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A verdade sobre a sopa de alho-poró e a perda de peso. O que a ciência diz

Anonim

"O alho-poró é um alimento dietético para mulheres francesas. Nós os fervemos e bebemos a água. É o nosso truque de mágica e um pequeno segredo. – Sylvie, CEO francesa da revista Savior, de Emily em Paris ."

"Este comentário, por mais chocante que tenha sido, foi retirado diretamente do icônico livro best-seller de 20 anos atrás, As mulheres francesas não engordam: o segredo de comer por prazer, escrito por Mireille Guiliano. No livro, seus conselhos de saúde são dados pelo médico de família de Guiliano, a quem ela chama de Doutor Milagre, pois ele a ajudou a perder peso depois de passar um período nos Estados Unidos como estudante de intercâmbio e voltar para a França com quilos a mais. "

"O médico recomendou que ela começasse uma dieta constante de sopa de alho-poró, tomando a cada 2 a 3 horas durante 48 horas e, em dois dias, a sopa, que atua como um diurético suave, ajudou-a a perder vários quilos, daí a gênese do truque de mágica de Sylvie."

"A ideia ganhou força novamente quando o programa da Netflix exibiu o episódio que revisitou o conselho deste Miracle Doc: a sopa deve ser tomada a cada duas horas para obter resultados de perda de peso. Mas queríamos saber: Existe alguma verdade nisso?"

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Queríamos saber se comer sopa de alho-poró é realmente eficaz como um segredo para perder peso. Também queríamos saber se devemos comer alho-poró para outros benefícios à saúde? Aqui está tudo o que você precisa saber sobre a ciência por trás do alho-poró ou sopa de alho-poró e perda de peso, e os poderosos antioxidantes do vegetal verde, pelos quais vale a pena fazer sopa."

A sopa de alho-poró é boa para perder peso?

O alho-poró tem poucas calorias e é uma boa fonte de fibras: 100 gramas de alho-poró cozido contêm 31 calorias e 1,2 gramas de fibra, o que nos ajuda a nos sentirmos saciados por mais tempo.

"O alho-poró também é composto por 83% de água, o que pode ajudar a promover uma sensação de saciedade. Nicole Osinga, RD que criou a dieta baseada em vegetais da beterraba aconselha os dieters a garantir que estão bebendo água suficiente se a perda de peso for o objetivo: ajuda de três maneiras, suprimindo o apetite, aumentando a taxa metabólica do corpo e aumentando a energia despesas."

Como calcular quanta água você deve beber:

Multiplique seu peso em libras por dois terços, ou 0,67 por cento. Portanto, se você pesa 140 libras, precisa beber 94 onças de água diariamente.

Alho-poró contém dois antioxidantes importantes

O alho-poró é rico em kaempferol e alicina, dois antioxidantes importantes que ajudam a combater a oxidação que pode causar certas doenças como doenças cardíacas, diabetes e até certos tipos de câncer, de acordo com um estudo de revisão.

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  • Kaempferol provou reduzir o risco de câncer protegendo o corpo dos radicais livres, de acordo com um estudo diferente onde os pesquisadores também mencionam, o kaempferol modula a inflamação e a metástase. "
  • Alicina O alho-poró também é rico em alicina (também o principal composto ativo do alho) que dá à planta sua cor natural. Como qualquer antioxidante, a alicina ajuda a reduzir o estresse oxidativo que protege o corpo de doenças. Foi demonstrado em estudos que a alicina ajuda a diminuir o açúcar no sangue, bem como ajuda a diminuir o colesterol LDL e mantém a pressão arterial sob controle, devido às suas propriedades anti-inflamatórias. Estudos também sugerem que a alicina pode ajudar seus músculos a se recuperarem de uma lesão ou de um treino intenso. Mas nenhum estudo liga isso à perda de peso.

O veredicto sobre Emily na sopa de alho-poró de Paris para perda de peso

Estudos sobre alho-poró ou uma dieta constante de sopa de alho-poró para perda de peso são escassos.O especialista em obesidade da Universidade de Sydney, Dr. Nick Fuller, não aconselha tentar uma dieta de sopa de alho-poró para perda de peso duradoura. “Dietas de jejum são muito atraentes agora”, diz Fuller. “São apenas maneiras sofisticadas de cortar calorias de sua dieta e, do ponto de vista da perda de peso, não são a resposta. A resposta é formar hábitos que duram a vida toda.”

No entanto, adicionar alho-poró a uma dieta saudável baseada em vegetais com baixo teor de açúcar adicionado, alimentos processados ​​e alimentos ricos em gordura pode levar à perda de peso natural graças às fibras e compostos nas plantas que ajudam a queimar gordura e aumentar o metabolismo.

Resumo: Adicione sopa de alho-poró a uma dieta variada à base de vegetais para perda de peso saudável

O alho-poró como parte de uma dieta balanceada à base de vegetais, rica em fibras, vitaminas e minerais e antioxidantes, pode promover a perda de peso natural, pois estudos mostram que uma dieta rica em fibras pode ajudar a manter o açúcar no sangue baixo e permitir seu corpo para queimar gordura como combustível.

Para mais conteúdo excelente,confira as histórias de dieta saudável e perda de peso do The Beet.