Manter uma dieta baseada em vegetais durante longas viagens pode ser um sério desafio. Se você estiver dirigindo, pode sempre experimentar uma das muitas opções de fast food vegano, mas os passageiros frequentes lutam para encontrar refeições ou lanches veganos no ar. Agora, a United Airlines está adicionando novos itens de menu Impossible Foods para selecionar voos e lounges de aeroportos. Os novos itens de menu à base de plantas são um primeiro passo na missão da United de melhorar as ofertas sustentáveis no ar.
“Queremos que nossas ofertas de alimentos evoluam e mudem de acordo com as preferências das pessoas - estamos orgulhosos de trabalhar com a Impossible Foods e achamos que nossos clientes realmente vão adorar essas novas opções”, United Managing Director of Hospitality and Planning disse Aaron McMillan.“Para muitos viajantes, a qualidade das escolhas alimentares no aeroporto e no céu é uma parte muito importante da experiência do cliente, por isso investimos em garantir que nossos itens de menu excedam suas expectativas. Esta é a primeira de muitas atualizações que esperamos compartilhar nos próximos meses.”
Atualmente, a companhia aérea voa entre 100 milhões e 200 milhões de pessoas por ano, o que significa que uma parte significativa dos passageiros provavelmente segue dietas à base de plantas, flexitarianas ou totalmente veganas. A United fornecerá um Impossible Meatball Bowl para todos os clientes da primeira classe em voos domésticos a mais de 800 milhas nos EUA continentais.
United também fornecerá uma opção especial de carne vegana para o café da manhã nos lounges Chicago O'Hare, Los Angeles, Newark e San Francisco Polaris. A Salsicha Impossível estará disponível para os comensais como ingrediente de omelete ou como empada de café da manhã no buffet.A Unite visa fornecer a seus clientes e passageiros opções mais saudáveis e sustentáveis, à medida que a preferência do cliente começa a se desviar para interesses baseados em plantas.
“A United tem tudo a ver com oferecer a experiência do cliente da mais alta qualidade, algo que temos em comum aqui na Impossible Foods”, disse o vice-presidente sênior de vendas da Impossible Foods, Dan Greene. “É emocionante ver a companhia aérea trazer novas opções para os consumidores que são mais saborosas e melhores para o planeta. Achamos que os passageiros da United vão adorar ter acesso a pratos impossíveis no ar e no lounge.”
Plant-Based Travel and In-Flight Experience
O turismo vegano está em alta. Em setembro passado, um relatório revelou que o turismo vegano está se tornando um segmento muito mais importante da indústria de viagens em geral. Pesquisando 5.700 pessoas em todo o mundo, o relatório descobriu que quase 76% dos entrevistados acreditavam que o fornecimento ético e ambiental de alimentos influenciava suas escolhas.Agora, o turismo está quase de volta aos níveis anteriores à pandemia de COVID-19 e mais pessoas do que nunca desejam opções à base de plantas.
Um aplicativo, Vegvisits, trabalha para aliviar o estresse das viagens baseadas em plantas. A plataforma global de viagens fornece um recurso para turistas veganos encontrarem experiências veganas e baseadas em plantas enquanto estiverem em novas cidades. Agora, o aplicativo está disponível em mais de 80 países e os fundadores, Linsey e Nicholas Minnella, esperam expandir ainda mais.
Em março, a Delta Airlines anunciou seu novo menu à base de plantas, apresentando cinco itens de menu à base de plantas. Os pratos à base de plantas ficaram disponíveis para o período de teste de um mês em voos que viajam 900 milhas ou mais. As refeições sem carne – disponíveis para clientes Delta One ou First Class – incluíam almôndegas sem carne da Impossible Foods e cordeiro vegano da Black Sheep Foods.
Resumo: Está ficando mais fácil do que nunca viajar como uma pessoa baseada em plantas
Esta semana, a United Airlines anunciou uma parceria com a Impossible Foods para oferecer itens de menu veganos e à base de plantas em voos. Mais e mais transportadoras e aeroportos estão começando a atender aos consumidores de base vegetal.
