Hoje, 14 de setembro é o dia do Support Latino Business! Prefeitos de todo o país, incluindo Austin, Boston, Charlotte, Dallas, Denver, Distrito de Columbia, El Paso, Houston, Lawrence, Los Angeles, McAllen, Oakland, Orlando, Filadélfia, Phoenix, São Francisco emitiram proclamações da cidade em observância ao dia especial e estamos pedindo às comunidades que apoiem os negócios latinos locais.
Para comemorar o dia do Support Latino Business e o Mês da Herança Hispânica, reunimos sete de nossos empreendedores de comida vegana Latinx favoritos.
1. Brizo Dressing
Encontrar molhos veganos pode ser um pouco complicado, mas graças ao Brizo, da Latina, sua despensa pode ser abastecida com um saboroso molho à base de plantas. O molho picante, porém simples, é uma receita familiar herdada e fica bom em tudo. É feito com quatro ingredientes: suco de limão, EVOO e uma mistura de ervas e especiarias exclusivas. Pode ser usado como molho, marinada, molho de salada, molho de macarrão e muito mais. Além de ser vegano, também é Keto, sem glúten, não transgênico e de baixa caloria. O molho vem em duas variedades - picante e suave.
2. Chouriço de Soja da Cacique Inc.
Este substituto de carne vegana existe desde os anos 70 e os negócios da Cacinque Inc. ainda são mantidos pela família e oferecem produtos alimentícios mexicanos autênticos. O Chouriço de Soja Cacique tem um sabor fumado ligeiramente adocicado, textura semelhante à carne e é infundido com temperos tradicionais para criar um sabor clássico de chouriço sem quaisquer produtos de origem animal.
3. Vinho Avaline
A superestrela latina Cameron Diaz uniu forças com a empresária de moda Katherine Power para criar a Avaline, uma marca de vinho vegano limpo. O vinho vegano é feito com uvas orgânicas cultivadas com pouca ou nenhuma irrigação em vinhedos europeus orgânicos certificados. Os vinhos veganos de estreia incluem um branco e um rosé. Avaline White usa uvas orgânicas da Espanha e é um vinho seco e crocante com base mineral. Avaline Rosé usa uvas orgânicas da França e apresenta notas de melão e raspas.
4. CALA-Box
Restaurante vegano premiado Calabash Tea & TonicA caixa de assinatura mensal traz bem-estar à base de plantas à sua porta com misturas selecionadas de chá e especiarias. Afro-latina Dr. Sunyatta Amen é um mestre fitoterapeuta, médico naturopata e célebre chef vegano. A cada mês, a CALA-BOX é preenchida com duas de suas misturas selecionadas de chá Calabash, uma mistura de especiarias Calabash para usar com uma receita vegana original Calabash exclusiva e sementes orgânicas para plantar de Cultivate The City.
5. P-nuff Crunch
P-nuff Crunch é um novo lanche vegano saudável criado pelo Dr. Juan Salinas que é originalmente de Honduras e tem um Ph.D. em Ciência dos Alimentos e certificação em Nutrição Esportiva pelo Comitê Olímpico Internacional. Ele trabalhou por 25 anos desenvolvendo lanches para empresas como Kraft, Mondelez, Cadbury e Nestlé, mas estava determinado a criar seu próprio lanche à base de plantas que fosse saboroso e saudável. O P-nuff Crunch é feito de feijão branco, arroz integral e amendoim, que fornecem proteína vegana, carboidratos saudáveis, fibras e energia duradoura.
6. Restaurantes de Nicole Marquis
Marquis é o fundador de nove restaurantes veganos na Filadélfia e Washington D.C., incluindo HipCityVeg (7 locais), Bar Bombon e Charlie was a Sinner. O empresário porto-riquenho leva alimentos à base de plantas para essas grandes metrópoles desde 2012. O HipCityVeg oferece clássicos de fast-food à base de plantas, como hambúrgueres, batatas fritas, nuggets e shakes.Charlie was a Sinner é um lounge de coquetéis com serviço completo e um restaurante de pratos pequenos. O Bar Bombón é um restaurante de inspiração latina que lembra a Velha San Juan.
7. Campos de feijão
Esses saborosos chips veganos reúnem o amor por tortilhas e feijões que o CEO mexicano-americano Arnulfo Ventura tanto desejava. Os campos de feijão são mais saudáveis para você do que as tortilhas típicas, pois utilizam feijão branco e preto combinados com uma mistura especial de ervas e especiarias. As deliciosas batatas fritas são certificadas sem glúten, sem OGM e Kosher. Vá em frente e faça um pouco de guacamole ou molho de queso vegano e desfrute de uma saborosa guloseima de sabores mexicanos.
