A ideia de fazer uma dieta de desintoxicação para livrar o corpo de toxinas, perder peso e começar do zero é especialmente atraente nesta época do ano - quando a abundância de frutas e vegetais frescos torna a desintoxicação mais fácil. O verão também é quando é fácil exagerar nas festas de verão, churrascos e reuniões há muito esperadas, comendo frituras, coquetéis, biscoitos e batatas fritas. Então, você deve seguir uma dieta de desintoxicação para limpar seu ato?
Qual é a melhor maneira de corrigir o curso depois de exagerar?
" Uma dieta de desintoxicação ou limpeza ajudará você a perder peso e recuperar sua energia e foco? Ou a noção de desintoxicação é em grande parte um mito? A ciência nos diz que há benefícios em eliminar junk food, frituras gordurosas, adição de açúcar, excesso de álcool e escolher alimentos integrais à base de plantas. Mas os produtos de desintoxicação vendidos como soluções rápidas não ajudam, descobriram as pesquisas, e no minuto em que você voltar a comer da maneira usual, recuperará o peso perdido. Aqui está o que as pesquisas mais recentes nos dizem sobre como desintoxicar e o que os especialistas em saúde têm a dizer sobre a melhor maneira de comer para perder peso e mantê-lo."
"A maioria dos produtos dietéticos vendidos como desintoxicação são perigosamente baixos em calorias e não demonstraram ser eficazes, de acordo com uma revisão recente do estudo da Harvard He alth que alertou sobre práticas duvidosas e planos de desintoxicação que podem levar a efeitos colaterais indesejados. Ainda assim, o desejo de reiniciar pode ser saudável, se levar você a comer principalmente vegetais, verduras, ervas e frutas e livrar sua rotina de adição de açúcar, excesso de álcool e carne vermelha e laticínios, que são inflamatórios, então tem que haver uma maneira de desintoxicar sua dieta sem ser vítima de reivindicações falsas ou perigosas."
Existem basicamente dois tipos de toxinas em seu corpo, de acordo com o artigo do MD Anderson sobre dietas detox.
As endotoxinas são um tipo de toxina,que são subprodutos do corpo que são eliminados na forma de resíduos - incluindo ureia e fezes e ácido láctico, um subproduto de processos anaeróbicos produção de energia, ou o que acontece quando as células precisam criar energia sem oxigênio suficiente. Isso ocorre durante exercícios intensos ou estresse no sistema.
"Exotoxinas são o outro tipo,que vem de fora do corpo em nossa comida, ar e produtos químicos com os quais entramos em contato, sejam eles detergentes, produtos de limpeza, cosméticos ou poluição do ar e pesticidas em sua comida. Eles podem entrar no corpo através da respiração, alimentação ou contato com produtos químicos que são transferidos para a corrente sanguínea e precisam ser limpos."
Quantidades excessivas de álcool,gordura saturada e adição de açúcar podem sobrecarregar seus processos naturais de desintoxicação no corpo, levando a inchaço, inflamação e ganho de peso, e até mesmo o que é conhecida como doença hepática gordurosa, o que significa que o fígado fica entupido e não consegue fazer seu trabalho.Embora não sejam realmente tóxicos, esses alimentos prejudicam sua saúde e se tornam tóxicos quando o fígado consegue acompanhar o volume."
Seu fígado e rins são os principais filtros de desintoxicação do seu filho
Seu fígado é o maior órgão do corpo (além da pele) e trabalha para absorver toxinas e metabolizar os alimentos que você come. O trabalho do fígado é ajudar as células a obter o que precisam na forma de energia, armazenar o restante e eliminar as toxinas, removendo esses compostos perigosos do corpo. Seus rins também ajudam nessa tarefa, enviando resíduos para a urina para serem eliminados. Entre esses órgãos desintoxicantes - seu fígado e seus rins - você é mantido vivo, cantarolando e protegido da maioria das principais toxinas, de acordo com um especialista em câncer de fígado e cirurgião Thomas Aloia, M.D. “Desintoxicar as coisas normais que comemos, respiramos e ingerimos faz parte do trabalho e nos mantém vivos.”
Enquanto seus rins estiverem funcionando bem e seu fígado estiver saudável, você pode não precisar de uma dieta de desintoxicação específica.Na verdade, produtos embalados que se autodenominam dietas de desintoxicação podem fazer mais mal do que bem. A melhor maneira de fazer uma desintoxicação é comendo alimentos integrais saudáveis à base de plantas e eliminando toxinas (como o álcool) de sua dieta, de acordo com os pesquisadores.
Desintoxicação para perda de peso saudável ou eliminação de toxinas envolve comer alimentos vegetais
"Comer alimentos à base de plantas, como vegetais crucíferos, folhas verdes, frutas cítricas, alho e ervas, demonstrou ajudar seu corpo a fazer um melhor trabalho de desintoxicação, de acordo com estudos. Há evidências preliminares que sugerem que certos alimentos como coentro, nori e olestra têm propriedades de desintoxicação, de acordo com um estudo de revisão sobre o tema das dietas de desintoxicação para eliminação de toxinas e controle de peso. Mas, a menos que você tenha sido informado de que tem doença hepática gordurosa ou outra disfunção, é provável que esses processos estejam acontecendo enquanto você dorme e sem a sua ajuda."
“Há poucas evidências de que as dietas de desintoxicação eliminem as toxinas do corpo”, disse Matthew Bechtold, MD, gastroenterologista da MU He alth Care, explicado em um artigo sobre se a desintoxicação funciona.“Os programas de desintoxicação podem ajudar na perda de peso, eliminando ou reduzindo alimentos com alto teor calórico e de baixa nutrição e reduzindo o peso da água durante o período de desintoxicação.” Mas no minuto em que você retornar a uma dieta regular, o peso voltará. Em vez de tentar medidas extremas de desintoxicação, como chás ou laxantes, ele alertou, coma uma dieta saudável de forma consistente.
“O cólon coleta, concentra e remove as toxinas do corpo na forma de fezes”, disse ele. “O fígado também remove as toxinas que são absorvidas pelo intestino pela veia porta. É assim que o corpo nos protege contra as toxinas ingeridas.”
No entanto, e esta é uma grande ressalva, seu fígado não aguenta muito. A doença hepática gordurosa ocorre quando o fígado, como uma esponja gordurosa, fica entupido com muita gordura, comprometendo sua função. E muita proteína pode causar insuficiência renal, já que seu corpo não deve absorver mais do que uma quantidade saudável de nutrientes em qualquer sessão. Sobrecarregue o sistema com uma quantidade insalubre de carboidratos, proteínas, gorduras ou álcool e o fígado e os rins não conseguem processá-los com rapidez suficiente, causando inflamação, ganho de peso e doenças.
Em vez de desintoxicar, pense em comer vegetais e frutas para apoiar o fígado
"Existem alimentos e bebidas específicos que podem ajudar esses órgãos a fazer seu trabalho, e existem alimentos e bebidas que atrapalham seu funcionamento. Médicos, DRs e pesquisadores médicos analisaram as melhores maneiras de ajudar nossos corpos a funcionar melhor, perder peso e redefinir, desde a restrição de calorias e jejum intermitente até dietas específicas que apoiam a saúde do fígado, função renal e mudam o microbioma intestinal para bactérias mais saudáveis, para ajudar nosso corpo a se livrar das toxinas de forma mais eficaz."
"Dietas de suco ou desintoxicação tendem a funcionar porque levam a uma ingestão calórica extremamente baixa por curtos períodos de tempo, no entanto, tendem a levar ao ganho de peso quando uma dieta normal é retomada, de acordo com um estudo de revisão que analisou quatro métodos para perda de peso chamados Estratégias Populares de Perda de Peso: uma Revisão de Quatro Técnicas de Perda de Peso. Os autores concluíram que: Tanto o jejum intermitente quanto a dieta paleo levam à perda de peso devido à diminuição geral da ingestão calórica, e que o exercício funciona igualmente bem: estudos sobre rajadas curtas de treinamento de alta intensidade mostraram notável perda de peso e melhorias na saúde cardiovascular.Mas, como acontece com qualquer outra dieta ou estratégia de perda de peso, no minuto em que você retornar à sua maneira regular de comer, você recuperará o peso."
Os melhores alimentos para desintoxicar, para apoiar a saúde do fígado
A quantidade e os tipos de alimentos são importantes quando se trata de desintoxicar, perder peso e apoiar a saúde do fígado. Como seu fígado é a torre de controle de tráfego aéreo para tudo o que você come, se você comer muito açúcar, ficará mais difícil para o fígado regular os níveis de açúcar no sangue.
O excesso de açúcar é armazenado como glicogênio e quando os estoques de glicogênio são esgotados, o excesso é armazenado como gordura. O fígado é central para o fluxo e refluxo de energia, pois quando o açúcar no sangue está baixo, ele decompõe o glicogênio em glicose para ser usado pelas células. Seu fígado também decompõe as proteínas que você come, convertendo aminoácidos para reconstruir as células, o que libera amônia. Em vez de permitir que a amônia se torne tóxica, o fígado a converte em ureia, que é eliminada na urina.Em outras palavras, seu fígado está ocupado. Veja como ajudá-lo a fazer seu trabalho:
Os 12 melhores alimentos para ajudar seu corpo a desintoxicar naturalmente
- Vegetais crucíferos. Abasteça-se de brócolis, couve-flor, couve, couve-de-bruxelas e folhas de mostarda, que contêm fitonutrientes, carotenóides e flavonoides que ajudam a neutralizar as toxinas. O brócolis emite sulforafano quando picado ou mastigado, o que ajuda o corpo a combater infecções e aumenta a capacidade do fígado de eliminar substâncias químicas. "
- Aspargos. Os espargos contêm glutationa, um composto desintoxicante que pode ajudar a destruir substâncias cancerígenas. Ele ajuda a limpar o trato urinário e a neutralizar o excesso de amônia, que é uma das razões pelas quais você faz xixi de aspargo."
- Abacates. Essas frutas (sim, elas estão na família das frutas) não apenas ajudam você a ficar satisfeito por mais tempo, de acordo com estudos, mas também contêm uma variedade de vitaminas e minerais que ajudam a diminuir o risco de obesidade, diabetes e doenças cardíacas, de acordo com o Patient First.
- Alcachofras. As alcachofras contêm silimarina, um composto fenólico que protege fortemente o fígado. A silimarina também é encontrada no cardo de leite, então ambos são conhecidos por ajudar a função hepática de acordo com estudos.
- Beterraba. Essas raízes roxas também contêm poderosos antioxidantes chamados betalaínas, que apóiam a desintoxicação ajudando a aumentar as enzimas que sustentam o fígado, de acordo com estudos. Quando seu fígado é capaz de desintoxicar produtos químicos e toxinas de forma mais eficaz, seu corpo é mais capaz de equilibrar seus hormônios, manter seus níveis de colesterol sob controle e melhorar seus níveis de energia.
- Bagas. Mirtilos, framboesas, amoras, cranberries e cerejas contêm antocianinas, os pigmentos que dão às bagas suas cores distintas. As antocianinas são antioxidantes com propriedades anticancerígenas e anti-inflamatórias, pois aumentam as enzimas que ajudam o corpo a eliminar as toxinas e diminuir a inflamação, mostram estudos.
- Citrus Fruit. Toranja tem altos níveis de vitamina C, A e ácido fólico. Também contém naringina, que é metabolizada em naringenina. Estudos descobriram que esses antioxidantes ajudam a proteger o fígado. Limões e limas contêm ácido cítrico, potássio, vitamina C e flavonóides que ajudam o fígado a funcionar e reduzem a inflamação.
- Garlic. O alho é rico em alicina, vitamina B6 e selênio, que ajudam o fígado a limpar as toxinas. A alicina é um composto de enxofre que dá ao alho seu cheiro forte e possui propriedades antioxidantes, antibióticas e antifúngicas. O selênio ajuda a aumentar os antioxidantes
- Ervas. Cúrcuma, gengibre, raiz de dente-de-leão, coentro e cardo mariano demonstraram em diferentes estudos que ajudam a combater a inflamação, ajudam a eliminar metais pesados do corpo e apoiar a função hepática. A maneira como eles fazem isso é ligeiramente diferente em cada caso. O coentro se liga ao mercúrio para neutralizá-lo, enquanto o açafrão ajuda a combater doenças do fígado, diminuindo o estresse oxidativo no corpo.
- Verduras folhosas. Folhas verdes densas em nutrientes, como couve, espinafre, rúcula, acelga, couve são todas ricas em magnésio e potássio e contêm clorofila, que auxilia o fígado, neutralizando produtos químicos tóxicos. A couve é rica em compostos de enxofre conhecidos como glucosinolatos que apóiam o processo natural de desintoxicação e estudos mostram que reduzem o risco de câncer de mama, cólon, bexiga, próstata e pulmão.
- Nozes. As nozes, especialmente, são uma ótima fonte de gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas que são saudáveis para o coração e reduzem o risco de doenças. As nozes contêm o aminoácido arginina, que ajuda os rins a remover o excesso de amônia do corpo.
- "Chá Verde. Estudos mostram que o chá verde não é apenas preventivo contra doenças do fígado, mas pode até ser terapêutico para ajudar a curá-lo. Um meta-estudo que revisou todos os outros descobriu que a ingestão de chá verde é um fator protetor para doenças hepáticas.Isso ocorre porque os poderosos flavonoides chamados catequinas no chá verde ajudam a se ligar aos lipídios no sangue e a eliminá-los."
5 alimentos e bebidas para deixar de lado durante a desintoxicação
O álcool não é seu amigo desintoxicante.
Mais de 30 por cento dos americanos têm doença hepática gordurosa, que é semelhante ao seu fígado agindo como uma esponja gordurosa que precisa ser espremida antes que possa ser totalmente funcional novamente. O álcool pode inibir a capacidade do fígado de metabolizar a gordura, piorando essa situação. Se você está desintoxicando, fique longe da bebida, mesmo vinho e cerveja, que adicionam calorias extras de carboidratos à sua dieta.
Kick adicionou açúcar ao meio-fio.
Sua desintoxicação precisa eliminar todo o açúcar adicionado, incluindo carboidratos simples: Livre-se de cereais, pão, macarrão, arroz branco, biscoitos e batatas fritas. O glúten é inflamatório e para desintoxicar adequadamente você deve entrar em um leve déficit calórico, mas precisa comer alguma coisa, então experimente sopas, saladas e vegetais integrais, frutas, grãos integrais complexos (quinoa e farofa) e nozes e sementes.Se houver adição de açúcar no rótulo, está fora da mesa.
Evite alimentos processados com conservantes.
Seu fígado irá filtrar nossos produtos químicos, aditivos alimentares e até esm alte de unha se você morder isso. Portanto, faz sentido que você queira reduzir sua carga química sempre que possível e isso inclua os conservantes em sua junk food, que pode não parecer muito, mas pode aumentar e agir como desregulador do equilíbrio hormonal do corpo. Esses disruptores químicos aparecem em todos os lugares, como recipientes de plástico, revestimentos de latas de sopa, agentes antibacterianos em seus produtos de higiene pessoal e até mesmo em sua comida.
Quanto menos alimentos embalados você comer, com conservantes e produtos químicos, melhor, pois seu sistema endócrino pode ficar confuso e seu corpo pode reagir de várias maneiras, e muito antes de você ver sinais de lesão ou doença, seu o fígado está inundado na tentativa de livrar o corpo de quaisquer produtos químicos extras de que não precisa. Lave as frutas, evite produtos químicos domésticos e agentes de limpeza e use produtos de limpeza naturais sempre que possível.
Elimine carnes e laticínios que causam inflamação.
Estudos mostraram que os laticínios, junto com a carne vermelha, aumentam a inflamação no corpo. A inflamação crônica é tóxica para a função celular, levando a doenças como doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e muito mais. Seu fígado reage a isso porque a inflamação está ligada ao aumento do metabolismo da gordura, que por sua vez pode desencadear resistência à insulina. A solução mais fácil é abandonar os laticínios, bem como a carne carregada de gordura saturada.
"Óleos e curativos com alto teor de gordura podem contribuir para a síndrome do fígado gorduroso"
Saladas são saudáveis. Encharcar suas verduras com óleo ou refogar em uma polegada de azeite não é. Em última análise, muito de qualquer coisa, mesmo óleo vegetal, vai sobrecarregar o fígado, pois é no fígado que todas essas macros são quebradas, independentemente de você comer carboidratos, gorduras ou proteínas. Muito de uma coisa boa ainda é demais.
Resumo: Seu corpo se desintoxica naturalmente.A exceção é se você o sobrecarregar com toxinas, incluindo álcool, junk food gorduroso e produtos químicos (como produtos de limpeza ou alimentos processados). Pesticidas também são produtos químicos, então lave suas frutas e vegetais. Mas se você quiser desintoxicar, coma alimentos saudáveis à base de plantas que apoiem a saúde do seu fígado e você ficará bem.
