Sea musgo está desfrutando de uma onda de popularidade agora por um bom motivo. Os incríveis benefícios para a saúde farão você considerar abandonar todos os seus suplementos e proteínas em pó e comprar musgo do mar, porque a alga vermelha repleta de nutrientes, também conhecida como Irish Moss, contém 92 minerais de que seu corpo precisa para ser otimamente saudável. Para incorporar musgo do mar em sua dieta, primeiro transforme-o em um gel que pode ser usado em suas sopas, smoothies, saladas e muito mais.Abaixo, compartilhamos uma receita fácil de como fazer gel de musgo do mar que dura até trinta dias na geladeira ou mais no freezer.
A alga é nativa das costas atlânticas da América do Norte, Europa e ilhas do Caribe e tornou-se popular com a ajuda do fitoterapeuta natural, Dr. Sebi, que recomenda a alga como uma erva para limpeza e jejum para seus pacientes. Quer você apoie ou não sua dieta alcalina, o Dr. Sebi com certeza tinha pelo menos uma coisa certa, porque o musgo do mar é um alimento saudável que todos podem se beneficiar ao adicionar à sua dieta.
O musgo marinho contém 92 oligoelementos
O musgo marinho contém 92 dos 110 minerais que seu corpo precisa para funcionar da maneira mais saudável, incluindo o ferro, encontrado principalmente na carne vermelha, o que o torna um dos minerais mais importantes para comedores de vegetais ou vegetarianos. Na verdade, há 9 vezes mais ferro no musgo marinho do que no frango. Outro lado positivo para os comedores de vegetais é que existem 6 gramas de proteína vegana por 100 gramas de musgo marinho, uma maneira fácil de garantir que você está sustentando seus músculos.
Além dos extraordinários benefícios nutricionais, o musgo-do-mar também é usado para tratar ou reduzir sintomas semelhantes aos da gripe devido às suas propriedades anti-inflamatórias e imunológicas. Também tem sido usado como uma ferramenta de perda de peso porque o musgo contém um hormônio tireoidiano vital que ajuda na função e metabolismo saudáveis da tireoide. Para colher todos esses benefícios importantes e se sentir mais saudável, aprenda a fazer gel de musgo do mar com esta receita fácil e tutorial em vídeo para que você possa adicioná-lo a seus smoothies, sopas, molhos de salada, usá-lo como substituto de ovo e muito mais.
O vídeo produzido pelo vegano de longa data e conselheiro estratégico do The Beet, Sun Sachs, (que também é nosso padrinho não oficial) leva você a um processo passo a passo sobre como transformar a alga arenosa desalinhada em um gel macio para que você possa armazená-lo na geladeira por algumas semanas ou no freezer por alguns meses e usá-lo diariamente. Sun encomendou seu musgo marinho da Amazônia, mas também recomendamos o uso de musgo marinho artesanal, pois é colhido diretamente de seu habitat natural, em vez de piscinas artificiais.Depois de fazer o gel, use-o em uma dessas cinco receitas de musgo-do-mar. Experimente esta receita e marque-nos @thebeet em sua postagem para que possamos compartilhar sua obra-prima final neste artigo. Assista ao vídeo e veja como o gato fica louco por musgo marinho.
Receita Fácil de Gel de Musgo do Mar
Ingredientes
- 1 xícara de musgo marinho encharcado, também conhecido como musgo irlandês (completamente limpo)
- 1/2 xícara de água, ou menos, se possível
- 1 colher de chá de suco de limão
Instruções
- Lave aproximadamente 1 xícara de musgo marinho seco em uma peneira sob água fria para remover toda a areia e elementos estranhos
- Adicione musgo marinho a uma tigela pequena com aproximadamente 1/2 xícara de água
- Adicione uma colher de chá de suco de limão na tigela
- Deixe o musgo do mar de molho por 3-4 horas. (Não exceda este tempo ou pode diminuir o potencial de gelificação)
- Misture o musgo do mar usando um liquidificador de alta velocidade ou liquidificador elétrico, adicionando uma colher de sopa de água de cada vez para garantir que você mantenha uma substância espessa semelhante a uma pasta
- Quando o musgo do mar estiver macio, transfira para um recipiente e leve à geladeira