Filadélfia é uma ótima cidade para comer. Este destino histórico é tão bonito quanto repleto de restaurantes incríveis, com todas as culinárias para satisfazer qualquer desejo. Os comensais vegetarianos e veganos não precisam perder nada da ação, porque, felizmente, Filadélfia também é ótima para comida vegana, com muitos locais dedicados à culinária vegana, além de muitos outros restaurantes veganos com um linha robusta de opções de cardápio vegetariano e sem carne.
Aqui estão alguns - em nenhuma ordem específica - dos melhores restaurantes veganos e veganos da Filadélfia para visitar em sua próxima viagem à cidade.
Os 10 melhores restaurantes veganos da Filadélfia
1. Algoritmo
Chamando a todos: Philadelphians extremamente online. Algorithm é um food truck, e eles viajam para locais por toda a cidade - siga-os nas redes sociais para descobrir onde eles estarão em seguida. Locais frequentes recentes incluem Love City Brewing, Clark Park, Drexel University e Philadelphia Brewing. Eles também atendem a eventos, portanto, verifique-os se estiver planejando um casamento e quiser opções veganas que não sejam os habituais legumes cozidos no vapor.
Plante-se: Onde quer que você encontre Algoritmo naquele dia. A maioria dos locais fica perto de parques/áreas semelhantes a parques ou em cervejarias onde você pode se sentar para tomar uma cerveja com sua refeição.
Pedido para a Mesa: Os tacos vêm aos pares e são petiscos perfeitos para partilhar com um amigo. As ofertas atuais incluem “atum” de melancia com wasabi aioli e huevos rancheros.
Não perca: O Nashville Hot Chicken tem uma história de origem muito picante. A versão da Algorithm é vegana - eles usam seitan crocante - e é tão gostosa quanto a original. Se você gosta de calor, vai adorar isso.
Endereço: Vários, siga o Instagram deles para se manter atualizado
2. Taberna do Triângulo
Calling All: Comedores que procuram um bar/restaurante para jantar com amigos avessos a vegetais. O menu do Triangle inclui muitas opções para veganos e onívoros. E você pode ir tarde porque a cozinha deles fica aberta até 1 da manhã
Plante-se: Na grande e agradável área de estar ao ar livre em sua calçada larga; você pode jantar ao ar livre sem carros vindo em sua direção.
Pedido para a Mesa: Pegue uma pizza vegana e divida-a como um aperitivo. As pizzas de búfala ou branca são sempre uma ótima pedida.
Não perca: Se a lasanha vegana estiver no menu especial quando você for, compre; é fantástico. É muito trabalhoso fazer, então eles não têm isso o tempo todo. Se não for uma noite de lasanha, considere o cheesesteak.Eles fazem um dos melhores da cidade, o que diz muito.
Deixa espaço para: Um coquetel. Triangle é um ótimo Black Manhattan.
Endereço: 1338 S 10th St, Filadélfia
3. Despensa da Senhorita Rachel
Calling All: Buscando uma experiência gastronômica especial. Miss Rachel's Pantry é o lugar. O jantar tem preço fixo, menu fixo e Traga sua própria bebida. Não é fácil entrar; as vagas esgotam rapidamente assim que abrem. Entre na lista de e-mail e esteja pronto para esmagar o botão de reserva rapidamente. Siga-os nas redes sociais para saber sobre vagas de última hora. Ou se tiver um grupo maior, pode reservar toda a Despensa para uma festa privada.
Plante-se: Na sala de jantar, que acomoda cerca de 20 pessoas, então a vibração é menos como um restaurante típico e mais como um jantar.
Ordem para a Mesa: As refeições da Srta. Rachel geralmente começam com biscoitos. Não pule estes; eles sempre saem do forno e são tão bons.
Não perca: O menu é fixo, então você não terá que fazer as escolhas habituais. Mas se você está olhando a programação e vê uma noite massa, vá. Eles fazem a massa em casa e você provavelmente descobrirá que é a melhor que já comeu.
Endereço: 1938 S Chadwick St, Filadélfia
4. Tom
Calling All: Fãs de comida japonesa que querem muitas opções vegetarianas. Tomo é um restaurante vegano com um menu vegetariano maior do que a maioria. Eles têm muitos pães veganos em seu cardápio, além de alguns ramen que podem ser personalizados. É Traga sua própria bebida, então não se esqueça do saquê.
Plante-se: Na aconchegante sala de jantar, ou se o tempo estiver bom, em uma mesa ao ar livre. Faça reserva, principalmente se for no final de semana, pois os lugares são bem limitados.
Pedido para a Mesa: O sushi roll de cheesesteak vegano inclui seitan refogado, pepino, oshinko, queijo vegano e cebola frita. Soa muito estranho; é muito gostoso.
Não perca: O miso ramen vegan, e peça para completar com um pouco de seitan teriyaki.
Deixe espaço para: Vegan chá verde mochi. Certifique-se de especificar sem leite porque eles também têm sobremesas à base de leite.
Endereço: 228 Arch St, Filadélfia
5. Massa e migalhas
Calling All: Fãs de comida diurna - café da manhã, brunch ou almoço. Batter and Crumbs é um doce café totalmente vegano em uma esquina no sul da Filadélfia. Eles também carregam uma grande seleção de itens preparados de alguns outros lugares - Cheezy Vegan, Yalla Oats e opções sem glúten da High Fidelity.
Plante-se: Em sua sala de jantar ensolarada, iluminada e alegre - é garantido que você ficará de bom humor durante o dia.
"Order for the Table: The Batter and Crumbs Jawns, conhecido na Itália como erbazzone - uma torta plana e saborosa com uma crosta escamosa. É delicioso frio ou quente, e é fácil de compartilhar.O Spinach Jawn é o famoso, mas eles fazem outras versões como pratos especiais."
Não perca: O 'Bacun' Cheddar Scone é amanteigado, defumado, brega e divino.
Deixe espaço para: Sobremesa Se você está apenas comprando algo para si mesmo, experimente um cupcake sazonal. Se precisar de algo para uma festa, o bolo de confete serve de 8 a 12 convidados e pode ser personalizado com uma mensagem.
Endereço: 1401 Reed Street, Filadélfia
6. The Nile Café
Calling All: Procurando por um restaurante vegano que resistiu ao teste do tempo. O Nile - localizado em Germantown - tem a distinção de ser o restaurante vegano mais antigo da Filadélfia. Eles estão abertos desde 1995.
Plante-se: Na sala de jantar repleta de plantas ou do lado de fora em uma de suas mesas no jardim. Ou leve sua comida para casa - são principalmente ensopados, então eles viajam muito bem e são tão bons no dia seguinte.
Pedido para a Mesa: O Veggie Beef Pattie - é um pastel recheado de proteína que dá um ótimo aperitivo.
Não perca: Em sua primeira visita, pegue um prato combinado. Você terá duas proteínas e dois acompanhamentos, então poderá experimentar muitas coisas diferentes. Se você é um vegano avesso a vegetais - nós conhecemos alguns! - você pode ficar tentado a pular o combo e ir direto para o frango condimentado à la carte ou o pato assado. Mas os legumes são muito bem preparados, com muita profundidade de sabor, por isso não perca. Nada de saladas pequenas aqui.
Endereço: 6008 Germantown Ave, Filadélfia
7. Monstro Vegan
Chamando a todos que procuram um lugar que pareça um pouco mais com um bar do que apenas um restaurante. Este espaço costumava ser Valanni, e a placa ainda está no prédio. Se você quer uma experiência de jantar tranquila, o Monster Vegan pode não ser o lugar para você. Mas se você gosta de filmes de monstros antigos, góticos e new wave, vai adorar aqui.
Plante-se: em uma das mesas lounge na segunda sala.
Pedido para a Mesa: As bolas fritas de mac e queijo vêm em dois por pedido. Queijo da casa, crosta panko, molho vermelho San Marzano, uma delícia.
Não perca: O cheesesteak hoagie é feito com carne impossível, por isso é um pouco não tradicional. É confuso, então pule se você estiver em um primeiro encontro e estiver tentando impressionar. O pesto penne é excelente e sempre conquista quem acha que não vai gostar de comida vegana.
Leave Room: Para um mocktail. O Monster Vegan também tem um bar completo, mas seu menu de bebidas sem álcool é maior do que a maioria. E mesmo que você saiba que está se apegando à água, dê uma olhada no menu de bebidas apenas para ver os nomes.
8. Paulie Gee’s Soul City Slice Shop
Calling All: quem sente f alta das pizzarias da velha escola, onde você pode pedir por fatia. O Paulie Gee's vai um pouco mais longe - eles têm uma mesa de bilhar, um bar com vinho e cerveja e vendem discos de vinil.
Plante-se: No bar para uma bela vista da rua pelas janelas gigantes.
Pedido para a Mesa: A pizza vegana de queijo é simples e deliciosa feita com a famosa e rara mussarela Numu.
Não perca: O vegano Freddy Prinze é um siliciano invertido com muçarela, linguiça, molho de tomate, parmesão e sementes de gergelim no fundo. Certifique-se de especificar vegano porque eles também fazem uma versão onívora.
Endereço: 412 South 13th Street
10. Unity Taqueria
Calling All: Quem quer comer bem enquanto apoia uma missão maior. Os fundadores da Unity acreditam firmemente que o investimento em pessoas que superaram obstáculos beneficia a todos nós. Eles se concentram na contratação de pessoas que estão em recuperação ou voltando do sistema de justiça - ambos os fatores que podem dificultar a contratação.
Plante-se: Lá fora, quando o tempo está bom.
Pedido para a Mesa: Pegue as batatas fritas com queijo vegano e um lado extra de guacamole. (O Unity não é exclusivamente vegano, então certifique-se de especificar.)
Não perca: Os nomes dos burritos no menu refletem três tamanhos diferentes e você os personaliza. Eles podem ser feitos com feijão, é claro, mas a Unity tem duas opções adicionais de proteína vegana: Varnitas e frango assado. Eles também oferecem creme azedo vegano e queijo ralado.
Leave Room for: A Reveal drink. É uma bebida antioxidante prebiótica, feita com extrato de semente de abacate e vinagre de maçã, e a Unity costuma ter algumas variedades disponíveis.
Endereço: 5420 Ridge Ave, Filadélfia
Para deliciosos pratos à base de plantas em sua vizinhança, confira os artigos Find Vegan Near Me do The Beet.
