Abacates são uma das frutas mais saudáveis (sim, frutas!) Para comer para a saúde geral, e quando você preparar uma de nossas 8 melhores receitas vegetais à base de vegetais, descobrirá maneiras novas e geniais de incorporar -los em sua dieta (embora mantemos nosso amor por torradas de abacate). Comece a fatiar.
Abacates podem ter uma má reputação devido ao seu teor de gordura e calorias, mas, na verdade, o oposto é verdadeiro e os abacates podem realmente ajudá-lo a perder peso, se esse for o seu objetivo. A fruta é rica em fibras com 7 gramas por 3,5 onças de abacate, o que ajuda a retardar a digestão e nos faz sentir mais cheios por mais tempo, além de reduzir a necessidade de compulsão alimentar ou lanches no meio do dia.
Na verdade, os especialistas incentivam aqueles que querem perder peso ou manter um peso saudável a comer abacate na hora do almoço para que sua próxima refeição seja o jantar, em vez de comer um saco de batatas fritas no final da tarde. A fruta verde cremosa também é importante para o nosso sistema imunológico, pois é cheia de vitaminas e minerais importantes, como as vitaminas C, E, K e minerais, incluindo folato, magnésio e potássio. Surpreendentemente, os abacates têm mais potássio do que as bananas, o que pode ajudar a manter os níveis certos de líquido dentro de nossas células.
"Além de seus poderosos nutrientes, estudos também mostraram que o abacate pode ajudar a diminuir o colesterol LDL (o ruim). Os pesquisadores explicaram que, como os abacates estão cheios de gordura boa, eles podem ser absorvidos sem aumentar os níveis de LDL, o que acontece quando você come produtos de origem animal e gorduras saturadas."
Simplificando, o abacate ajuda a aumentar a imunidade, promove a perda de peso natural, reduz o colesterol ruim no corpo e protege as células de certas doenças, e tem um sabor delicioso quando você faz nossa tigela de abacate com melancia marinada, guacamole de Tom Brady, e muito mais.
As melhores receitas à base de plantas com abacate
1. Vegan Poke Bowl com melancia marinada com missô e gengibre
Para uma refeição saudável e refrescante para o almoço em um dia quente de verão, faça esta tigela vegana com melancia marinada com miso-gengibre que imita o atum e é recheada com vegetais fatiados na hora e abacates em cubos.
Receita: Vegan Poke Bowl com Miso-Ginger Marinated Watermelon
