Frozen Yogurt Bark pode ser um deleite delicioso e saudável - se você souber como prepará-lo com ingredientes sem laticínios e menos açúcar. Esta receita é muito fácil de fazer e divertida para fazer com as crianças. Use qualquer iogurte vegetal de sua preferência ou escolha um iogurte vegetal que funcione bem com as frutas vermelhas.
- Escolha as frutas frescas da estação, enlatadas ou congeladas que você gosta ou tem: morango, framboesa, mirtilo, uva, abacaxi, manga, maçã, pêra, fruta do dragão, ameixa, kiwi, romã, cereja, caqui, figo , ou melão
- Ou escolha frutas secas como figos, cranberries, tâmaras, goji berry ou damascos
- Adicione gotas de chocolate ou chocolate amargo picado, nibs de cacau, granulado comestível e granola
- Ou cubra com nozes e sementes tostadas, como pistache, avelã, amêndoa, sementes de girassol, sementes de abóbora ou castanha do Brasil
- Finalize com algo bonito para deixar seus latidos deslumbrantes: flores comestíveis, ervas frescas, folhas de ouro comestíveis e glitter
Versão mais barata:
- Esta é uma ótima receita para aproveitar qualquer sobra, mesmo frutas ligeiramente machucadas
- Escolha ingredientes sazonais e econômicos para cobrir suas cascas de iogurte. Algumas frutas baratas que você pode usar são maçãs, peras, bananas ou uvas
- Em vez de frutas frescas, você também pode usar frutas congeladas ou enlatadas
Versão mais saudável:
- Use um iogurte sem açúcar ou com baixo teor de açúcar para fazer esta receita
- Em vez de adoçante comum, você pode adicionar um pouco de banana ou molho de maçã ao iogurte
- Cubra sua casca de iogurte com mais frutas
Versão mais sofisticada:
- Misture um pouco de rum, whisky ou licor de baunilha no seu iogurte
- Adicione um pouco de chocolate branco vegano derretido ao iogurte também
- Divida o iogurte em 2-3 porções e pinte-as com purê de frutas ou corante alimentar Despeje os iogurtes na bandeja e agite com um palito para criar um efeito de mármore
- Além das frutas, cubra sua casca de iogurte com ouro comestível e glitter, chocolate e nozes picadas também
