Kraft Macaroni está passando por uma reformulação à base de plantas, marcando a primeira vez que a empresa internacional de alimentos Kraft Heinz experimentou macarrão com queijo vegano. A gigante dos alimentos acaba de lançar uma versão vegana de seu macarrão com queijo de caixa azul na Austrália, alegando que a refeição em caixa é a versão “contemporânea” do favorito da casa. O Kraft Vegan Mac & Cheese é certificado como vegano e sem glúten, oferecendo aos consumidores uma opção de macarrão com queijo sem alérgenos.A massa à base de farinha de arroz é acompanhada por um molho totalmente sem leite que é sugerido para ser misturado com leite de soja em vez de leite de vaca convencional.
Atualmente, o Vegan Mac & Cheese só foi visto nos supermercados Woolworths na Austrália e no site da empresa. Enquanto os consumidores em todo o mundo terão que esperar pelo macarrão com queijo vegano, a Kraft Heinz desenvolveu vários produtos veganos nos últimos anos. A empresa também empurrou seus braços de risco para investimentos baseados em plantas.
Kraft Heinz mostrou seu redirecionamento à base de plantas em 2019, quando a empresa escolheu cinco startups veganas para apoiar durante um programa Springboard Brands de 16 semanas realizado em Chicago. O programa foi criado para fornecer o suporte necessário às empresas em crescimento, oferecendo oportunidades de networking, eventos de mentoria e acesso à cozinha da Kraft e às instalações de produção. A Kraft também concedeu à start-up $ 50.000 em capital inicial para lançar melhor seus produtos veganos.
Em 2019, a Kraft Heinz também ajudou em uma rodada de financiamento em que a empresa New Culture, com sede no Vale do Silício, garantiu US$ 35 milhões. A empresa está trabalhando em um processo de fermentação que criará mussarela idêntica ao leite sem o envolvimento da vaca. A New Culture anunciou que seu queijo vegano à base de células estará disponível em 2023.
A empresa também começou a expandir suas opções veganas em outras categorias de alimentos em todo o Reino Unido. A Kraft Heinz lançou o Good Vegan Mayo e o Vegan Salad Cream em todo o Reino Unido no ano passado, depois que a empresa descobriu como recriar a receita sem o uso de ovos.
Especificamente, a Heinz está redesenhando seu portfólio de feijões e molhos. Os produtos Beanz começaram a se aproximar do veganismo no ano passado. Em janeiro de 2020, a empresa anunciou que seu “Bean Meanz Heinz” seria renomeado para “Beanz Meanz Vegan” para a campanha Veganuary britânica. A marca Heinz também anunciou que mudaria para rótulos “VBQ” para quase 29 novas carnes vegetais e molhos para churrasco.
“O feijão já é um produto vegano, então estamos procurando usar o feijão como base para uma nova linha à base de plantas”, disse o chefe da Kraft Heinz Ireland, David Adams, ao The Checkout após a estreia da empresa em maionese vegana e creme de salada . “Estamos trabalhando em algumas ideias no momento e estamos entusiasmados com as possibilidades na área baseada em plantas.”
Sandra Oh e 20 outras pessoas que podem surpreendê-lo ao saber que são à base de plantas
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1. Paul McCartney
Sir James Paul McCartney não é estranho a uma vida sem carne, já que é vegetariano há 45 anos. Ele inicialmente se tornou vegetariano em 1975 com sua primeira esposa Linda McCartney e começou sua defesa dos direitos dos animais.
Jason Bahr
2. Sia
"Se você está constantemente cantando junto com a música The Greatest, então você já é um fã da Sia. Sia twittou que ela é totalmente vegana agora>"Getty Images
3. Sandra Oh
No início de Grey's Anatomy, Sandra Oh levou o elenco para um almoço à base de plantas no Truly Vegan em Hollywood. Em seu esforço para inspirar os contemporâneos a comerem veganos, a estrela da TV é conhecida por convidar seus amigos para refeições veganas deliciosas. Ela adotou o estilo de vida vegano anos atrás e continua a viver tranquilamente uma vida livre de crueldade.
4. Gisele Bündchen
"Giselle revelou que quando estava no auge de sua carreira de modelo, sua dieta consistia em cigarros, vinho e mocha Frappuccinos, >"Getty Images for Robert F. Ken
