As 6 sementes com mais proteína

Esta é a estação em que realmente ficamos entusiasmados com as sementes. As sementes de abóbora são uma das partes mais divertidas de esculpir essa abóbora, pois você pode assá-las com um toque de sal e elas saem como uma guloseima saborosa para o resto da temporada macabra e embalam um ponche de proteína que as torna saudáveis ​​e deliciosas. Então comece a esculpir, beliscar e confira as outras sementes para adicionar à sua rotação - se você as polvilhar em seu cereal, salada, tigela de açaí ou em seu smoothie.

Fatos rápidos sobre sementes

Em peso, as sementes de cânhamo fornecem quantidades semelhantes de proteína à carne bovina e de cordeiro, portanto, 2 a 3 colheres de sopa de sementes de cânhamo fornecem cerca de 11 gramas de proteína. Eles são considerados uma fonte de proteína completa, o que significa que fornecem todos os aminoácidos essenciais

Embora uma colher de sopa de chia contenha apenas 3 gramas de proteína, é uma proteína completa, e as minúsculas sementes pretas e brancas estão repletas de outros nutrientes saudáveis, incluindo ácidos graxos ômega-3, carboidratos, proteínas, fibras, antioxidantes e cálcio

Encontramos seis sementes que merecem reconhecimento por serem heróis da proteína e também contêm outros nutrientes que fornecem energia e benefícios à saúde ao seguir uma dieta baseada em vegetais. A melhor parte das sementes é que você pode comprá-las praticamente em qualquer lugar já torrado, salgado ou sem sal; no entanto, você escolhe!

Sementes de abóbora têm 9,2 gramas por onça.

1. Sementes de Abóbora

Os nutrientes em uma semente de abóbora estão na casca branca. Asse em forno a 300 graus com tempero leve ou apenas sal por no mínimo 45 minutos e coma enquanto corta.

• Proteína - 9,2g
• Calorias - 146
• Carboidratos - 3,8g
• Calcium - 12mg

Sementes de cânhamo têm 7,31 gramas por onça.

2. Sementes de Cânhamo

Sementes de cânhamo e maconha vêm da mesma planta, Cannabis sativa. A diferença é que são extraídos de diferentes partes da planta (vaso são as folhas, cânhamo é a semente). As sementes de cânhamo também têm 0,3% de traços de THC, o ingrediente que produz euforia na maconha, enquanto a maconha contém 0,4% ou mais, dependendo da variedade. 1 onça é igual a

• Proteína - 6,3 g
• Calorias - 110,7
• Carboidratos - 1,7 g
• Cálcio - 1,1%

Sementes de girassol têm 5,4 gramas por onça.

3. Girassol

As sementes de girassol vêm do meio da cabeça da flor. O tipo de semente de girassol é baseado no híbrido de girassol de onde vem. Os dois tipos se enquadram na categoria oleaginosas ou não oleaginosas. 2 colheres de sopa iguais

• Proteína - 5,4g
• Calorias - 163
• Carbs - 6.7g
• Calcium - 19.6mg

As sementes de linhaça têm 5,1 gramas por onça.

4. Sementes de Linho

As sementes de linhaça são melhor digeridas se forem moídas. Sementes inteiras são mais difíceis de digerir por causa de suas cascas. Dica rápida: Se você comprar sementes inteiras, use um moedor de café para fazer suas próprias sementes de linho moídas e guarde em um recipiente hermético para frescor. 1 onça é igual a

• Protein - 5.1g
• Calorias - 150
• Carboidratos - 8,1 g
• Calcium - 71.4mg

Sementes de gergelim têm 4,7 gramas por onça.

5. Sementes de Gergelim

As sementes de gergelim podem ser usadas como guarnição ou na base de um molho suave de tahine. Combine 2 xícaras de sementes de gergelim com algumas colheres de sopa de abacate em um processador de alimentos e o produto é um tahine para usar em uma salada ou vegetais.

• Proteína - 4,7g
• Calorias - 158
• Carboidratos - 7,2g
• Calcium - 277mg