Para comemorar o Dia Nacional do Hambúrguer, Kevin Hart está abrindo seu primeiro restaurante fast food à base de plantas no bairro de Westchester, em Los Angeles. Hart House oferece um menu à base de vegetais inspirado no clássico fast food americano com um toque sustentável e saudável. Os conceitos de fast-food vegano da Hart fornecerão aos clientes uma maneira acessível de comer de forma sustentável, de acordo com a missão da empresa de “baseada em vegetais para as pessoas”.
"“Como alguém que tem pregado &39;Saúde é Riqueza&39;, construir a Hart House parecia a evolução natural do meu estilo de vida flexitariano e do meu ecossistema de negócios", disse Hart.“Estou muito orgulhoso deste restaurante que está mudando a indústria e da incrível equipe por trás dele trabalhando incansavelmente para criar comida deliciosa e sustentável que oferece um sabor incrível a cada mordida.”"
O menu do Hart House apresenta hambúrgueres vegetais, hambúrgueres de frango, nuggets, saladas, batatas fritas, milkshakes e muito mais. A empresa recrutou o chef Mike Salem como seu diretor de culinária para ajudar a desenvolver um menu saboroso e saudável que ainda atendesse à base geral de consumidores americanos. O menu usa ingredientes que contêm zero colesterol, antibióticos, hormônios, corantes artificiais, conservantes, xarope de milho com alto teor de frutose ou gorduras trans.
“Nós selecionamos comida deliciosa e desejável que você conhece e adora, como hambúrgueres, shakes, nuggets e muito mais”, disse o CEO da Hart House, Andy Hooper. “Nosso cardápio é o futuro da indústria; A Hart House está revolucionando os restaurantes de serviço rápido agora e oferecendo uma experiência culinária inovadora que quebra as expectativas do que a comida à base de plantas pode ser.”
Hart espera que seu conceito vegano se expanda pelos Estados Unidos nos próximos anos. Atualmente, a empresa possui dois restaurantes em construção e já arrendou vários outros locais. No próximo ano, a Hart House planeja se estabelecer rapidamente como uma rede nacional.
Falando sobre alimentos à base de plantas com James Corden
Hart apareceu no The Late Late Show com James Cordon para discutir seu novo empreendimento baseado em plantas, revelando suas intenções de competir com redes americanas bem estabelecidas. Hart espera que esta rede de hambúrgueres à base de plantas se torne uma presença nacional, incentivando milhares de clientes a escolher uma opção mais sustentável do que os restaurantes convencionais de fast-food oferecem.
“Sou uma pessoa que se interessou pelo mundo dos vegetais por algum tempo e a única coisa que descobri foi que há um mal-entendido sobre o que é e deveria ser o mundo dos vegetais,” Hart disse “I para criar uma cadeia de fast-food à base de plantas.Meio que abraçar a geração agora e colocar essa opção no mundo dos restaurantes de fast-food que aprendemos a amar hoje.
“O objetivo é ver Hart Houses bem no meio de onde você veria um McDonald's, um Burger King, um Chick-Fil-A, um Wendy's. gosto também.”
Hart House também retribuirá à comunidade onde outras cadeias de fast food não o fazem. A empresa doará 10% de todos os lucros do dia de abertura para Inner City Arts – uma organização dedicada a ajudar crianças que vivem em Los Angeles com programas e recursos artísticos.
Pequenas marcas veganas conquistando gigantes do fast-food
Hart House se juntará a vários outros conceitos veganos menores em seus esforços para derrubar a indústria de fast food pesada em carne. Plant-Power Fast Food abriu recentemente seu 11º local e pretende se expandir nos Estados Unidos. Em parceria com a empresa de franquias Scale x 3, a Plant Power Fast Food anunciou que se tornaria uma marca nacional no próximo ano.
Nestle e Fransmart recentemente ajudaram outra rede com sede na Califórnia a entrar no mundo de fast-food à base de vegetais. A Noomo ganhou atenção nacional quando assumiu a loja principal do Johnny Rockets em 2020, mas agora o conceito de hambúrguer está iniciando sua expansão nacional.
Para mais acontecimentos baseados em plantas, visite os artigos do The Beet's News.
As 6 melhores redes de fast food com opções à base de plantas no cardápio
Os restaurantes de fast-food finalmente receberam o memorando de que sua base de clientes não está vindo apenas para um hambúrguer, frango frito ou um taco de carne. Muitos agora têm alimentos à base de plantas e estão criando maneiras criativas e deliciosas de incluir mais verduras no cardápio. Aqui estão as 6 melhores redes de fast-food com opções à base de plantas no menu.
Burger King
1. Burguer King
Acontece que há muito mais em que confiar do que uma salada se você estiver comendo vegetais. O Burger King tem o Impossible Whopper com um hambúrguer sem carne, bem como algumas opções secretamente veganas, como French Toast Sticks e Hashbrowns.
Castelo Branco
2. Castelo Branco
Conhecida por seus mini sliders em forma de quadrado, esta cadeia de hambúrgueres s altou para o movimento à base de plantas em alguns locais participantes. Você pode encontrar um controle deslizante impossível em alguns menus do White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Esta foi a primeira rede nacional de fast-food mexicana a oferecer Beyond Meat nos 580 restaurantes da empresa em todo o país. Del Taco tem o Beyond Avocado Taco no menu, juntamente com o Epic Beyond Original Mex Burrito e o Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Outra marca sinônimo de hambúrgueres de carne bovina, Carl's Jr. oferece várias opções à base de plantas para vegetarianos e amantes de plantas, como Beyond Famous Star Burger e Guacamole Thickburger.
Taco Bell
