The Beet é o seu guia completo para uma dieta mais baseada em vegetais. Se você deseja aumentar sua energia, sentir-se melhor e atingir suas metas pessoais de saúde e bem-estar adicionando mais alimentos vegetais à sua dieta, estamos aqui para ajudar.
"Somos uma nova plataforma baseada em plantas onde alimentos, notícias sobre saúde, lançamentos de produtos, avaliações de restaurantes à base de plantas, consultoria especializada e a integração da cultura baseada em plantas encontrar. A Beterraba cobre tudo, desde onde Encontrar Vegan Perto de Mim até os mais recentes produtos alimentícios à base de plantas ou veganos que tornam ainda mais fácil comer à base de plantas e amá-lo.Abordamos os estudos mais recentes que nos inspiram a querer ser mais saudáveis (por que usar vegetais) e como obter a quantidade certa de proteína, ferro, cálcio, B12 e outros nutrientes essenciais (como). "
Comer mais plantas é ótimo para você- se você acabou de experimentar seu primeiro Beyond Burger ou já está comendo vegetais alguns dias por semana, se você chame a si mesmo de vegetariano, vegano, pescetariano, flexitariano, vegano, vegano ou à base de plantas - no The Beet, você encontrará o que precisa para atingir seus objetivos. Quanto mais você souber, mais se importará com a origem de sua comida, incluindo as práticas usadas na pecuária industrial e como nossas escolhas alimentares afetam o planeta, as mudanças climáticas e o tratamento ético dos animais. Seja qual for a sua motivação - para alinhar suas escolhas alimentares com sua ética, seus objetivos de saúde ou sua preocupação com o meio ambiente - The Beet está aqui para levá-lo mais longe em sua jornada baseada em vegetais.
Qualquer que seja sua motivação: Ser mais saudável, perder peso, sentir-se menos inchado, ter um desempenho melhor na bicicleta ou na quadra de tênis, manter o coração saudável ou pare com os remédios, ou se você quiser comer de uma maneira que seja melhor para o meio ambiente, poupe o sofrimento dos animais ou se alinhe com seu sistema de valores, ou por qualquer outro motivo, podemos ajudar a orientá-lo em direção aos seus objetivos de estilo de vida baseados em vegetais . (Nota: não nos autodenominamos veganos, mas queremos ser um recurso para quem quer comer à base de plantas e evitar produtos de origem animal; portanto, se um ingrediente não vegano, como o mel, for usado em uma receita, sempre o dizer a você e dar-lhe o substituto de algo totalmente à base de plantas que pode funcionar).
Acreditamos que uma dieta baseada em vegetais e alimentos integrais pode ser saudável e deliciosa. Você não precisa sobreviver apenas com torradas de abacate e homus. Encher seu prato principalmente com vegetais, legumes, grãos, nozes e frutas é benéfico para você e para o planeta, e é por isso que 80% dos americanos estão tentando comer mais alimentos à base de plantas, de acordo com um estudo feito pela Numerator.Não importa quais sejam seus hábitos alimentares, você pode experimentar hoje mesmo.
No Beterraba você encontra:
- Receitas do dia rápidas, fáceis, econômicas e deliciosas
- Estudos de saúde que irão informar, inspirar e educar você sobre as últimas descobertas
- Novidades de produtos sobre os últimos lançamentos diários de alimentos à base de plantas, com nossas avaliações
- Conselho aprovado por nutricionista sobre como obter proteína, cálcio e ferro suficientes
- Os alimentos exatos para comer e os que devem ser evitados para energia o dia todo; ter um coração saudável
- O que assistir, ler e seguir para se inspirar e se sentir por dentro
- Histórias em primeira pessoa de pessoas reais que transformaram sua saúde
- O mais recente em moda sustentável,beleza livre de crueldade e produtos domésticos ecológicos
- Quais ingredientes manter à mão na despensa para refeições rápidas e saudáveis
- Como encontrar veganos perto de você usando nossa ferramenta útil para pesquisar The Beet City Guides
- Inspiração de suas celebridades favoritas, atletas, cantores, atores e designers ou líderes de pensamento que estão vivendo um estilo de vida baseado em plantas e adorando isso.
E confira o medidor de beterraba, onde mostramos o que é saudável, o que é gostoso e o que deixa um pouco a desejar. (Nem toda comida vegana é boa para você e é aí que entramos. Mostraremos o que saborear e o que evitar.) Participe com seu voto e adicione à pontuação do medidor de beterraba de crowdsourcing. Adoraríamos saber o que você acha de todas as opções de leite vegetal, sorvetes e outros produtos - e juntos criaremos o recurso completo de que as pessoas precisam e confiam.
Sem rótulos necessários. Não quer se chamar de vegetariano ou vegano ou algo em particular? Sem problemas.Qualquer pessoa é bem-vinda para comentar e se envolver, compartilhar seu lanche favorito, história ou hack útil. No The Beet, damos as boas-vindas a todos os comedores de vegetais, em todos os estágios, idades, níveis e abordagens de consumo de vegetais, quer você tenha comido seu primeiro Beyond Burger ou esteja comendo vegano há anos. Convidamos você a compartilhar sua jornada para ser mais saudável, mais feliz e viver melhor, um alimento à base de plantas de cada vez.
Quem está por trás do The Beet? Eu sou, com uma equipe de pessoas inteligentes e experientes (nossos editores são todos comedores de plantas) dedicados a ajudá-lo a sentir e olhar o seu melhor e viva uma vida longa e saudável, ou faça o que puder para aumentar as chances disso e diminuir o risco de doenças, agora ou no futuro. Sim, você pode conseguir tudo isso apenas adicionando mais plantas à sua dieta e descartando carne e laticínios. Eu era o editor-chefe de longa data da revista SELF e agora também estou comendo à base de plantas.Tenho seguido uma dieta baseada principalmente em vegetais desde 2019. Antes disso, eu era basicamente pescador, mas também um tanto viciado em queijo. Sidenote: Perdi peso e me sinto com mais energia, menos inchado e uma recente visita ao médico mostrou que meu colesterol caiu cerca de 35 por cento apenas nas primeiras três semanas de base vegetal.
Dietas-na definição mais estrita do termo-não são para mim. O que é? Um estilo de vida saudável e um compromisso de investir tempo e energia para sustentar esse estilo de vida a longo prazo. Eu li a ciência e estou convencido de que uma abordagem baseada em alimentos integrais e vegetais é a maneira mais saudável de comer, pelo que sabemos agora sobre os benefícios dos nutrientes vegetais em todas as células de nossos corpos (dica : tudo se resume a fibra!).
Não sou perfeito, mas como 95% das vezes à base de plantas. mordida de peixe.(E quando meu anfitrião coloca uma leve camada de parmesão em minha salada de couve, não a devolvo.) Esse plano funciona para mim e me mantém feliz (e sã!) - e não preso a regras rígidas. Faça o que for melhor para você. Se todo mundo fizesse o possível para ser um pouco mais baseado em vegetais, isso influenciaria positivamente o planeta, sua saúde e o bem-estar dos animais mais do que se apenas um punhado de pessoas se tornasse vegano. Esperamos poder ajudar todos a usarem mais vegetais, uma mudança incremental de cada vez.
Queremos cultivar The Beet - juntos. Por favor, envie-me um e-mail com quaisquer comentários, pedidos ou críticas ponderadas sobre como tornar o The Beet ainda melhor. Está vendo aquela sacola abaixo? Dê-me uma desculpa para fazer um monte deles. Aceito encomendas ($20). Envie-me um e-mail com seu interesse ou qualquer outra coisa que você queira que eu saiba, melhore ou apenas para dizer oi.
Nos vemos no The Beet!
Lucy DanzigerDiretor [email protected]
Uma nota sobre nossos colaboradores, especialistas e escritores: Nosso objetivo é trazer a você as melhores ideias, receitas, conselhos de especialistas e soluções práticas para ajudá-lo a se aproximar do seu próprio metas baseadas em plantas. Dito isso, nossos especialistas podem ser vegetarianos, vegetarianos ou veganos. O que eles cobrem para nós será totalmente baseado em vegetais, sem produtos de origem animal incluídos (a menos que estejamos tentando mostrar a você a comparação de um Whopper Impossível com o Whopper original em um gráfico, por exemplo). O que esses especialistas incluem em seus próprios feeds sociais ou para outros meios de comunicação é com eles, e nós respeitamos suas escolhas. Alinhamos médicos e nutricionistas à base de plantas, escritores e editores de saúde, provadores de sabor e atletas que podem atestar esse modo de vida. Se você gostaria de contribuir para o The Beet, envie-me um e-mail e sugira ideias para histórias.
Como o Dr. T. Colin Campbell, concordo que comer uma dieta baseada principalmente em vegetais é mais saudável para nós e para o planeta, e quanto mais pessoas tentarem fazer isso, melhor para todos nós.A melhor maneira de fazer isso? Seja inclusivo e dê as boas-vindas a qualquer um que esteja indo nessa direção. Afinal, você tem que colocá-los na tenda antes de começar o avivamento. Esperamos que você aprecie a abordagem inclusiva que adotamos aqui e que se junte a nós na jornada para fazer com que muito mais pessoas (milhões delas) adotem a vida baseada em vegetais, no The Beet.
