Esteja você na Filadélfia para conhecer a história, torcer pelos Eagles ou conferir a vibrante cena artística local, você não pode errar com a comida vegana quando se trata desta cidade da Costa Leste. De bares sofisticados à base de plantas a lanchonetes com foco em comida caseira, você com certeza encontrará a refeição dos seus sonhos aqui. Aqui estão os melhores restaurantes para comer vegan ou à base de plantas na Filadélfia, Pensilvânia.
Os melhores restaurantes veganos da Filadélfia
1. Vedge
Calling all: Foodies - vegano ou não, um jantar no Vedge muda a vida.Fundado em 2011 pelos chefs indicados por James Beard, Rich Landau e Kate Jacoby, é o local perfeito para fazer uma refeição com amigos e familiares ou para terminar um longo dia explorando a cidade. É o sonho de qualquer vegano - e um lugar onde até mesmo os maiores amantes de carne vão adorar comer seus vegetais.
Plante-se: Certifique-se de fazer uma reserva (ah, e traga um grupo grande, se puder, para aproveitar o máximo possível de pratos pequenos). A sala de jantar é espaçosa e aconchegante, enquanto o bar oferece assentos fáceis para os casais pegarem aperitivos, bebidas ou sobremesas. bar, depois experimente as incríveis couves-de-bruxelas raspadas da Dirt List. Nos pratos principais, a Cenoura Grelhada na Madeira e o Tofu Ssamjang são únicos e inesquecivelmente deliciosos. pretzel macio assim que terminar o primeiro).Deixe espaço para: As sobremesas aqui são ricas, saborosas e fantásticas. Escolha aquele que chama a sua atenção ou apenas peça os sabores mais recentes de sorbet e sorvete. comida que você pediu, você pode pular os coquetéis caros e ir para outro lugar no centro da cidade para uma bebida.
Endereço: Rua Locust 1221
2. Charlie era um pecador
Calling All: Amantes de comida de bar, coquetéis fortes e longas conversas, Charlie Was A Sinner é para você.Plant Yourself:Traga um acompanhante ou uma equipe de amigos e passe a noite relaxando em um ambiente discreto, mas sofisticado. Venha para as bebidas, venha para a incrível comida de bar à base de plantas - mas mais do que tudo, venha para a atmosfera. Fica barulhento e escuro lá dentro, então chegue cedo se você não gosta de multidões. - chalotas perfeitas e um acompanhamento de batatas fritas crocantes, são a melhor comida reconfortante para desfrutar com seu primeiro coquetel da noite.Ordem da Mesa: Os croquetes de batata vão agradar a todos. Mergulhe no aioli chipotle (tudo vegano, é claro) e peque.
Deixe espaço para: Charlie é famoso por seus coquetéis, então certifique-se de deixar espaço para uma de suas muitas tentativas obrigatórias. O East of Eden nunca decepciona, nem o especial diário Charlie's Punch. Não está com disposição para uma bebida? Experimente um de seus mocktails igualmente complexos e deliciosos.
Endereço: 131 S 13th Street
3. Bar Bombon
Calling All: Amantes de margaritas, tacos e guacamole. Venha para as bebidas e fique para o farto e saboroso brunch, almoço e jantar do Bar Bombon.
Plante-se: Logo na Rittenhouse Square, esta taqueria à base de plantas está produzindo boa comida e boas vibrações. Pegue uma mesa para dois em sua movimentada sala de jantar - ou sente-se do lado de fora na primavera e no verão.Faça reserva se puder, pois pode lotar no almoço e no jantar.
Não perca: Bar Bombon é um lugar imperdível quando o assunto é happy hour. Vá de segunda a quinta, das 16h às 19h, para margaritas de US$ 5, tacos de US$ 4,50 e qualquer pessoa que esteja pronta para relaxar depois do trabalho.
Ordem para a mesa: Pegue nachos ou guacamole, tacos de couve-flor de búfalo e um pouco de arroz doce de coco com feijão preto cubano para a festa vegana perfeita. Além disso, as empanadas de cheesesteak da Filadélfia certamente darão a você um gostinho da Filadélfia (e satisfará qualquer desejo).
Deixe espaço para: Você definitivamente vai querer saborear uma margarita La Preferida (ou duas, ou três) com sua refeição e economizar espaço para dividir algumas decadentes , bolo Tres leches de coco quando terminar. O que pularíamos: embora os tacos tradicionais e de fajita sejam certamente saborosos, eles não se comparam à couve-flor de búfalo.
Endereço: 133 S 18th Street
4. O Gostoso
Chamando Todos: Se você é o tipo de pessoa que quer acordar com comida caseira clássica, de biscoitos e molho a panquecas, vá até South Philly para O Gostoso. Seu menu inteiramente à base de plantas, servido em um ambiente descontraído, certamente curará sua fome ou ressaca - e o deixará feliz por ter saído da cama às 9h de um domingo.
Plante-se: Nos fins de semana, apareça depois das 9 - é quando o The Tasty começa a servir seu menu completo de brunch, incluindo especiais como S'mores French Toast e Brunchiladas (sim , isso é brunch enchiladas). Peça no balcão, pegue uma xícara de café e uma mesa e espere para ouvir seu nome ser chamado para o brunch vegano dos seus sonhos.
Não perca: Se você adora um café da manhã saboroso, não pode deixar de pedir o biscoito folhado caseiro com molho Bayou (é defumado, picante e doce com linguiça vegana e cebola ).Se um brunch doce é mais o seu estilo, mergulhe na absolutamente decadente torrada francesa Brioche coberta com chantilly e frutas vermelhas.
Pedido para a Mesa: Como não seria um café da manhã sem batatas, peça um waffle frito na perfeição para todo o grupo. para: The Tasty tem uma ampla variedade de bebidas de café vegan, desde lattés de baunilha com leite de aveia a cappuccinos de amêndoa.
Endereço: 1401 S 12th Street
5. Massa e migalhas
Calling All: Amantes de café, sobremesa e café da manhã - Batter and Crumbs é o hotspot vegano que você estava esperando.Plant Yourself:Foi anunciado como o “Starbucks vegano” e não decepciona (na verdade, é melhor). Novo na cena vegana da Filadélfia, o Batter and Crumbs serve doces, muffins e bebidas criativas com café com leite alternativo, tudo em um ambiente aconchegante de cafeteria.Traga algum trabalho ou um amigo e passe uma manhã neste paraíso vegano.
Não perca: As Pop-Tarts artesanais são uma alternativa incrível ao tipo embalado - especialmente com sabores veganos incríveis, como torta de abóbora e frutos silvestres. Veja quais promoções estão disponíveis na vitrine da padaria e peça o que chamar sua atenção!
Ordem para a mesa: Você não ficará desapontado com uma seleção de brownies, muffins, cupcakes e tudo o mais que a equipe Batter and Crumbs sonhou por trás do contador. Faça um pedido para viagem (certifique-se de fazê-lo com antecedência) e aproveite os próximos dias! Deixe espaço para: Café! Você apreciará as ofertas totalmente veganas, de mochas a chai lattés (além de opções de garoa de chocolate, chantilly e xaropes com sabor). Combine com streusel de maçã e sua manhã está pronta.
Endereço: 1401 Reed Street
6. Front Street Café
Calling All: É o restaurante da fazenda à mesa para todos, anunciado como “vegan, vegetariano e carnívoro”, tem algo para qualquer tipo de comedor em seu cardápio.No entanto, este local para brunch, almoço e jantar é especialmente adequado para veganos - e é uma refeição imperdível se você estiver na área de Fishtown.
Plante-se: O espaço para o brunch de fim de semana pode ser difícil, então faça uma reserva. Se o seu grupo chegar cedo, pode sempre tomar um expresso na sua secção de café ou uma cerveja à pressão no bar. Algo que amamos? O menu é marcado com pequenos gráficos para indicar quais itens têm carne, peixe ou laticínios - tornando os pedidos à base de plantas mais fáceis do que nunca. Observe que o serviço tende a ser lento, então peça imediatamente se estiver com fome!
Não perca: Certifique-se de começar com uma cerveja local no chope. Em seguida, experimente o Reuben vegetariano ou a tigela de grãos tostada no almoço, ou o nhoque de legumes na hora do jantar. Se você estiver indo para o FSC para o café da manhã, experimente o scrapple vegano com tofu mexido em um pão de brioche.
Ordem para a Mesa: Comece com os palitos de mussarela vegana. A crosta crocante de semente de girassol e o delicioso molho vão fazer você esquecer que o queijo já existiu.Deixe espaço para: Após a refeição, experimente um dos smoothies refrescantes do FSC. Recomendamos o matcha mint chip ou o creamsicle.
O que pularíamos: As batatas fritas e as batatas são um pouco mais pesadas, então deixe-as de fora, a menos que tenha tempo para tirar uma soneca depois.
Endereço: 1253 N Front Street
7. 20th Street Pizza
Calling All: Se você adora pizza vegana e já esgotou as opções no Blackbird (ou só quer um lugar no Center City), vá ao restaurante irmão, 20th Pizza de Rua. Recém-inaugurado na primavera de 2019, tem a variedade, o conforto e o sabor de seu gêmeo à base de plantas.
Plante-se: 20th Street Pizza mantém a mesma vibração casual do Blackbird, embora a localização em Center City a faça parecer um pouco mais sofisticada. Peça na frente e pegue um assento na parte de trás (ou peça para viagem, ou até mesmo entregue se você estiver na área).Não perca: Em vez de entrar em uma torta inteira, peça uma variedade de fatias para experimentar tudo o que a 20th Street tem a oferecer.Comece com a clássica Margherita para provar, depois experimente outra ou duas de suas ofertas mais aventureiras (Hot Potato e Stromboli vêm à mente).
Pedido para a Mesa: As opções mais tradicionais vêm com os sabores que você ama, mas a pizza Greens é secretamente deliciosa. Certifique-se de adicionar uma dessas fatias ao seu pedido e peça a todos que experimentem: você não vai se arrepender.Deixe espaço para: pizza que seu coração (e estômago) deseja, a 20th Street Pizza oferece doces veganos na frente da loja.
O que pularíamos: Embora os nós de alho nunca deixem de dar água na boca, eles carecem um pouco de sabor em comparação com as opções de pizza. Deixe-os para trás e pegue uma fatia extra.
Endereço: 108 S 20th Street
8. HipCityVeg
Calling All: Amantes de comida rápida e casual que estavam esperando por um café da manhã, almoço e jantar totalmente vegano.Plante-se: Este restaurante vegano de parada rápida e baixo custo atualmente tem oito locais (incluindo dois nos subúrbios da Filadélfia e dois em D.C.), então você não terá problemas para encontrar um para pegue sua refeição vegana. Observe que nem todos os locais servem café da manhã, portanto, vá ao local da Broad St. se estiver procurando comida matinal.
Não perca: O Ziggy Burger é um clássico (tempeh defumado coberto com o molho saboroso do HipCityVeg), enquanto a salada de rúcula Taco é a escolha perfeita para quem deseja mais leve -the-go fare.Order for the Table: HipCityVeg é o lugar para ir se você estiver comendo sozinho-então pegue um shake vegano ou smoothie com sua refeição e não se preocupe com compartilhando!
Deixe espaço para: O chicote de banana é uma sobremesa saudável e refrescante para acompanhar sua refeição, especialmente nos meses mais quentes.O que pularíamos : A comida aqui pode ficar gordurosa, então esteja preparado se pedir um hambúrguer ou sanduíche com batata frita. Se você está procurando uma opção mais limpa, fique com as saladas e a limonada de couve.
Endereço: 121 S. Broad Street (e outros locais)
9. PS & Co.
Chamando a todos: Qualquer um que goste de comer de forma limpa e saudável, mas também quer comida com gosto de, bem, comida. PS & Co não é apenas à base de plantas: é orgânico, Kosher e sem glúten, por isso atende a quase todas as dietas especiais.
Plante-se: P.S. & Co combina uma atmosfera de padaria local com um ambiente sofisticado de restaurante, então escolha sua vibe e vá em frente. Esteja você saindo para uma noite nutritiva ou apenas pegando um suco e uma fatia de bolo sozinho, eles têm algo para você.
Não perca: Vá durante o dia e mime-se com o Waffle Club. Com tofu assado e vegetais s alteados por dentro e um delicioso waffle por fora, é a mistura doce e salgada que você não sabia que precisava. A melhor parte? O queijo vegano deles é feito de pimenta vermelha crua, então não deixa você enjoado quando terminar.
"Pedido para a mesa: Se você é fã de torradas de abacate, toda a sua equipe precisa se aprofundar em suas opções personalizáveis - escolha seu pão (de nozes e sementes a um bagel de trigo integral) e escolha coberturas perfeitas como garoa jalapeño doce, pico de gallo e nós mencionamos seu ovo cozido vegano?! "
Deixe espaço para: Bolo, muffins, scones e mais bolo. A vitrine da padaria do P.S. & Co. é o suficiente para entrar na porta e fazer você ficar por um (ou dois, ou três) sabores incríveis, de cenoura a caramelo de chocolate.
O que pularíamos: Não consigo pensar em nada para pular aqui - eles têm comida saudável para atender às suas preferências (e atualizados abordam clássicos do conforto, como queijo grelhado e sanduíches de almôndega).
Endereço: 1706 Locust Street
10. Missão Taqueria
Calling All: Quer jantar com um amigo que é cético sobre a coisa toda vegana? Este é o lugar onde todos podem ter o que desejam - em um ambiente claro e adequado para o Instagram.Plante-se: Esteja você sentado no bar, em uma de suas amplas mesas de piquenique ou em uma cabine, suba as escadas e reserve um momento para apreciar o ambiente - mesas de shuffleboard , letreiros de néon e decoração moderna criam uma atmosfera de festa (e incentivam você a tirar muitas fotos com seu grupo). É o local perfeito para um happy hour.
Não perca: Depois de saborear suas batatas fritas, salsa e guacamole (com uma margarita com sabor, é claro), experimente uma das opções de taco vegano -cogumelo grelhado ou couve-flor assada. Com tortillas de açafrão e salsa de semente de girassol, a couve-flor assada é definitivamente um favorito único.
Ordem para a Mesa: Você pode escolher três salsas para um trio delicioso que todos vão adorar - salsa fresca, habanero e verde crudo fazem a melhor combinação. Deixe espaço para: Embora as sobremesas não sejam veganas aqui, você não pode errar com uma margarita exclusiva. Escolha entre opções como uma margarita de suco verde, uma margarita congelada de cenoura-açafrão-abacaxi ou apimente!
O que pularíamos: Se você não conseguir escolher entre os dois tacos veganos, deixe para trás o cogumelo grelhado - a couve-flor assada embala facilmente os sabores mais interessantes do dois.
Endereço: 1516 Sansom Street (2nd Floor)
11. LUHV Vegan Deli
Chamando Todos: Saudades da comida gourmet? Você ficará muito feliz com as opções neste local do Reading Terminal - ele tem todos os frios e queijos que seu coração herbívoro deseja. Terminal Market e termine com um almoço fantástico nesta lanchonete vegana sempre lotada. Quando você vir todas as opções de “carne” e “queijo”, não vai acreditar que o cardápio é totalmente vegano (mas é sim). Bônus: você pode pedir frios, queijos fatiados e acompanhamentos (como salada vegana de atum e salada de repolho) por quilo - e fazer um sanduíche em casa!
Não perca: O vegano Reuben é obrigatório adicionar ao seu pedido.Prepare-se para a mordida que fará com que você nunca mais perca carne ou queijo. Peça para a mesa: LUHV é um local perfeito para comer sozinho, mas se você estiver com um grupo, peça seus outros itens de comida caseira - de hambúrgueres vegetarianos caseiros a pimenta sem glúten - e experimente de tudo.
Deixe espaço para: Como não seria um sanduíche sem batatas fritas, certifique-se de pegar um pouco de crocante como acompanhamento do seu pedido.Endereço:51 N 12th Street (Dentro do Reading Terminal Market)
12.da Sabrina
Calling All: Amantes do brunch, uni-vos! Traga seus amigos veganos, não veganos, sem glúten e onívoros para este pitoresco local da University City (ou confira um de seus outros locais ao redor e fora da cidade). Embora o cardápio não seja vegano, ele está repleto de opções à base de plantas, desde o brunch até o jantar, até para os comedores mais exigentes.Plante-se: Verifique a lista de espera (e esteja preparado para esperar vezes) e vá com amigos ou familiares para um brunch.Mais com vontade de jantar? Seus menus de refeição são definitivamente deliciosos, embora sejam mais conhecidos por seu café da manhã. -comer: pense em muffin inglês perfeitamente torrado, molho holandês à base de plantas e tempeh defumado, tudo servido com batatas fritas caseiras. É o brunch que você nunca soube que poderia ter como vegano - e é todo seu.
Ordem para a mesa: Todo o seu grupo certamente apreciará algumas batatas fritas caseiras extras da Sabrina - pegue outro prato e divida! Deixe espaço para: O “Waffle of Voodoo” (outro brunch especial) realizará seus doces sonhos de café da manhã: molho de baunilha e mirtilo, banana adotiva e morangos frescos, tudo sobre um waffle de baunilha aquecido? Conte conosco.
O que pularíamos: Afaste-se de substituições veganas de refeições não veganas (embora sejam abundantes) e opte pelos pratos especiais à base de plantas. Você não pode errar com a variedade de opções - nenhuma substituição é necessária!
Endereço: 227 N 34th Street (e outros locais)
13. Marta
Calling All: Ultimamente, todo mundo está comentando sobre Martha em Kensington - um bar de bairro badalado com opções de comida onívora sofisticada e bebidas criativas.
Não perca: Para opções veganas, pule o queijo e a charcutaria e vá direto para a seção “vegetais” do menu. O hoagie “Vegan Jawn” é definitivamente sua especialidade à base de plantas - criado com cenoura e servido com batatas fritas e picles ao lado, é a versão deles de um corte frio “coppa”. Com certeza vai te encher.
Ordem para a Mesa: Se você estiver com um grupo de comedores de vegetais, você deve entrar no prato de queijo vegan - com queijos de caju e coco, chutney de maçã e picles, é o sonho de qualquer vegano. Embora seus amigos não veganos possam desfrutar de mais opções de compartilhamento, você pode comer alguns dos vegetais - o barco de picles ou o brócolis de Sichuan são duas opções obrigatórias.Procurando algo para todos? Você não pode errar com um prato de homus.
Deixe espaço para: Se você é um aficionado por uísque, vai adorar as opções de voos locais em Martha. Procurando por um coquetel? Vá para o café gelado Negroni se você preferir sabores fortes e fique com as ofertas de chope para algo leve. Para quem não bebe, os sabores earl grey e applesauce kombucha são imperdíveis.
O que pularíamos: Como o menu é limitado para veganos, não há muito o que errar aqui!
Endereço: 2113 East York Street
