Famintos por alimentos à base de plantas, os clientes americanos estão procurando as melhores opções à base de plantas em cada esquina, e um novo relatório revelou quais cidades oferecem as opções à base de plantas mais sustentáveis e saudáveis. Entre as 100 maiores cidades dos Estados Unidos, Scottsdale, Arizona, é a cidade dos EUA com melhor classificação por sua porcentagem de opções veganas em restaurantes, de acordo com o WalletHub. O relatório constatou que 16% dos restaurantes de Scottsdale fornecem aos clientes refeições veganas.
O relatório detalha as cinco principais cidades veganas com base nas informações fornecidas pelo TripAdvisor.Seguindo Scottsdale, o relatório revelou que St. Petersburg, Flórida (14 por cento); Washington, DC (13%); Nova Orleans, Louisiana (12%); e a cidade de Nova York, Nova York (12%) oferecia o maior número de opções veganas em toda a cidade.
WalletHub também registrou as piores cidades para opções veganas, descobrindo que North Las Vegas, Nevada tinha 20 vezes menos ofertas do que Scottsdale. Outras cidades atrás incluem Laredo, Texas; Newark, Nova Jersey; Hialeah, Flórida; e Garland, Texas.
"Como 54% da geração do milênio está comendo mais vegetais, identificando-se como flexitarianos, as opções vegetarianas ganharam ainda mais atenção do que os alimentos totalmente veganos. O relatório do WalletHub revela que Plano, Texas, é o melhor classificado para uma porcentagem de restaurantes que servem opções vegetarianas em 64%. Isso é 22 vezes melhor do que a menor porcentagem em Laredo, Texas."
A melhor cidade para alimentos à base de plantas
Este novo relatório apresentou um ranking abrangente das melhores cidades veganas e vegetarianas em todo o U.S. Portland, Oregon, é classificada como a cidade mais amiga das plantas devido à sua grande quantidade de jardins comunitários, fazendas orgânicas e opções de restaurantes. Apesar disso, os dados indicam que Portland custa mais para compradores veganos e vegetarianos do que outras cidades.
WalletHub analisou as 100 maiores cidades em três categorias: acessibilidade; diversidade, acessibilidade e qualidade; e estilo de vida vegano ou vegetariano. O relatório examinou essas categorias usando 17 métricas relevantes de compatibilidade com veganos e vegetarianos. Isso significa que o relatório avaliou como o custo e as acessibilidades de mercearias e restaurantes à base de plantas se diferenciam entre as cidades.
Seguindo Portland, as melhores cidades para consumidores de vegetais incluem Orlando, Flórida; Los Angeles, Califórnia; Phoenix, Arizona; e Austin, Texas. A pior cidade foi San Bernardino, Califórnia.
Crescente interesse no turismo vegano
Aproximadamente 15,5 milhões de americanos adultos são veganos ou vegetarianos e ainda mais esperam reduzir o consumo de carne. Quase 76% dos viajantes observaram que o fornecimento ético e ambiental de alimentos influencia suas escolhas ao planejar suas férias. Antes, viajar com preferências dietéticas rígidas poderia ser excessivamente estressante. Agora, cidades em todo o mundo introduziram mais opções veganas do que nunca. Um estudo do ano passado descobriu que a carne vegana apareceu nos cardápios mais de 1.320 vezes mais do que antes de 2020, à medida que opções mais saudáveis e sustentáveis se tornaram mais populares.
Para turistas que vivem de plantas, o Vegvisits foi lançado para aliviar o estresse das viagens baseadas em plantas. O aplicativo está disponível em mais de 80 países e os fundadores pretendem expandir ainda mais o alcance da empresa. Mas este aplicativo só ajuda quando você chega ao destino. Felizmente, várias companhias aéreas, incluindo a United Airlines e a Delta, lançaram opções à base de plantas projetadas para manter os passageiros veganos felizes e satisfeitos durante suas viagens.
Para encontrar alimentos à base de plantas em qualquer lugar do mundo, confira The Beet's Find Vegan Near Me.
As 6 melhores redes de fast food com opções à base de plantas no cardápio
Os restaurantes de fast-food finalmente receberam o memorando de que sua base de clientes não está vindo apenas para um hambúrguer, frango frito ou um taco de carne. Muitos agora têm alimentos à base de plantas e estão criando maneiras criativas e deliciosas de incluir mais verduras no cardápio. Aqui estão as 6 melhores redes de fast-food com opções à base de plantas no menu.
Burger King
1. Burguer King
Acontece que há muito mais em que confiar do que uma salada se você estiver comendo vegetais. O Burger King tem o Impossible Whopper com um hambúrguer sem carne, bem como algumas opções secretamente veganas, como French Toast Sticks e Hashbrowns.
Castelo Branco
2. Castelo Branco
Conhecida por seus mini sliders em forma de quadrado, esta cadeia de hambúrgueres s altou para o movimento à base de plantas em alguns locais participantes. Você pode encontrar um controle deslizante impossível em alguns menus do White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Esta foi a primeira rede nacional de fast-food mexicana a oferecer Beyond Meat nos 580 restaurantes da empresa em todo o país. Del Taco tem o Beyond Avocado Taco no menu, juntamente com o Epic Beyond Original Mex Burrito e o Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Outra marca sinônimo de hambúrgueres de carne bovina, Carl's Jr. oferece várias opções à base de plantas para vegetarianos e amantes de plantas, como Beyond Famous Star Burger e Guacamole Thickburger.
Taco Bell
