Os americanos gastam aproximadamente US$ 4,4 bilhões em pizza congelada todos os anos, mas agora os compradores estão procurando versões mais sustentáveis de suas comidas favoritas. Nesta semana, os compradores preocupados com o planeta poderão encontrar pizzas veganas acessíveis na Targets em todo o país. A Blackbird Foods acaba de anunciar que lançará duas pizzas veganas em 300 locais da Target a partir de outubro.
Target começará a oferecer Margherita e Supreme Pizza da Blackbird Foods por aproximadamente US$ 7,99. As pizzas à base de plantas estarão disponíveis na loja nos locais selecionados e online para entrega nacional. Essa parceria marca uma das startups em estágio inicial com as quais a Target já trabalhou.
As pizzas artesanais feitas pelo chef do Blackbird apresentam uma impressionante seleção de ingredientes frescos e massa feita à mão. A Pizza Margherita é coberta com alho, manjericão fresco e o molho de tomate exclusivo da empresa. A pizza Blackbird's Supreme é revestida com o molho de tomate exclusivo e coberta com migalhas de linguiça à base de vegetais, cebola roxa e pimentão verde.
A startup baseada em plantas oferece várias outras variedades de pizza, incluindo Kale & Mushroom, BBQ Chick'n e Pepperoni. Embora essas pizzas não sejam lançadas na Target em outubro, os consumidores podem encontrar as tortas agora em mais de 2.000 varejistas nos Estados Unidos. O Blackbird pode ser encontrado no The Fresh Market e em locais selecionados da Whole Foods.
“Desde o nosso lançamento em 2020, trabalhamos incansavelmente para provar que podemos fazer a melhor pizza congelada que também é baseada em vegetais”, disse Emanuel Storch, CEO da Blackbird Foods. “Comecei vendendo de porta em porta em Nova York implorando aos supermercados que abrissem espaço para nossas pizzas nos congeladores altamente competitivos.Esta vitória da Target apenas 2 anos depois é um grande selo de aprovação para nós. Agora somos a marca de pizza congelada que mais cresce em todo o país, ”
The Plant-Based Pizza Party!
Os americanos comem 3 bilhões de pizzas todos os anos, e várias marcas à base de plantas entraram no mercado para apaziguar a faminta população vegana. Esta semana, a Daiya, empresa líder em queijos veganos, anunciou que seus pães achatados totalmente livres de alérgenos chegarão às lojas na América do Norte. As três novas pizzas veganas estarão disponíveis por US$ 9,79 online e em varejistas selecionados.
Em novembro passado, a gigante da pizza, Papa John's, revelou que a rede de pizzas experimentou um aumento de 81% nos pedidos de pizza à base de plantas entre 2019 e 2020 em suas unidades no Reino Unido. Nos Estados Unidos, Papa John ainda não revelou as tortas à base de plantas, mas a Pizza Hut se uniu à Beyond Meat para adicionar uma linguiça sem carne ao seu menu de coberturas. No entanto, ambas as cadeias de pizza americanas ainda não lançaram uma opção permanente de queijo vegano.
Apesar do desenvolvimento lento entre as principais redes de pizza, a marca de pizza vegana Valerie acaba de anunciar que seus restaurantes drive-thru chegarão à área dos três estados a partir de 2023. A marca de pizza em ascensão planeja ter locais em Nova York, Connecticut e Nova Jersey após vendas significativas desde seu lançamento em 15 de maio.
Por que você pode considerar evitar laticínios
Como uma refeição rápida e acessível, a pizza é essencial para a dieta americana. No entanto, o queijo na pizza convencional apresenta riscos significativos à saúde dos consumidores. A pesquisa descobriu que comer laticínios apresenta sérios riscos à saúde, incluindo inflamação, dores articulares e musculares, diabetes e até câncer. Um estudo descobriu que uma porção de leite está associada a um risco 30% maior de desenvolver câncer de mama. Para os homens, beber leite regularmente pode aumentar em 60% o risco de desenvolver câncer de próstata.
Devido aos seus altos níveis de gordura saturada, os laticínios também são prejudiciais à saúde do coração. Um estudo descobriu que reduzir o consumo de leite e laticínios pode ajudar os consumidores a reduzir o risco de doenças cardíacas em 21%.
Para mais ótimos produtos, confira o ranking do The Beet das melhores pizzas veganas congeladas.
As 6 melhores redes de fast food com opções à base de plantas no cardápio
Os restaurantes de fast-food finalmente receberam o memorando de que sua base de clientes não está vindo apenas para um hambúrguer, frango frito ou um taco de carne. Muitos agora têm alimentos à base de plantas e estão criando maneiras criativas e deliciosas de incluir mais verduras no cardápio. Aqui estão as 6 melhores redes de fast-food com opções à base de plantas no menu.
Burger King
1. Burguer King
Acontece que há muito mais em que confiar do que uma salada se você estiver comendo vegetais. O Burger King tem o Impossible Whopper com um hambúrguer sem carne, bem como algumas opções secretamente veganas, como French Toast Sticks e Hashbrowns.
Castelo Branco
2. Castelo Branco
Conhecida por seus mini sliders em forma de quadrado, esta cadeia de hambúrgueres s altou para o movimento à base de plantas em alguns locais participantes. Você pode encontrar um controle deslizante impossível em alguns menus do White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Esta foi a primeira rede nacional de fast-food mexicana a oferecer Beyond Meat nos 580 restaurantes da empresa em todo o país. Del Taco tem o Beyond Avocado Taco no menu, juntamente com o Epic Beyond Original Mex Burrito e o Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Outra marca sinônimo de hambúrgueres de carne bovina, Carl's Jr. oferece várias opções à base de plantas para vegetarianos e amantes de plantas, como Beyond Famous Star Burger e Guacamole Thickburger.
Taco Bell
