Adotar uma dieta vegetariana ou vegana tem seus desafios. Encontrar as melhores fontes de proteína à base de plantas, escolhendo o creme não lácteo perfeito que espuma como o real. Descobrir o que você gosta de comer no churrasco ou mudar para um queijo à base de caju pode exigir algum ajuste. Mas o maior desafio para uma dieta baseada em vegetais não tem nada a ver com comida, de acordo com uma nova pesquisa do aplicativo de encontros Veggly. É o seu mais próximo e querido!
"Se você encontra atrito ao escolher um restaurante que serve comida vegana tão boa que todos vão adorar, ou planejando um jantar em família, a navegação social que acompanha a desistência de carne e laticínios (ou todos os produtos de origem animal) é o maior obstáculo que as pessoas têm que superar quando decidem se tornar veganas ou veganas.Dos 700.000 usuários internacionais de aplicativos, a maioria sentiu que um círculo social sem apoio representava o maior obstáculo em suas jornadas baseadas em plantas."
Hoje em dia é fácil encontrar uma ótima comida vegana. Conseguir amigos a bordo não é
Parece que toda semana um novo nugget de frango, hambúrguer, queijo ou até peixe vegano ou à base de plantas chega ao mercado, prometendo tornar a incorporação de alimentos à base de plantas mais fácil do que nunca. Mas o maior obstáculo é a relutância de algumas pessoas, muitas vezes familiares ou amigos, em experimentar esses itens, ou mesmo ser tolerante com o fato de você ter decidido rejeitar produtos de origem animal.
Se você está encontrando resistência na mesa de jantar, saiba que não está sozinho. A pesquisa da Veggly mostra que 51,4% dos usuários do aplicativo sentiram uma f alta significativa de apoio de amigos e familiares para seu estilo de vida vegano. Sem esse apoio, os participantes podem se sentir pressionados a abandonar ou reduzir seu compromisso com o veganismo ou com uma dieta baseada em vegetais.
“Sempre suspeitamos disso”, disse o fundador da Veggly, Alex Felipelli, em um comunicado. “A principal razão pela qual a maioria das pessoas luta para se tornar vegana não é que elas não possam desistir da carne. É porque eles não têm as pessoas certas ao seu redor. Ter um grupo de apoio de amigos e familiares, incluindo seu parceiro ou parceiros, aumentará muito sua motivação e capacidade de mudar para um estilo de vida vegano.
Uma comunidade que não apoiava era mais alta na lista de desafios dos usuários do aplicativo do que desistir de ovos com queijo. (40 por cento). Desistir da carne foi doloroso apenas para uma pequena fração dos entrevistados (8,4 por cento), enquanto mais de cinco vezes mais disseram que entes queridos difíceis estavam dificultando.
3 maneiras de usar vegetais para afetar sua vida social
Outros desafios ou preocupações comuns incluem o custo, as tradições de consumo de carne, o desempenho atlético e as preocupações com a saúde, mas o aumento da pesquisa desmentiu essas preocupações como não problemas.Um estudo descobriu que os compradores podem economizar 30% em mantimentos ao mudar para uma dieta baseada em vegetais. Atletas, incluindo a campeã de tênis Venus Williams e a estrela da NBA Chris Paul, superaram seus oponentes em dietas estritamente à base de vegetais.
Um portfólio crescente de pesquisas destaca como as dietas à base de plantas podem reduzir os fatores de risco e aliviar os sintomas de várias doenças crônicas ou fatais, incluindo câncer, diabetes, doenças cardíacas e muito mais. Em fevereiro, um estudo revelou que uma dieta baseada principalmente em vegetais pode prolongar a expectativa de vida em mais de 10 anos.
O objetivo do Veggly é reunir usuários interessados em plantas ou à base de plantas para ajudá-los a superar esse obstáculo. O aplicativo não é apenas para encontros, e 21,5 por cento de seus usuários relatam que expandiram suas redes de apoio e amizades graças ao aplicativo. Mesmo que este aplicativo seja projetado para namoro e conexões românticas, ele pretende facilitar uma maior comunidade baseada em plantas.
“A equipe Veggly e eu estamos sempre entusiasmados em ajudar a criar qualquer novo relacionamento, seja um relacionamento romântico ou uma amizade – quanto mais, melhor!” disse Felipeli. “Juntos, podemos ajudar a construir um mundo mais vegano, mais gentil com os animais e mais gentil com nosso planeta.”
Em agosto passado, a empresa revelou que os solteiros de Nova York estão com sorte. O aplicativo de namoro plant-forward revelou que Nova York é o principal estado para solteiros veganos com 787 usuários por milhão. Para uma perspectiva, a Virgínia ficou em segundo lugar na lista com 377 usuários por milhão. O novo relatório acompanhou de perto seu principal marco de 1 milhão de correspondências no aplicativo em 2021.
Para mais acontecimentos baseados em plantas, visite os artigos do The Beet's News.
As 7 melhores receitas veganas instantâneas fáceis e deliciosas
STEINAOSK
1. Tagine de grão-de-bico marroquino por @abiteofkindness
Este prato saboroso é inspirado no norte da África, usando especiarias e ervas marroquinas. Tem um toque de doçura e amargor com a saborosa combinação do molho salgado e final de limão doce. Esta receita serve 4 pessoas e é fácil de fazer, por isso, se você é iniciante, não deixe que a longa lista de ingredientes o afaste. Role para baixo para ver os ingredientes e as instruções.
2. Vegan Jambalaya por @veganrunnereats
"Jambalaya é cheio de sabor. Esta receita é feita com linguiça italiana Beyond para dar um sabor extra, mas você também pode usar o sabor Beyond regular porque todos os temperos são fortes o suficiente. Este prato é um prazer para a multidão de comida caseira! Aqui estão algumas notas do desenvolvedor da receita: Eu costumo usar arroz basmati branco com ótimos resultados. Gosto do sabor e da textura das linguiças italianas picantes Beyond nesta receita, mas fique à vontade para usar uma marca diferente de linguiça vegana picante, se desejar. Para uma versão falsa sem carne / sem glúten, omita completamente a linguiça ou adicione 1 lata de grão de bico ou feijão enlatado escorrido e enxaguado."
3. Iogurte de caju por @ahsustainablelife
"Este iogurte de caju é delicioso e saudável e tem a mesma textura do iogurte grego. A receita é fácil de seguir e faz um café da manhã perfeito. Você pode armazená-lo na geladeira por até uma semana e fazer parfaits de iogurte no café da manhã. Adicione frutas frescas como mirtilos, morangos, framboesas e uma garoa de agave para doçura. Aqui está uma nota do desenvolvedor da receita, tenho experimentado muito nos últimos dias, pois tenho vontade de fazer iogurte bem espesso e picante por conta própria. Não gosto muito de comprar iogurte, pois há muito lixo plástico. Sim, os recipientes podem ser reciclados até certo ponto, mas esse não é o objetivo final para mim. Eu quero simplesmente reduzir meu impacto."
4. Aveia saudável cortada em aço por @veganrunnereats
"O café da manhã é servido usando sua panela instantânea! Comece o dia com uma tigela saudável de aveia coberta com canela e frutas frescas (se quiser).Esta receita se tornará sua maneira preferida de fazer mingau de aveia pela manhã e é ótima se você não tiver muito tempo para preparar o café da manhã antes do trabalho. Esta receita leva 2 minutos para preparar e precisa de cerca de 10 minutos para cozinhar. Aqui está uma mensagem do desenvolvedor da receita: Esta receita fácil de aveia cortada em aço Instant Pot produz aveia cortada em aço deliciosa e saudável, sem laticínios, sem soja, sem óleo, feita sem adição de açúcar e requer apenas 3 ingredientes ! Esta aveia vegana saudável pode ser cozida sob pressão de 2 maneiras - um método mais rápido e outro mais lento explicado abaixo, ambos com o mínimo de tempo prático. Para aveia cortada em aço sem glúten, use aveia sem glúten certificada."
