Não tem muito tempo para ficar na cozinha? Faça esta receita num estalar de dedos. Essas mordidas de granola sem cozimento são fáceis de fazer e levam muito pouco tempo, menos de 8 minutos.
A lista de ingredientes pede alimentos saudáveis, naturais e à base de plantas, a maioria dos quais você provavelmente armazenou em sua despensa ou geladeira. As barras de granola são mais saudáveis para você do que as marcas compradas em lojas, que normalmente são feitas com conservantes e carregadas com açúcares adicionados.
As mordidas caseiras são feitas com Quaker Instant Oatmeal, uma fonte saudável de fibras que confere às barras de granola uma textura mais espessa e adoçadas naturalmente com xarope de bordo, uma alternativa mais saudável aos açúcares refinados.A manteiga de amêndoa torna essas barras pegajosas e dá uma textura pegajosa, ao mesmo tempo em que oferece um sabor naturalmente doce e uma porção saudável de proteína vegetal.
Cada mordida é cheia de lascas de chocolate amargo opcionais ou você pode adicionar uma opção mais saudável de sua escolha, como goji berries ou coco seco. As crianças adoram o sabor dessas barras de granola caseiras fáceis e deliciosas que podem fazer por conta própria, porque não há utensílios de cozimento ou afiados envolvidos. As barras de granola têm gosto de biscoito, mas contêm menos calorias. Faça-os para um lanche rápido ou uma sobremesa saudável e guarde as sobras na geladeira por até uma semana. Se você está tentando chutar seus desejos de açúcar, essas barras são uma maneira saudável de fazer isso.
Recipe Developer: Sailor Bailey. Essas barras de granola não assadas não precisam ser assadas para que você possa apreciá-las durante os dias quentes de verão. Eles são deliciosos e adoçados com xarope de bordo. Toda a família vai adorar."
Tempo de preparo: 8 minutos
Barras de granola sem assar
Serve 12
Ingredientes
- 2 xícaras de aveia instantânea Quaker Original (cerca de 6 pacotes de instantânea) use 1½ xícaras se preferir uma textura mais macia
- ½ xícara de maple syrup
- ½ xícara de manteiga de amêndoa
- 1 xícara de amêndoas
- ¼ xícara de gotas de chocolate amargo
- 2 colheres de chá de canela
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- ⅛ colher de chá de sal marinho
Instruções
- Coloque todos os ingredientes, exceto as gotas de chocolate, em um processador de alimentos ou liquidificador forte.
- Bata por alguns minutos, pode ser necessário abrir a tampa e soltar com uma espátula algumas vezes.
- A mistura deve ficar grossa e quebradiça, mas firme quando você apertar com a mão. Assim que a mistura estiver bem misturada, adicione as gotas de chocolate e bata levemente para manter as gotas na forma original.
- Forre uma forma de 8x8 ou pão com papel manteiga. Encha com a batedeira e pressione a mistura com firmeza até formar um quadrado (veja a foto acima para ver um exemplo de como deve ficar).
- Leve à geladeira por uma hora antes de cortar e saborear. Você pode guardar na geladeira por até uma semana para lanches.
Informações Nutricionais: Porção: 12 porções | Calorias: 220kcal | Gordura: 13g | Gordura Saturada: 2g | Sódio: 45mg | Fibra: 3g | Açúcar: 10g
