Então, para aqueles dias em que você simplesmente não quer cozinhar e evita o glúten; você está encontrando amigos para um piquenique socialmente distanciado no parque e eles exigem opções certificadas sem glúten; você está saindo para uma viagem de primavera e quer trazer lanches, ou apenas quer uma opção mais saudável, este resumo tem o que você precisa. Continue lendo para saber mais sobre esses deliciosos biscoitos, sorvetes, bolos e quadrados - todos veganos e sem glúten.
Nota do editor: Se você tem doença celíaca ou sensibilidade severa ou alergia ao glúten, é sempre importante fazer sua própria pesquisa sobre contaminação cruzada e quais produtos são seguros para você comer.
1. Biscoitos De Caju Sem Farinha, Doces Da Terra
Quando meu filho e eu mudamos de vegetariano para vegano há quase dez anos, foi o Sweets From The Earth que manteve nossos desejos por doces satisfeitos, especialmente meu filho que adorava chocolate. A empresa foi iniciada em minha cidade natal, Toronto, por uma apaixonada mulher vegana que prepara guloseimas em seu apartamento. Um ano depois, ela estava criando todos os tipos de sobremesas em uma pequena cozinha comercial no porão de sua casa.
Sweets From The Earth é agora uma empresa familiar de sucesso com duas instalações de produção; ambos são à base de plantas e um sem nozes e o outro sem trigo e sem glúten. Flourless Cashew Cookies, um dos nossos favoritos, é uma escolha saudável feita com apenas seis ingredientes, incluindo castanha de caju torrada e tofu orgânico.Este biscoito literalmente derrete na boca. Outras opções sem glúten da marca incluem Chocolate Caramel Pecan Bar, Sugar-Free Blondies e Hello Dolly, uma combinação mastigável de coco, caramelo e chocolate. No Canadá, os produtos estão disponíveis on-line e em muitos alimentos saudáveis e mercearias, e nos EUA, em estados selecionados, sob o nome Treats From The Earth.
2. Copos de menta com chocolate amargo, grátis 2b
Os chocólatras amantes da menta podem se alegrar com esses indulgentes copos de menta com chocolate amargo da Free 2b, a mesma empresa que trouxe para você os copos de chocolate escuro com chocolate, também veganos e sem glúten. O pacote de dois pode caber em sua bolsa ou mochila ao fazer recados e você quer um doce estimulante. Livre dos 12 principais alérgenos, incluindo amendoim, soja e milho, esses copos são o lanche perfeito para a escola. A Free 2b fabrica seus produtos em pequenos lotes com ingredientes simples e sem o uso de corantes artificiais, adoçantes, conservantes ou óleo de palma.
3. Cookies crocantes de chocolate duplo, aproveite a vida
Se você precisa de um biscoito crocante, vai adorar o Double Chocolate Crunchy Cookies da Enjoy Life. Feito com farinha de trigo sarraceno (não relacionada ao trigo), é rico em aminoácidos e proteínas essenciais, além de ser uma boa fonte de ferro, zinco e selênio. Eles criam sua própria mistura exclusiva de farinha sem glúten, combinando o trigo sarraceno com outras farinhas em sua instalação dedicada sem glúten. Todos os seus produtos são não transgênicos e certificados sem glúten. Embora esses cookies sejam totalmente veganos, nem todos os itens do Enjoy Life são, portanto, certifique-se de ler os ingredientes primeiro se você for à base de plantas.
4. Snickerdoodles macios, Trader Joe's
Se você não mora perto do Trader Joe's, pode pedir esses Snickerdoodles macios da Amazon. Como o próprio nome indica, são macios e é fácil comer vários de uma vez, acredite. Eles são tão bons que, quando viajo para os Estados Unidos, os trouxe de volta na minha mala.Esses biscoitos de açúcar mastigáveis polvilhados com canela não contêm trigo, amendoim, nozes e soja, além de não terem glúten e serem veganos. Eles contêm sementes de linhaça moídas saudáveis e são parcialmente adoçados com pasta de tâmaras e suco de pêra.
5. Quadrados crocantes de baunilha, MadeGood
MadeGood foi iniciado por três irmãos que queriam fazer o bem no mundo através de lanches. Eles apóiam os agricultores orgânicos e estão comprometidos em preparar alimentos melhores, reduzindo sua pegada de carbono. Se você tem filhos na escola, MadeGood é o lanche perfeito para enviar porque eles são feitos em uma instalação dedicada sem nozes. Eles eram meu lanche favorito quando meu filho era mais novo e era minha vez de enviar lanches para seus companheiros de time de futebol. Suas guloseimas são orgânicas e contêm uma porção de seis vegetais escondidos em cada lanche.
Os Quadrados Crocantes de Baunilha são uma versão saudável dos tradicionais com adição de extratos de brócolis, cenoura e espinafre.A MadeGood também tem deliciosas barras de granola em sabores como morango, maçã, canela e banana. Todos os produtos são certificados como orgânicos, veganos e sem glúten. Eles são enviados para o Canadá e os Estados Unidos e também estão disponíveis em muitas lojas.
6. Chocobites veganos saudáveis, biscoitos da Alyssa
O objetivo da Alyssa's Cookies é fazer doces decadentes com alto teor de fibras e bons para você. Inspirada em uma antiga receita de família e batizada com o nome de sua filha Alyssa, essa marca inovadora fechou um acordo com o Shark Tank e agora pode ser encontrada em vários varejistas nos Estados Unidos.
He althy Vegan Chocobites não são transgênicos, com baixo teor de carboidratos, feitos com ingredientes naturais e sem glúten. Essas sobremesas macias e mastigáveis à base de plantas são adoçadas apenas com fibra de raiz de chicória, feitas com aveia integral, contêm frutas secas e são carregadas com delícias de chocolate.
7. Barra de Sobremesa Congelada Sem Lácteos Redemoinho de Caramelo Salgado, Daiya
Não está com vontade de comer bolos ou biscoitos? Sem problemas! Esta é facilmente a minha indulgência Daiya favorita, e eles têm muitas outras barras de sobremesa sem glúten para escolher, como Chocolate Fudge Crunch, Espresso Coffee e Classic Vanilla Bean.
Todas as opções de dar água na boca são perfeitas para a sobremesa depois do jantar com convidados ou para um lanche da tarde agora que o clima está esquentando. S alted Caramel Swirl é super rico e cremoso com uma fita de caramelo em todo o creme de coco e mergulhado em chocolate amargo com garoa de chocolate amargo de comércio justo. Além de ser vegetal e sem glúten, também não contém soja nem amendoim.
8. Semente de papoula de limão sem glúten, Abe's The Vegan Muffin
Uma criança chamada Abe com várias alergias alimentares inspirou a história desses deliciosos muffins veganos. O pai e o tio de Abe abriram uma padaria comercial, mas Abe, sendo anafilático por muitos ingredientes, não podia comer nada do que eles faziam. Essa situação inspirou a dupla inovadora a criar uma linha de muffins veganos e anti-alérgicos deliciosos chamada Abe's.
Os muffins de limão e sementes de papoula sem glúten fazem parte da linha The Abe's Mom e são criados com farinha de arroz, leite de arroz e raspas de limão fresco. Embora suas instalações não sejam isentas de glúten, eles evitam a contaminação cruzada com planejamento e práticas disciplinadas, mas se você tiver uma alergia grave ao glúten, eles sugerem que você fale primeiro com seu médico.
10. Chocolate Canela Superfood Coco Chips, Rawcology
Rawcology é uma empresa canadense familiar e fundada por mulheres, cuja missão é criar alimentos revolucionários e nutritivos à base de plantas. Suas linhas exclusivas de Superfood Coconut Chips e Raw Crunch Granolas são cruas, orgânicas e livres dos principais alérgenos. Nenhum de seus produtos contém glúten e eles são feitos em instalações sem glúten. Chocolate Canela Superfood Coconut Chips são uma opção de sobremesa saudável que você pode comer direto da sacola ou experimentá-los polvilhados com sorvete de coco e baunilha. Você satisfará todos os seus desejos de chocolate com essas lascas de coco revestidas com cacau cru e canela.Com apenas seis ingredientes, eles são uma opção de sobremesa saudável.
Rawcology é apaixonado por fazer produtos incorporados com superalimentos que normalmente não são consumidos na dieta média, como matcha, açafrão e levedura nutricional (confira o Smoky Cheeze Superfood Coconut Chips para uma opção saborosa), sementes de girassol, e cacau cru em pó. A Rawcology é enviada para o Canadá e os EUA para que você possa encomendar produtos crus com o clique de um botão.
11. Massa de biscoito comestível com pedaços de chocolate, Sweet Loren's
Já que estamos gastando muito mais tempo em casa hoje em dia assistindo a reprises de nossos programas favoritos na Netflix, você pode se deliciar com Chocolate Chunk Edible Cookie Dough da Sweet Loren's. Feito com uma mistura de farinha sem glúten, não contém OGM, amendoim e nozes e é feito com grãos integrais. Embora esta sobremesa vegana sem glúten seja definitivamente um prazer, você pode apreciá-la sabendo que há ingredientes limpos limitados e nada que você não reconheça.Então pegue uma colher e coma direto do pote, você merece.
