Panda Express está prestes a revolucionar as opções de fast food à base de plantas, anunciando que o restaurante chinês americano de serviço rápido fará parceria com a Beyond Meat para estrear o Beyond The Original Orange Chicken. A nova entrada à base de plantas será inicialmente lançada em Nova York e Los Angeles a partir de 26 de julho.
A versão vegana do prato icônico mostrará os sabores e a textura familiares com empanado, molho e proteína à base de plantas.O prato de frango com laranja da empresa apareceu pela primeira vez no cardápio em 1987, mas com a crescente demanda baseada em vegetais, o Panda Express decidiu fornecer a alternativa vegana. A mudança segue anos de petições e pressão do consumidor que criticou a f alta de opções à base de plantas da rede de fast-food por décadas.
“Como criador do The Original Orange Chicken, o Panda tem um valor de marca significativo neste alimento básico americano chinês”, disse o diretor executivo de inovação culinária do Panda Express e o chef Jimmy Wang ao VegNews. “Nós co-desenvolvemos Beyond the Original Orange Chicken com Beyond Meat para capturar a textura irresistivelmente crocante de nossa entrada exclusiva, enquanto ainda oferecemos aos nossos hóspedes uma opção à base de plantas do prato que eles conhecem e amam. Esta parceria reúne perfeitamente a experiência da Panda em receitas chinesas americanas e o conhecimento de proteína à base de plantas líder da categoria da Beyond Meat para criar uma nova abordagem a um clássico favorito.”
Panda Express está trabalhando para expandir suas ofertas à base de plantas depois de enfrentar críticas por sua pequena seleção à base de plantas antes de 2019. No entanto, a empresa decidiu redesenhar seu menu para atender melhor aos clientes à base de plantas, removendo ingredientes desnecessários como caldo de galinha e temperos de origem animal. A empresa se associou à Vegan Outreach para reavaliar seu cardápio, resultando no Berinjela Tofu da rede de fast-food.
Atualmente, o Beyond the Original Orange Chicken estará disponível apenas em locais limitados para sua estreia inicial. A empresa afirma que os locais de teste ajudarão melhor a cadeia de restaurantes de fast-food a aprender a acomodar o novo item vegano.
Da mesma forma, a Beyond Meat fez parceria com a KFC em 2019 em um local de Atlanta para testar o produto de frango vegano. O Beyond Fried Chicken esgotou em menos de cinco horas, levando a Beyond Meat a expandir seus locais de teste para mais de 70 locais no sul da Califórnia, Tennessee e Carolina do Norte.Da mesma forma, o Panda Express pretende avaliar o sucesso de seus itens à base de plantas e, em seguida, avançar para um lançamento nacional.
“Com este lançamento regional, estamos reunindo insights e aprendendo como podemos melhorar a experiência do hóspede com este novo produto para um lançamento futuro mais amplo”, disse Wang. “Estamos confiantes de que as pessoas vão adorar o novo item de menu.”
Beyond Meat também lançou recentemente seu Beyond Chicken Tender em todo o país, sendo pioneiro em uma era de produtos de frango à base de plantas. A empresa anunciou que fez parceria com 400 restaurantes nos Estados Unidos e Canadá. A empresa passou a maior parte da última década desenvolvendo o novo produto de frango à base de vegetais para espelhar o sabor e a textura do frango convencional de origem animal. A proteína de ervilha e o frango à base de fava farão sua aparição ao longo deste mês e, eventualmente, farão sua estreia em fast-food.
“Estamos inovando o mercado de aves com o novo Beyond Chicken Tenders - resultado de nossa busca incansável por excelência e crescimento na Beyond Meat”, disse Dariush Ajami, diretor de inovação da Beyond Meat.“Assim como todos os nossos produtos, o Beyond Chicken Tenders oferece um sabor delicioso e uma experiência culinária excepcional, juntamente com fortes benefícios nutricionais. A inovação está no coração da Beyond Meat, e o Beyond Chicken Tenders é o exemplo mais recente de nossa missão de criar opções saborosas e inovadoras que são melhores para as pessoas e para o nosso planeta.”
As 6 melhores redes de fast food com opções à base de plantas no cardápio
Os restaurantes de fast-food finalmente receberam o memorando de que sua base de clientes não está vindo apenas para um hambúrguer, frango frito ou um taco de carne. Muitos agora têm alimentos à base de plantas e estão criando maneiras criativas e deliciosas de incluir mais verduras no cardápio. Aqui estão as 6 melhores redes de fast-food com opções à base de plantas no menu.
Burger King
1. Burguer King
Acontece que há muito mais em que confiar do que uma salada se você estiver comendo vegetais. O Burger King tem o Impossible Whopper com um hambúrguer sem carne, bem como algumas opções secretamente veganas, como French Toast Sticks e Hashbrowns.
Castelo Branco
2. Castelo Branco
Conhecida por seus mini sliders em forma de quadrado, esta cadeia de hambúrgueres s altou para o movimento à base de plantas em alguns locais participantes. Você pode encontrar um controle deslizante impossível em alguns menus do White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Esta foi a primeira rede nacional de fast-food mexicana a oferecer Beyond Meat nos 580 restaurantes da empresa em todo o país. Del Taco tem o Beyond Avocado Taco no menu, juntamente com o Epic Beyond Original Mex Burrito e o Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Outra marca sinônimo de hambúrgueres de carne bovina, Carl's Jr. oferece várias opções à base de plantas para vegetarianos e amantes de plantas, como Beyond Famous Star Burger e Guacamole Thickburger.
Taco Bell
