O Ministério da Agricultura e Florestas da Turquia acaba de anunciar a proibição de vender ou produzir todo o queijo vegano. A mudança tornará a Turquia um dos países menos amigáveis aos veganos do mundo. Em todo o mundo, na França e também nos Estados Unidos, as alternativas aos laticínios têm sido criticadas por produtores de laticínios, lobistas e corporações, e é por isso que na Califórnia a Miyoko's Creamery teve que defender seu direito de chamar os produtos pelos nomes convencionais, como manteiga e queijo, caso que ganhou recentemente.
Esta mudança na Turquia realmente proíbe a produção e venda de alternativas de queijo vegano.A escala dessa proibição supera todas as outras proibições semelhantes vistas em outros países, incluindo a União Europeia. A legislação afirma que chamar as alternativas lácteas de “queijo” enganará os compradores.
Um precedente perigoso para os fabricantes de alternativas aos laticínios
O governo turco declarou que “produtos que dão a impressão de queijo não podem ser produzidos com óleo vegetal ou outros ingredientes alimentares”, em sua última atualização do Regulamento de Alimentos do Codex Turco. A Associação Vegana da Turquia (TVD) imediatamente respondeu a essa proibição com resistência, alegando que as marcas veganas na Turquia foram forçadas a interromper a produção. As empresas baseadas em plantas enfrentarão multas e ações legais, a menos que parem toda a produção e vendas.
“A tentativa de interromper a produção de produtos à base de plantas com um artigo de regulamentação e retirar os produtos do mercado viola o direito de acesso à alimentação de todos os consumidores que adotaram um estilo de vida vegano”, disse a TVD em comunicado .
Em resposta, a TVD entrou com uma ação contra o Ministério da Agricultura e Florestas da Turquia, defendendo os direitos dos fabricantes de plantas de continuarem suas operações no país. Atualmente, a proibição forçará a saída das empresas à base de plantas existentes, destruindo a Turquia que anteriormente cultivava a indústria à base de plantas.
TVD também lançou uma petição através do Change.org, com o objetivo de coletar apoio público. A proibição está circulando nas redes sociais sob a hashtag LiftBanOnVeganCheese. A TVD pretende trabalhar com empresas locais para contestar essa proibição no futuro.
“Embora as proibições mencionadas se reflitam como medidas tomadas para proteger os direitos do consumidor e evitar a adulteração/engano, elas impedem diretamente os consumidores de acessar esses produtos sem fornecer sugestões e soluções construtivas no ponto de resolver o problema”, disse TVD . “Isso significa uma limitação arbitrária e desproporcional dos direitos e liberdades fundamentais por parte da administração e interferência no estilo de vida dos indivíduos.”
França proíbe termos de “carne” na publicidade vegana
Com a indústria de carne à base de vegetais ganhando força, os principais gigantes de carne e laticínios começaram a sentir a mudança vegana. Semelhante à proibição da Turquia, a França aprovou recentemente uma legislação que restringirá o uso de termos relacionados à carne, incluindo “bife”, “linguiça” e outros para marcas à base de plantas. Apoiada pela indústria francesa de carnes, essa proibição interromperá efetivamente a venda e a produção de carnes à base de plantas no país.
Algumas empresas como a marca de bacon vegano La Vie já anunciaram intenções de deixar a França para operar em outros lugares. Chamando a decisão de “ilusória”, as palavras do CEO Nicolas Schweitzer representam o dilema para empresas turcas baseadas em plantas, bem como para marcas na União Europeia.
Antes da proibição francesa, a União Europeia rejeitou uma legislação semelhante destinada a impedir que produtos veganos fossem anunciados com termos associados à carne.Todas as proibições e propostas argumentam que os consumidores ficarão confusos com os rótulos, apesar das marcas frequentemente rotularem claramente ingredientes à base de plantas.
“Os consumidores não ficam confusos com um bife de soja ou linguiça à base de grão-de-bico, desde que seja claramente rotulado como vegetariano ou vegano”, disse Camille Perrin, diretora sênior de política alimentar da Organização Europeia do Consumidor, em comunicado na época. “Termos como ‘hambúrguer’ ou ‘bife’ em itens à base de plantas simplesmente tornam muito mais fácil para os consumidores saber como integrar esses produtos em uma refeição.”
Miyoko vence a indústria de laticínios
Nos Estados Unidos, o Departamento de Alimentos e Agricultura da Califórnia (CDFA) tentou proibir o uso de “manteiga” e “laticínios” em produtos à base de plantas, mas a pioneira em laticínios veganos Miyoko Schinner – fundadora da Miyoko's Creamery – processou o CDFA com a ajuda do Animal Legal Defense Fund e ganhou. A Schinner ajudou a estabelecer um precedente que protegerá os direitos de rotulagem de marcas à base de plantas nos Estados Unidos.
“A tentativa do CDFA de impedir que Miyoko descreva com precisão seus produtos e forneça contexto para seu uso é um exemplo flagrante de captura de agência”, disse o diretor executivo da ALDF, Stephen Wells. “O fato de os produtores de leite animal temerem a concorrência baseada em vegetais não dá às agências estatais autoridade para restringir uma indústria para ajudar outra.”
Apesar desta vitória, o Dairy Pride Act continua a circular em nível federal. Promovida pela indústria de laticínios, a lei restringiria efetivamente o uso de “leite” e termos associados a laticínios em benefício da indústria de laticínios.
Para mais acontecimentos baseados em plantas, visite os artigos do The Beet's News.
