Donuts veganos de cidra de maçã

Anonim

Estes donuts de cidra de maçã cobertos com açúcar e canela são macios, fofos, úmidos e simplesmente perfeitos para o outono.

Estes donuts são assados, não fritos, e são rápidos e fáceis de fazer. Você só precisa de uma tigela para preparar a massa.

Apple Cider Donuts tem gosto de outono na forma de sobremesa e deixará toda a sua cozinha com um cheiro incrível! Sirva-os quentes ou em temperatura ambiente com chá quente, café ou cidra de maçã.

Em um orçamento?

  • Transforme em muffins se você não tiver uma forma especial para rosquinhas
  • Esses donuts (ou muffins) congelam bem, então fique à vontade para dobrar ou triplicar a fornada
  • Esta receita é ótima para aproveitar maçãs machucadas ou amassadas. Apenas cozinhe algumas maçãs descascadas e picadas e amasse-as em molho de maçã

Quer torná-los um pouco mais saudáveis?

  • Use farinha de trigo integral para fazer esses donuts
  • Em vez de manteiga vegana, escolha óleo de coco derretido
  • Ou faça-os completamente sem óleo, substituindo a manteiga por mais molho de maçã
  • Pule a última etapa da cobertura de manteiga e açúcar. Sirva rosquinhas com molho de maçã sem açúcar para mergulhar

Quer torná-los ainda mais especiais?

  • Escolha uma cidra de maçã de alta qualidade para usar
  • Concentre sua cidra de maçã antes de adicionar à massa para sabores ainda mais fortes
  • Cubra seus donuts com nozes ou avelãs picadas
  • Decore rosquinhas com glacê e/ou purpurina comestível

Tempo de preparo: 15 minsTempo de cozimento: 15 mins

Rosquinhas veganas de cidra de maçã

faz 12

Ingredientes

  • 1 xícara de cidra de maçã (certifique-se de que é vegana)
  • 1/4 xícara de molho de maçã
  • 1/4 xícara de manteiga vegana derretida
  • 1/3 xícara de açúcar branco
  • 1/3 xícara de açúcar mascavo
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 colher de sopa de fécula de batata ou amido de milho
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de sopa de canela
  • 1 colher de chá de tempero de abóbora
  • 1/4 colher de chá de sal

Para glacê:

  • 1/3 xícara de manteiga vegana derretida
  • 2/3 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 360 F/180 C.
  2. Em uma tigela, misture a cidra de maçã, o molho de maçã, a manteiga derretida e o açúcar branco e mascavo.
  3. Adicione a farinha, o amido, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela, o tempero de abóbora e o sal e bata delicadamente até que tudo esteja bem combinado.
  4. Coloque a massa em uma forma de silicone para rosquinhas. Se estiver usando uma panela de aço, unte-a levemente primeiro.
  5. Asse os donuts por cerca de 15 minutos ou até que estejam bem assados.
  6. Retire do forno e coloque os donuts em uma grade de resfriamento.
  7. Para a cobertura misture açúcar e canela.
  8. Quando os donuts estiverem frios o suficiente para manusear, pincele-os com manteiga vegana generosamente e mergulhe-os em açúcar com canela para cobrir bem.
  9. Apple Cider Donuts irá manter a temperatura ambiente em um recipiente hermético por 3-4 dias.

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