Há tantos motivos para amar frutas, mas muitas pessoas as evitam porque temem que a frutose – o açúcar que ocorre naturalmente nas frutas – possa aumentar o açúcar no sangue, levando ao ganho de peso. Agora, um novo estudo publicado no The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism descobriu que as pessoas que comem frutas inteiras diariamente, como parte de uma dieta saudável, têm menos probabilidade de desenvolver diabetes e, consequentemente, têm menos açúcar no sangue do que aquelas que não comem. frutas todos os dias. (Fruta inteira inclui qualquer fruta em seu estado natural, em oposição ao suco.)
Então, coma uma maçã fatiada ou mirtilos, manga no café da manhã ou uma laranja como lanche, pois todos contêm fibras e antioxidantes, mas pule o suco de maçã ou suco de laranja que teve sua fibra removida.
“O objetivo do estudo foi examinar as correlações entre a ingestão de frutas e uma medida de tolerância à glicose e sensibilidade à insulina”, explicou Rachel McBryan, RD e membro do Dietitians of Canada. “A ingestão de frutas foi medida por meio de um questionário de frequência alimentar, perguntando com que frequência eles consumiram frutas nos últimos 12 meses, incluindo suco de frutas e 10 tipos de frutas”. No total, os pesquisadores analisaram os hábitos de 7.675 participantes do Estudo de Diabetes, Obesidade e Estilo de Vida da Austrália.
Frutas com açúcar fazem mal?
"Descobrimos que as pessoas que consumiam cerca de 2 porções de frutas por dia tinham um risco 36% menor de desenvolver diabetes tipo 2 nos próximos cinco anos do que aquelas que consumiam menos de meia porção de frutas por dia, disse o autor do estudo Nicola Bondonno, Ph.D., do Instituto de Pesquisa Nutricional da Universidade Edith Cowan em Perth, Austrália, citado no Science Daily. Não vimos os mesmos padrões para suco de frutas.Essas descobertas indicam que uma dieta e um estilo de vida saudáveis, que incluem o consumo de frutas inteiras, são uma ótima estratégia para diminuir o risco de diabetes."
" Quanto a quais frutas podem ser melhores para sua saúde em relação ao risco de diabetes, os dados revelaram alguns vencedores claros. Os dados revelaram que as frutas mais consumidas foram as maçãs, depois as bananas e depois as laranjas. “O consumo total de frutas foi inversamente associado aos níveis de insulina, escreveu Bondonno. As maçãs foram particularmente correlacionadas inversamente com a insulina”. Mais uma razão para comer uma maçã por dia."
“Após um acompanhamento de cinco anos, descobriu-se que havia casos mais baixos de diabetes para aqueles que consumiam quantidades moderadas a altas de frutas”, disse McBryan. Apesar das frutas conterem açúcares naturais, elas ainda têm efeitos significativamente benéficos nos níveis de insulina.
Comer frutas está associado a níveis mais baixos de insulina
Um estudo anterior publicado no Journal of Diabetes Investigation revelou resultados semelhantes, analisando especificamente os efeitos das frutas e vegetais nos níveis de insulina e no risco de diabetes tipo 2.Este estudo descobriu que comer vegetais e frutas com alto teor de carboidratos complexos, como frutas vermelhas, vegetais de folhas verdes, vegetais amarelos e vegetais crucíferos, ajudou a diminuir o risco de diabetes tipo 2.
“Uma maior ingestão de frutas e vegetais, especificamente bagas, vegetais verdes folhosos, vegetais amarelos e vegetais crucíferos está associada a uma diminuição na incidência de diabetes tipo 2”, disse McBryan. “O aumento do consumo de frutas e vegetais também tem sido associado a uma diminuição de outras doenças crônicas, incluindo doenças cardiovasculares, cânceres e derrames”, continuou ela. Isso se deve em parte ao papel protetor que frutas e vegetais podem ter no corpo, graças à abundância de flavonoides, polifenóis e propriedades antioxidantes que contêm, o que pode ajudar a combater o estresse oxidativo.
“Esses alimentos contêm uma infinidade de fibras, o que pode ajudar a aumentar a saciedade e, consequentemente, reduzir o consumo de alimentos mais densos, diminuindo o risco de sobrepeso/obesidade, fator de risco para diabetes tipo 2”, acrescenta. anotado.
Como McBryan apontou, o novo estudo publicado no The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism tem suas limitações, neste caso, incluindo a f alta de explicação de por que a ingestão de frutas pelas pessoas era baixa e a incapacidade de descartar outras fatores. “Além disso, as pessoas no estudo provavelmente pertenciam a uma classe socioeconômica mais alta do que aquelas que não responderam à pesquisa”, conjecturou ela. “Aqueles que acompanharam o estudo provavelmente eram mais saudáveis do que aqueles que não o fizeram.”
Resumo: Coma frutas sem hesitar e coma pelo menos duas porções por dia.
E também não fuja dos vegetais que contêm carboidratos. “As frutas podem ser ótimas como lanche pela manhã ou à noite porque podem ajudar a reduzir o desejo por doces”, sugeriu McBryan. Em um dia quente, experimente uvas congeladas para um lanche frio e satisfatório.
Os 13 melhores alimentos para fortalecer seu sistema imunológico e combater os sintomas do COVID-19
Aqui estão os melhores alimentos para comer repetidamente, para aumentar a imunidade e combater a inflamação. E fique longe da carne vermelha.
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1. Citrus para suas células e cura
Seu corpo não produz vitamina C, o que significa que você precisa obtê-la diariamente para ter o suficiente para criar colágeno saudável (os blocos de construção para sua pele e cicatrização).A quantidade diária recomendada para atingir é de 65 a 90 miligramas por dia,que é o equivalente a um pequeno copo de suco de laranja ou comer uma toranja inteira. Quase todas as frutas cítricas são ricas em vitamina C. Com tanta variedade para escolher, é fácil se satisfazer.
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2. Pimentas vermelhas para fortalecer a pele e aumentar a imunidade com o dobro da quantidade de vitamina C que uma laranja possui
Quer ainda mais vitamina C, adicione pimentões vermelhos à sua salada ou molho de macarrão. Um pimentão vermelho de tamanho médio contém 152 miligramas de vitamina C, ou o suficiente para cumprir sua RDA. As pimentas também são uma grande fonte de beta-caroteno, um precursor da vitamina A (retinol).Quanto beta-caroteno você precisa por dia: Você deve tentar obter de 75 a 180 microgramas por dia, o que equivale a um pimentão médio por dia. Mas uma pimenta vermelha tem mais de duas vezes e meia sua RDA de vitamina C, então coma-a durante todo o inverno.
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3. Brócolis, mas coma quase cru, para obter o máximo de nutrientes!
Brócolis pode ser o mais superalimento do planeta. É rico em vitaminas A e C, bem como E. Os fitoquímicos nele são ótimos para armar e fortalecer seu sistema imunológico.Quanta luteína você deve comer em um dia: Não há RDA para luteína, mas os especialistas dizem obter pelo menos 6 miligramas.
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4. Alho Comido Pelo Dente
O alho não é apenas um ótimo intensificador de sabor, é essencial para sua saúde. As propriedades de reforço imunológico do alho estão ligadas aos seus compostos contendo enxofre, como a alicina.Acredita-se que a alicina melhore a capacidade das células imunológicas de combater resfriados e gripes e vírus de todos os tipos. (Cheirando mais alho no metrô? Pode ser um gerenciamento inteligente de coronavírus.) O alho também tem propriedades antimicrobianas e antivirais que podem combater infecções.Quanto você deve comer em um dia: A quantidade ideal de alho para comer é mais do que a maioria de nós pode imaginar: dois a três dentes por dia. Embora isso possa não ser possível, realisticamente, algumas pessoas tomam suplementos de alho para obter 300 mg de alho seco em um comprimido em pó.
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