Agora que você decidiu dar o s alto e começar a comer vegetais, pode estar se perguntando o que comprar no supermercado. Embora mudar para uma nova maneira de comer possa ser assustador, esta lista abrangente de alimentos à base de plantas garantirá que você tenha todos os suprimentos em sua geladeira e despensa para fazer refeições deliciosas e saudáveis à base de plantas. De leguminosas a proteínas, grãos a vegetais, marque esta lista de compras de dieta baseada em vegetais e leve-a ao supermercado.
Se você está procurando inspiração para receitas à base de plantas, confira as receitas do The Beet, com mais de 1.000 cafés da manhã, almoços, jantares, lanches e sobremesas incríveis à base de plantas para você fazer.
Plant-Based Protein
- Tofu (média-firme)
- Silken tofu
- Tempeh
Grãos e Pão
- Granola
- Pasta de grão de bico
- Arroz Integral
- Quinoa
- Aveia sem glúten
- Soba noodles
- Pão Integral
- Arborio rice
- Lentilhas Verdes
- espaguete de trigo integral
- Polenta
Laticínios Alternativos
- Iogurte de coco
- Leite de Amêndoa (clique aqui para ver nossos favoritos)
- Leite de coco
- Vegan butter
- Cheddar ralado vegano (gostamos do Violife)
Vegetais
- Repolho roxo
- Cenouras
- Pepino
- cebola verde
- Alho
- Ginger
- Cogumelos Cremini
- Cogumelos Brancos
- Abobrinha
- Broccoli
- Baby greens
- Edamame
- Abacate
- Batata doce
- Bok choy
- Ruibarbo
- tomate cereja
- Cebola roxa
- Milho
- alface Bibb
- Chalota
- Arugula
- Jalapeno
- Heirloom tomatos
- Radish
- Berinjela
- Cebola Amarela
- pimentão vermelho
- Pimentão amarelo
- feijão
- Feijão branco
- Feijão preto
- Butternut squash
- Asparagus
- Baby espinafre
Nozes e Sementes
- Peanuts
- Sementes de Chia
- Pecans
- Cajus
- Hemp hearts
- Nozes
- Amêndoas
Alimentos enlatados e secos
- estoque de legumes
- Manteiga de amendoim
- Grão de bico
- Manteiga de Amêndoa
- Arandos secos
- Molho de tomate
- Feijão preto
- Propagação vegana de chocolate e avelã
- Framboesa com chia
- Flocos de coco
- Azeitonas pretas
- Purê de tomate
- tomates em cubos
- Tomates secos
Frutas
- Peaches
- Lemons
- Limes
- Banana
- Blueberries
- Apple
- Sementes de romã
- Datas
- Plums
- Framboesas
- Morangos
- Laranja
Condimentos
- Sal Marinho
- Pepper
- Vinagre de arroz
- Tamari
- Maple syrup
- Tahine
- White Shiro miso
- Vinagre de maçã
- mostarda Dijon
- Kale
- Pasta de missô branco
- Agave
- Vinho tinto
- Curry em pó
Especiarias
- Mostarda em pó
- pimenta caiena
- Canela
- Noz-moscada
- Cardamom
- Paprika
- Chilli flakes
- Coentro
- Cominho
- Turmeric
- Cebola em pó
- Levedura nutricional
Ervas
- Cilantro
- Salsa
- Kafir Lime folhas
- folhas de manjericão
- Mint
Precisa de Cozimento
- Raw cana sugar
- Coconut sugar
- Extrato de baunilha
- Cacau em pó
- Chocolate meio amargo
- geléia de morango
- Fermento em pó
- Almond meal
- Chocolate Amargo
- Cloura de Trigo Integral
- All-Purpose clour
- Fermento seco
- Farinha de Amêndoa
- Farinha sem glúten
- Pedaços de chocolate
- Cacao Nibs
- Manteiga de maçã
Óleos
- Azeite
- Óleo de gergelim
- Coconut oil
- Óleo de abacate
Outro
- Espresso
- Cápsulas probióticas
- Folhas de papel de arroz
- Tortilla chips
- Blue Spirulina
- Tortillas de milho
Para mais conteúdo introdutório, confira o Guia do Iniciante da Beterraba para uma Dieta à Base de Vegetais
