Burger King pode ser o candidato mais inesperado para liderar as principais empresas de fast-food em uma nova era de restaurantes à base de plantas. A rede de hambúrgueres hospedou vários menus pop-up temporários à base de plantas e, agora, o Burger King está expandindo esse conceito à base de plantas para a Suíça. Dois locais em Basel e Genebra oferecerão uma seleção totalmente vegana e vegetariana até 23 de junho.
Em parceria com o The Vegetarian Butcher, o menu vegano e vegetariano do Burger King apresentará 14 opções à base de plantas, incluindo Long Vegetal, Veggie Whopper, Veggie Nuggets e várias novas ofertas no estilo Cajun. Para o conceito temporário baseado em vegetais, o Burger King fornecerá iterações sem carne de alguns de seus itens de menu favoritos dos fãs.O conceito testará o mercado de interesse vegetal na Suíça, semelhante a suas parcerias na Alemanha, Espanha e Reino Unido.
“Devido à demanda popular, os restaurantes totalmente vegetarianos do Burger King chegaram à Suíça! E desta vez, até abrimos DOIS deles! Depois de Colônia, Madri e Londres, o Burger King coloca nossa 'nova carne' no cardápio de duas de suas lojas na Basiléia e em Genebra ”, publicou The Vegetarian Butcher nas redes sociais.
“Alcançar o maior número possível de amantes de carne, é disso que se trata The Vegetarian Butcher. Até o dia 23 de junho, por apenas dez dias, os amantes da carne suíça terão muito por onde escolher. Com 14 produtos no cardápio estrelando nossa carne vegetal e o lançamento nacional dos deliciosos Cajun Veggie e Long Cajun Veggie, há ainda mais motivos para SacrificeNothing.”
Os dois locais suíços também oferecerão aos clientes sorvete Ben & Jerry's sem laticínios.As lojas sem carne visam diminuir seu impacto ambiental, alegando que os hambúrgueres à base de plantas emitem 90% menos emissões de CO2 do que os hambúrgueres tradicionais à base de animais. A empresa revelou que esses novos locais podem ser atribuídos à demanda do consumidor e ao aumento do interesse por vegetais.
“Esses detalhes podem não dar água na boca, mas estamos convencidos de que a comida tem um sabor melhor quando você come com a consciência limpa”, escreve o Burger King “Portanto, seja qual for o seu motivo para optar por uma dieta baseada em vegetais, o Burger King tem te cobri.”
Burger King lança menus veganos
Em junho passado, o Burger King lançou seu primeiro Burger King vegano por quatro dias - testando novas opções à base de plantas com uma nova maionese vegana. A loja vegana estava localizada em Colônia, na Alemanha, recebendo avaliações positivas dos clientes e incentivando a rede de fast-food a continuar trabalhando em seu cardápio sustentável.
Então, em outubro, o The Vegetarian Butcher ajudou o Burger King Espanha a abrir sua loja Vurger King.Este restaurante vegetariano serviu o Long Vegetal (uma variação sem carne do Long Chicken Sandwich da rede) e seu Whopper à base de plantas. A vitrine durou apenas um mês, mas serviu de base para a expansão do conceito plant-based.
Antes do lançamento na Suíça, o Burger King lançou um menu à base de vegetais em sua loja principal em Londres, apresentando 15 novas opções de refeições veganas. O cardápio de Londres apresentava versões veganas do Royale, Bakon Double Cheeze e até do Katsu Royale. Esta vitrine vegana é o primeiro grande passo para atingir a meta do Burger King UK de fazer a transição para um menu 50% à base de vegetais.
Uma mania crescente de fast food vegano
A campanha à base de plantas do Burger King está alimentando o maior mercado de fast-food vegano, projetado para atingir US$ 40 bilhões até 2028. Mais do que nunca, os consumidores em todo o mundo estão interessados em opções à base de plantas mais acessíveis. A missão de sustentabilidade do Burger King incitou um movimento que está se espalhando pela indústria de fast-food, levando ao McDonald's McPlant.
Várias redes locais de hambúrgueres veganos colocaram seus nomes no ringue. Duas redes da Califórnia (ou futuras redes), Noomo e Plant Power Fast Food, anunciaram seus objetivos de entrar no mercado nacional. A Plant Power Fast Food já abriu seu 11º local, enquanto a Noomo acaba de revelar que fez parceria com a empresa de franquias Fansmart para iniciar sua expansão nacional. Em breve, clientes em todo o mundo não precisarão procurar opções veganas saborosas e acessíveis.
Para mais acontecimentos baseados em plantas, visite os artigos do The Beet's News.
As 6 melhores redes de fast food com opções à base de plantas no cardápio
Os restaurantes de fast-food finalmente receberam o memorando de que sua base de clientes não está vindo apenas para um hambúrguer, frango frito ou um taco de carne. Muitos agora têm alimentos à base de plantas e estão criando maneiras criativas e deliciosas de incluir mais verduras no cardápio. Aqui estão as 6 melhores redes de fast-food com opções à base de plantas no menu.
Burger King
1. Burguer King
Acontece que há muito mais em que confiar do que uma salada se você estiver comendo vegetais. O Burger King tem o Impossible Whopper com um hambúrguer sem carne, bem como algumas opções secretamente veganas, como French Toast Sticks e Hashbrowns.
Castelo Branco
2. Castelo Branco
Conhecida por seus mini sliders em forma de quadrado, esta cadeia de hambúrgueres s altou para o movimento à base de plantas em alguns locais participantes. Você pode encontrar um controle deslizante impossível em alguns menus do White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Esta foi a primeira rede nacional de fast-food mexicana a oferecer Beyond Meat nos 580 restaurantes da empresa em todo o país. Del Taco tem o Beyond Avocado Taco no menu, juntamente com o Epic Beyond Original Mex Burrito e o Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Outra marca sinônimo de hambúrgueres de carne bovina, Carl's Jr. oferece várias opções à base de plantas para vegetarianos e amantes de plantas, como Beyond Famous Star Burger e Guacamole Thickburger.
Taco Bell
