem animal em sua dieta. Durante a maior parte de nossas vidas, somos constantemente levados a acreditar que as melhores (e únicas) fontes de proteína são de origem animal, como carnes, aves, peixes e laticínios. Então, de onde vem a proteína quando você corta produtos de origem animal? A resposta é simples: proteína vegetal.
A proteína à base de plantas não vem apenas de alternativas de carne processada, como hambúrgueres ou carnes Beyond ou Impossible.Toda a proteína vegana de que você precisa pode ser encontrada em alimentos integrais, como grãos, legumes, sementes, nozes e vegetais. Alternativas de carne como tempeh, seitan e tofu – todas feitas de plantas – também são embaladas com proteínas. Sabemos que isso pode soar como uma língua estrangeira a princípio, mas temos todos os recursos de que você precisa para se tornar fluente em proteínas vegetais.
The Beet consultou um nutricionista para fornecer as principais fontes gerais de proteína vegetal. Você ficará surpreso ao saber quais alimentos vegetais ricos em proteínas já estão em sua dieta. Para todos os fanáticos por proteínas, fizemos um resumo completo de todos os vegetais com mais proteína, os grãos com mais proteína (olá quinoa), as sementes, nozes e legumes com mais proteína. As ervilhas deveriam ser mais respeitadas.
Você também pode querer uma atualização sobre quanta proteína você precisa. Uma mulher deve ingerir 45 gramas por dia e um pouco mais se for extremamente ativa. Um homem deve apontar para 55 gramas e adicionar outros 10 se você estiver treinando ou treinando duro na academia.Isso é tudo que você precisa. Lembre-se de que você pode obter cerca de um terço disso apenas comendo amêndoas e sementes de abóbora. Coma feijão no jantar e você estará a meio caminho da meta. (Uma observação: como muitas pessoas categorizam os alimentos incorretamente - edamame é uma leguminosa, por exemplo - mergulhamos duas vezes e colocamos alguns itens em mais de uma lista, apenas para garantir que você não perca algumas ótimas fontes. ) Confira essas listas de proteínas vegetais e torne-se um especialista em proteínas vegetais.
Aqui está o Santo Graal da Proteína Quando Você Decidir Experimentar uma Alimentação Vegetal:
- As 10 principais fontes de proteína vegetal, segundo um nutricionista
- Os 20 melhores vegetais com mais proteína
- Os 15 Legumes com Mais Proteína
- As 11 nozes com mais proteína
- Os 10 principais grãos com mais proteína
- As 6 principais sementes com mais proteína
