Só porque você está mudando para uma dieta vegetariana ou vegana não significa que você se despediu de jantar fora com amigos e familiares. Não importa para onde você está indo, seja para o seu restaurante italiano favorito ou aquele restaurante chinês do bairro que você frequenta todos os domingos, ou um restaurante de sushi perto do trabalho, não tenha medo de jantar fora com estilo.
"Primeira jogada: sempre pergunte quais opções à base de plantas estão disponíveis quando você receber um menu. Você ficaria surpreso com os pratos veganos &39;secretos&39; que a maioria dos restaurantes tem a oferecer, e a maioria dos restaurantes tem um menu de alérgenos ou um menu claramente marcado com possíveis alérgenos em cada prato.Cada vez mais, vemos opções veganas aparecerem completa e orgulhosamente como uma opção na rede elétrica, com códigos como GF para sem glúten, Veg para vegetariano e V para vegano. Já era hora!"
Você nem deve ter percebido que seus restaurantes favoritos já contam com opções veganas listadas no cardápio! Se você não vir um 'V' ao lado de pratos que parecem veganos, mas com uma pequena cobertura de queijo, pergunte se isso pode se tornar vegano segurando o queijo. Como alternativa, a sopa de minestrone ou outro prato que pareça vegetariano pode ter ingredientes de carne ou aves escondidos, então pergunte se é feito com um jarrete de presunto ou uma base de caldo de galinha. Se assim for, passar para outra escolha. Se você vir pratos vegetarianos no cardápio, não peça ovos ou laticínios, se puderem acomodar, para fazer à base de plantas.
É inevitável que você se encontre em um restaurante que não tenha opções veganas, mas não se estresse. Uma parte importante de jantar fora com uma dieta baseada em vegetais é ser flexível com o cardápio que está à sua frente.Olhe para os lados vegetarianos ou para os pratos de massa e peça para eles segurarem o queijo. Ser criativo com o menu é a maneira mais fácil de garantir que você aproveite seu tempo jantando fora. Hackeamos os menus populares de cozinhas populares para eliminar qualquer estresse que você possa estar tendo sobre comer fora.
Como comer vegetais ou veganos em qualquer restaurante
Tarifa Americana Clássica
Você pode associar comida americana com hambúrgueres e bifes, mas essas não são as únicas coisas no cardápio. Os lados são onde a glória à base de plantas acontece. Misture e combine todos os diferentes lados, como espinafre cozido no vapor, couve de Bruxelas, salada de couve, cogumelos, batatas fritas e batata assada com azeite regado - isso é suficiente para você se saciar. Procure por brócolis cozido no vapor, aspargos grelhados, uma mistura de vegetais ou qualquer outro acompanhamento de vegetais que eles tenham.Lembre-se de que sua refeição noturna não precisa ser a maior do dia, e uma alimentação leve fará com que você durma melhor, de acordo com o Dr. George Gurthie, autor de Eat Plants, Feel Whole , que entrevistamos sobre como comer vegetais para ser mais saudável.
