No momento, todo mundo quer um pedaço de sucesso na perda de peso saudável, e mais e mais pessoas estão tentando a dieta vegana, também conhecida como dieta baseada em vegetais. Ao contrário das dietas cetônicas, que são difíceis de manter e não são saudáveis para o coração a longo prazo, a Dieta Vegana é uma forma de alimentação baseada em vegetais que é saudável, sustentável e oferece alimentos que aumentam a imunidade para manter sua energia. e suas defesas fortes contra doenças, à medida que você perde peso.
Estudos mostraram que dietas veganas ajudaram pessoas com diabetes tipo 2 e pré-diabetes a perder quantidades significativas de peso, e um estudo, em particular, mostrou que uma dieta vegana rica em legumes funciona ainda melhor para perder peso mais rápido do que uma dieta vegana não é tão rica em leguminosas.
"Então, quanto peso você pode perder em um mês na Dieta Vegana? Depende se você também desiste de carboidratos refinados, como açúcar e farinha processada, pois é claro que eles são veganos, mas não são alimentos integrais, e a chave para a perda de peso é comer alimentos ricos em nutrientes e ricos em fibras e não calorias vazias. Isso significa focar em frutas, vegetais, legumes, grãos integrais, nozes e sementes e desistir de alimentos processados que vêm em sacolas ou caixas e não podem ser cultivados."
Tornar-se vegano pode ajudar você a perder peso
Como os laticínios e a carne são ricos em gordura, o que é denso em calorias, evitar esses alimentos também significa que você pode se alimentar de alimentos à base de plantas que são ricos em fibras e se sentir satisfeito por mais tempo.A fibra só vem em vegetais e frutas ou legumes e nozes e sementes, já que os animais têm esqueletos para mantê-los eretos e se movimentar, enquanto as plantas têm fibras para mantê-los alcançando o céu.
A fibra é a chave para a perda de peso saudável, e as quantidades mínimas que você precisa ingerir por dia, de acordo com as recomendações, são 25 gramas para mulheres e 38 gramas para homens. Isso é um começo, mas a maioria dos americanos fica muito aquém desse objetivo, de acordo com o guru da dieta com fibras, Dr. Will Bulsiewicz, que perdeu 22 quilos com uma dieta baseada em vegetais e escreveu o livro sobre dieta com fibras, Fiber Fueled: The Plant-Based Gut He alth Program para perder peso, restaurar sua saúde e otimizar seu microbioma,
Como uma dieta rica em fibras pode ajudá-lo a perder peso, de um médico
Então mais fibras é melhor, como as celebridades que fazem dieta aprenderam.
"Existem várias dietas circulando pela internet que incluem a Dieta Adele, também conhecida como Dieta Sirtfood. (Nós tentamos e aqui está o que aconteceu.) Depois, há o Jejum Intermitente. (O que também funciona, desde que você coma de forma saudável durante as horas de alimentação.)"
Proteína à base de plantas leva à perda de peso saudável, composição corporal mais magra
A dieta vegana e a dieta baseada em vegetais estão ganhando agora porque são mais saudáveis do que outras dietas. E sim, é exatamente o que parece. Você fica longe de produtos de origem animal que aumentam a inflamação e enche seu prato com alimentos integrais à base de plantas com baixo teor de óleo, minimamente cozidos e cheios de fibras. E adivinha? Funciona.
Mas a razão pela qual a dieta vegana está em alta agora é dupla: uma é que as pessoas estão ficando longe da carne durante o período de COVID-19 e a outra é que a dieta vegana ajuda você a perder peso e construir sua imunidade. Também é sustentável, saudável e natural. Não há nada mais natural do que comer uma dieta baseada em vegetais com baixo teor de óleos e gorduras.
"A dieta vegana é exatamente o que parece: você come toneladas de vegetais, frutas, legumes, grãos, nozes e sementes.Não há sistema de pontuação ou contagem de carboidratos, calorias ou carboidratos líquidos. Você enche seu prato com alimentos integrais à base de plantas com baixo teor de óleo, minimamente cozidos e cheios de fibras. Se você pode cultivá-lo, é um Go! Se você tiver que procurar ingredientes em um rótulo e houver muitos, é proibido! Esta forma simples de perder peso é natural, intuitiva e sustentável. Se você perder 2 quilos por semana (o que é uma taxa saudável), poderá perder 12 quilos em apenas seis semanas!"
A dieta vegana para perda de peso está se tornando mais popular
Por que a dieta vegana está em alta? No início da pandemia, os consumidores aprenderam de onde vinham seus alimentos, pois a escassez de carne apareceu nos supermercados. Isso ocorreu porque as fábricas de processamento de carne estavam repletas de surtos de COVID e várias grandes fábricas tiveram que fechar por semanas. Isso lembrou aos consumidores que a carne não vai sozinha para as prateleiras da geladeira do supermercado, mas é abatida, embalada e colocada lá.Enquanto a cadeia de suprimentos foi interrompida, os consumidores tiveram a chance de experimentar alternativas sem carne, como Beyond e Impossible, e gostaram do que provaram.
A ideia de que existem outras alternativas para carne e laticínios surgiu na população. Entre as pessoas com menos de 25 anos, mais da metade da geração Z se identifica como flexitariana, e a outra metade dessa consciência é impulsionada pelo fato de que mais de um terço dos gases de efeito estufa produzidos pelo homem são criados durante a produção de alimentos. Reduzindo nossa dependência de carne e laticínios, podemos diminuir nossa contribuição individual para o CO2 liberado pela grande agricultura, uma vez que a agricultura baseada em vegetais produz apenas uma fração do que a agricultura animal produz. Portanto, uma dieta vegana é melhor para sua saúde, para o planeta e, claro, para os animais de criação – uma vitória para todos.
Enquanto isso, no lado positivo, a Dieta Vegana também é natural, permitindo que o dieter se encha de vegetais e legumes, grãos e nozes e sementes, além de frutas - todos os alimentos que são cheios de fibras, preenchendo satisfatoriamente, e oferecer muita proteína dietética.Na verdade, para os alimentos que oferecem mais proteína, veja esta lista. Para a maioria das pessoas que fazem dieta, obter proteína suficiente em uma dieta vegana começa com uma tigela de mingau de aveia e leite vegetal, o que leva a cerca de um quarto do caminho em uma refeição fácil e de baixa caloria. Para o Guia do iniciante para uma dieta baseada em vegetais, que é uma dieta vegana de uma semana, clique aqui.
Por que uma dieta vegana é melhor para perda de peso
"Para se alimentar de alimentos saudáveis, quanto maior o teor de fibras, melhor. A fibra tem uma má reputação como regulador para quem tem problemas para ir ao banheiro, mas, na verdade, é o anti-carboidrato quando se trata de comer alimentos saudáveis que estimulam a perda de peso. Quando os diabéticos são colocados em uma dieta restrita de baixo carboidrato, eles são treinados para procurar fibras, pois a proporção de fibra para carboidrato é mais importante do que os carboidratos sozinhos. É por isso que as frutas, embora mais ricas em carboidratos do que os vegetais, não engordam."
A fibra na comida que você come permite que o corpo acesse nutrientes saudáveis enquanto mantém o açúcar no sangue baixo e sua resposta à insulina sob controle. Quanto menor o açúcar no sangue, menor a resposta à insulina e menos o corpo recebe o sinal para armazenar a energia extra como gordura.
"O alto teor de fibras das frutas e vegetais significa que o efeito líquido do carboidrato oferece todos os nutrientes com menos calorias, carboidratos e gordura não saudável que os produtos de origem animal ou os alimentos altamente processados fornecem. Portanto, a chave para perder peso com a dieta vegana é escolher alimentos que sejam o mais próximo possível da natureza. Alimentos integrais à base de plantas, incluindo vegetais, frutas, legumes, nozes, sementes e grãos, compõem uma variedade saudável de vitaminas e minerais, proteínas e carboidratos complexos para fazer com que a pessoa que come dessa maneira se sinta satisfeita e cheia, nunca com fome e privação , e ainda perder peso."
Quando sua ingestão de gordura é baixa - o que significa que não há gordura animal e óleos mínimos - seu corpo mobilizará energia pronta do que está armazenado no corpo. Você gasta seu glicogênio primeiro e, como qualquer um que tenha feito uma aula de spin ou corrida de 45 minutos, você muda seu sistema de energia quando fica sem energia armazenada disponível nos músculos e no fígado e, em seguida, começa a queimar. depósitos de gordura e extraem energia do armazenamento.A dieta vegana com baixo teor de óleos é uma maneira natural de estimular seu corpo a encontrar energia interna, essencialmente acelerando seus motores para queimar gordura mais rapidamente.
Dieta vegana saudável pode diminuir a inflamação e aumentar a imunidade
"A Dieta Vegana é repleta de vegetais e frutas e oferece propriedades que aumentam a imunidade Todos os alimentos conhecidos por ajudar a aumentar sua imunidade natural estão na lista da Dieta Vegana. Brócolis, cogumelos, pimentas e frutas cítricas estão entre os 13 alimentos que oferecem mais imunidade por mordida."
"A Dieta Vegana pode ajudá-lo a perder peso de forma sustentável, minimizando a ingestão de alimentos processados que provavelmente têm alto teor de açúcar e gordura adicionados, baixo teor de fibras e cheios de aditivos. Portanto, embora as batatas fritas sejam em sua maioria veganas, elas não são aceitas porque são processadas. O mesmo vale para Twizzlers e outros alimentos embalados que são apenas veganos porque não contêm produtos de origem animal. Para emagrecer você tem que pensar se eu posso crescer, eu posso comer.Você nunca viu um PopTart em um jardim."
O que comer para emagrecer na dieta vegana
Quando você segue a Dieta Vegana, você perde peso porque fica longe de produtos de origem animal que aumentam a inflamação e enche seu prato com alimentos integrais à base de plantas com baixo teor de óleo, simplesmente cozidos e cheios de fibras. E adivinha? Funciona. Você pode perder até 2 a 3 quilos por semana e mantê-lo, mantendo uma dieta baseada em vegetais ou vegana.
"Para saber quais alimentos estão na lista e quanto é recomendado para cada um, confira a Pirâmide Alimentar Vegana. A ideia básica da dieta vegana é permitir que 55-60% de suas calorias sejam provenientes de carboidratos, 20-25% de proteínas (à base de plantas) e 15-25% de gorduras."
Alimentos para comer mais:
Frutas como mirtilos, frutas cítricas como laranjas e toranjas, kiwi e manga ou mamão e frutas com sementes como maçãs, pêssegos e ameixas
Vegetais como brócolis, couve de Bruxelas e folhas verdes como espinafre e couve. Carregue vegetais de raiz coloridos como batidas. (Algumas pessoas evitam vegetais ricos em amido, como batatas, devido ao seu alto teor de carboidratos.)
Legumes como grão de bico, feijão, ervilha, leguminosas e lentilhas. Estes são ricos em proteínas e fibras
Produtos de soja como tofu, tempeh ou leite de soja, já que a soja é uma proteína completa e o fitoestrógeno demonstrou ser protetor contra o câncer de mama
Grãos integrais como arroz selvagem, arroz integral, quinoa, trigo sarraceno e grãos minimamente processados e aveia ou leite de aveia
Nozes como amêndoas, pistache, castanha de caju e nozes e leite de amêndoa
Sementes como sementes de chia, linhaça, sementes de abóbora e sementes de girassol
Aqui está uma lista de ideias de jantar vegano para perda de peso de acordo com nutricionistas.
Aqui está uma lista dos melhores almoços veganos para perda de peso segundo nutricionistas.
Aqui está uma lista dos melhores cafés da manhã veganos para perder peso de acordo com nutricionistas
Para mais informações sobre como comer para perder peso em uma dieta vegana densa em nutrientes, confira Eat for Life do Dr. Joel Fuhrman ou The Plant-Based Solution do Dr. Joel Kahn, ou How Not to Diet by Dr. Michael Greger.
Resumo: para perder peso com uma dieta vegana, coma principalmente alimentos integrais
Quanto peso você pode perder em um mês com uma dieta vegana ou baseada em vegetais depende de quantos alimentos integrais você come, como frutas, vegetais, legumes, verduras, grãos integrais, nozes e sementes. Fique longe de carboidratos refinados, como açúcares e farinha e, em vez disso, obtenha suas calorias de proteínas vegetais e alimentos ricos em fibras. Tornar-se vegano para perder peso é como qualquer outra dieta: quanto mais saudável você comer, melhor.
