Não é segredo que Manhattan é um paraíso vegano: passar por um restaurante vegano recém-inaugurado na cidade dificilmente é uma ocorrência rara, da culinária sofisticada ao seu ponto de encontro pós-treino casual, NYC não decepciona. A grande variedade de opções veganas dificultou a montagem dessa lista: foi difícil escolher entre tantas opções incríveis que Manhattan tem a oferecer, mas esses restaurantes oferecem muitas opções diferentes de culinária, ambiente e localização. Aqui estão nossos restaurantes veganos e vegetarianos favoritos na cidade de Nova York.
Os melhores restaurantes para comer vegan em Manhattan
1. Délice e Sarrasin
Chamando a todos: Aficionados da comida francesa, desde aqueles com paladares refinados que procuram capturar um sabor nostálgico da cozinha tradicional francesa até os amantes que procuram impressionar seu namorado não vegano, Délice e Sarrasin é para você.Plante-se: em uma das mesas aconchegantes em um ambiente elegante mas intimista com serviço impecável, saboreando sua refeição ao som de música francesa. A seleção de vinhos é 100% vegana.Anote: o restaurante é sempre reservado com vários dias de antecedência, portanto, planeje com antecedência.Obrigatório:Para começar, experimente a tábua de queijos (plateau de fromage) e o Vegan Foie Gras com compota de figo, tudo feito com amor nesta cozinha familiar. Para o principal, os crepes são os nossos favoritos absolutos, um prato muito tradicional da região da Bretanha. Peça o Mr Petrossian Galette de Sarrasin feito com salmão defumado vegano, sim, você leu certo! Salmão Defumado Vegano, elaborado com raiz de konjac e algas.Certifique-se de aproveitar: Coq au vin, sem hesitação. Todos os meus amigos não-veganos ficaram absolutamente maravilhados. Você pode ter certeza de impressioná-los com esta versão vegana de frango assado e cogumelos.O que pular: Se você não gosta do sabor da carne, fique longe de pratos que imitam carne porque eles realmente têm um sabor real. Se esta é sua primeira vez, eu diria que pule o Steak Frites. Não me interpretem mal, é delicioso, mas recomendo experimentar os outros itens incríveis.Não saia sem: Sobremesa! O pudim de arroz com infusão de lavanda é incrível.
Endereço: 20 Christopher Street, b/t Gay St e Waverly Pl em West Village
2. Duplo Zero
Calling all: Pizza lovers!Plante-se: Na esplanada para apanhar sol e observar as pessoas. Lugares ao ar livre são muito raros em Manhattan, então seria uma pena não aproveitá-los. No interior, o Double Zero tem assentos compartilhados em grandes mesas comunitárias, o que é ótimo para conhecer novas pessoas.Obrigatório: A comida é preparada pelo Chef Matthew Kenney, então não há nada que possa dar errado aqui. Se você gosta de trufas, não deixe de experimentar a pizza Creme de Caju Trufado, a textura derretida é incrível e vai deixar seus sentidos fora de sintonia.Não deixe de aproveitar: O máximo que puder! Recomendo pedir vários pratos para compartilhar com seus amigos ou seu par. Seria uma pena experimentar apenas um prato do cardápio, pois a variedade de sabores é tão grande.
Endereço: 65 2nd Ave, East Village
3. Jajaja Plantas Mexicana
Chamando a todos: Veganos e não-veganos, porque a comida vai te surpreender. Se você gosta de comida picante, este é o seu lugar.Plante-se: No bar para experimentar um de seus incríveis coquetéis enquanto espera por sua mesa. Meu coquetel preferido é o de Pepino e Manjericão, que tem o equilíbrio perfeito entre doçura e frescor. Os restaurantes de Jajaja não aceitam reservas, mas garanto que vale a pena esperar! A cena é super versátil, tornando-se o local ideal para um encontro, ou para pré-bebidas e lanches com seus colegas de trabalho.Obrigatório: Eu costumava comer quesadillas semanalmente antes de mudar para uma dieta baseada em vegetais, então eu me descreveria como um juiz bastante severo quando se trata de avaliar o tratamento cafona. JaJaJa faz os melhores da cidade de longe. Quem pensaria em usar leite de coco? Se você está procurando uma opção mais saudável ou com menos queijo, opte pelo arroz de couve-flor com açafrão, é uma delícia.Não deixe de aproveitar: O máximo que puder! Recomendamos pedir vários pratos e compartilhar com seus amigos, ou seu par.Não saia sem: Tirar uma foto para o seu feed do Instagram. E enquanto você está nisso, confira a conta do Instagram de Jajaja para uma dose diária de inspiração bem selecionada e atualizações sobre novos itens de menu.
Endereço: 162 E Broadway e 63 Carmine Street, Manhattan
4. Lua Picante
Chamando a todos: Especialistas em comida chinesa! Spicy Moon é o seu melhor local legal, mas não excessivamente pretensioso, para um jantar pré-Girls Night Out ou até mesmo para um encontro mais casual.Anote: Não se preocupe, o menu diz 'Szechuan vegetariano', mas o Spicy Moon é 100% vegano.Imperdível: A comida a seleção é enorme (geralmente um mau sinal para comedores indecisos como eu!), Mas fiquei impressionado com o quão suculento tudo era. Tudo é tão delicioso que é quase impossível recomendar algum prato específico! Pegue tudo e, em seguida, pegue um saco de cachorro para ir para qualquer coisa inacabada - as sobras têm um sabor tão bom no dia seguinte, ousamos dizer ainda melhor? pratos, que são meus favoritos por sua incrível textura e sabor. Os bolinhos são requintados. Se você está procurando algo picante, recomendo mapo tofu.
Endereço: 328 East 6th St, entre 1st e 2nd Ave, East Village, Manhattan
5. Le Botaniste
Chamando a todos: Comedores de plantas conscientes, entusiastas de alimentos sazonais e cuidadores do planeta.Plante-se: Em uma mesa alta ou ao lado janela.Le Botaniste é o local perfeito para uma pausa saudável para o almoço ou para conversar com um amigo que você não vê há algum tempo. com. Carregue aperitivos como homus de ervilha verde e tártaro de algas se estiver jantando com um grupo. Não saia sem: Tudo delicioso. Você pode ter certeza de que deu ao seu corpo o combustível orgânico mais saudável de que ele precisa, para que possa continuar com sua agenda lotada.
Endereço: 833 Lexington Ave, Upper East; Rua Grande, 127, Soho; 666 3rd Ave, Manhattan
6. PS Cozinha
P.S. A cozinha é o seu melhor local para jantar após o show da Broadway! Adoro apoiar seus negócios sempre que estou na área porque este é um restaurante sem fins lucrativos, doando 100% dos lucros para obras de caridade sustentáveis localmente e no exterior. Além disso, o cenário e a iluminação são perfeitos para aquele story/post fofo do Instagram.Obrigatório: O Smokey BBQ Burger é incrível, o queijo derrete na boca e o pãozinho com pretzel é delicioso, com fritas leves e crocantes.Be Aproveite: The Brunch Prix Fixe! O PS O café da manhã o deixará de bom humor pelo resto do dia. Para todos os amantes de matcha, não deixe de pedir seu matcha latte, supostamente o melhor que a cidade tem a oferecer. , ou ambos, se você estiver se sentindo maluco.
Endereço: 246 W 48th St, Theatre District
7. Cozinha vegana urbana
Plante-se: Em uma mesa perto da janela se o tempo estiver bom. Eles têm uma grande sala no andar de baixo para acomodar grupos: fiz minha festa de aniversário aqui e todos os meus convidados ficaram mais do que impressionados com a comida e o ambiente. Cozinha, o melhor local para macarrão com queijo vegano do planeta.É uma necessidade absoluta! Se você estiver com fome, vá para a lasanha - você não ficará desapontado.Certifique-se de aproveitar: O bolo de chocolate. Todos na mesa não acreditaram e até disseram que era o melhor bolo que já comeram (uma vitória para o veganismo: confira!).O que pular: Quase tudo se você em dieta. Vamos aqui para nos deliciar sem pensar na nossa balança! (Falando sério, o prato de mistura de tofu é incrível se você estiver procurando por opções saudáveis).
Endereço: 41 Carmine Street, Washington Square Park
8. Vegano Temperado
Calling All: Vegans que querem sua comida caseira favorita sem sacrificar o sabor! hesitação. Fiquei surpreso com o quão deliciosos eles provaram. Oficialmente as melhores asas de “frango” veganas da cidade, e esse título ainda não lhes faz justiça o suficiente. Garanto que você e seus amigos vão brigar pela última peça.Certifique-se de aproveitar: algo no menu bruto. Eu recomendaria o espaguete cru com molho marinara. tanto amor em fazer a comida.
Endereço: 55 Street, Nicholas Avenue, Harlem
9. May Kaidee
Calling All: Thai food lovers! Não se deixe enganar pelo ambiente simples do restaurante, a comida é a peça central aqui. O restaurante pode acomodar grupos grandes, e May e a equipe são extremamente gentis e atenciosos. No menu À La Carte, eu optaria pelo curry verde se você gosta de comida picante, ou o Hummus de Abóbora se você tem um paladar mais delicado. sobremesa de arroz é um assassino absoluto. Não saia sem experimentar.Não saia sem: May Kaidee também oferece aulas de culinária, por isso, se você adorou sua refeição, reserve uma aula ou folheie o livro de culinária do restaurante para obter algumas informações. Ou confira o site para comprar sua própria cópia do livro de receitas!
Endereço: 215 East Broadway, Lower East Side
Para encontrar deliciosos pratos à base de plantas em sua vizinhança, visite os artigos Find Vegan Near Me do The Beet.
