Você sai da bicicleta após um treino intenso ou termina sua última série de agachamentos e pensa: o que posso comer para abastecer meu corpo, ajudar a reconstruir a fibra muscular e diminuir a inflamação? É normal sentir-se inflamado, dolorido e um pouco cansado após um treino intenso, já que você não apenas esgotou seus estoques de combustível e o glicogênio armazenado nos músculos, mas também sobrecarregou os músculos e, ao levantar pesos ou ultrapassar seus limites, você rasga microscopicamente as fibras musculares que permitem que seu corpo as reconstrua mais fortes.
A inflamação é normal e até benéfica até certo ponto.Após o treino, o fluxo sanguíneo corre para remover resíduos, ácido lático e células danificadas e reabastecer seus músculos com oxigênio, energia e proteína. Portanto, o que você escolhe comer ou beber nas horas após o treino pode significar a diferença entre se sentir revigorado, descansado e com energia pelo resto do dia e vários dias por vir, ou não ver resultados e até mesmo flertar com lesões.
Reparar e reabastecer são partes vitais da recuperação de que seu corpo precisa para desenvolver a forma física ao longo do tempo e evitar lesões. Este smoothie pós-treino anti-inflamatório foi desenvolvido para ajudá-lo a atingir seus objetivos de condicionamento físico e combater a inflamação enquanto seu corpo reconstrói os músculos, para estar pronto para atingi-los novamente no dia seguinte.
Como Fazer um Smoothie Anti-Inflamatório
Este smoothie tem todos os ingredientes secretos que você precisa para combater a inflamação e adicionar proteína vegetal limpa para ajudar a construir músculos.
Se você é como eu, ou qualquer outro atleta ambicioso, algo está sempre surgindo para lembrá-lo de que você tem uma inflamação no corpo: existem dores e dores familiares que persistem, não importa quantas vezes você tome Advil, aplique gelo no local dolorido ou use fita KT antes de sair para correr.Dores nas canelas, joelhos doloridos, dor no quadril, ciática, dor nas costas ou ombro congelado. Parece que sempre há alguma parte do corpo que se destaca quando você está tentando ficar em melhor forma e aumentar o volume de exercícios. É por isso que combater a inflamação é importante, e você pode fazer isso com comida.
Aqui estão os ingredientes que você precisa adicionar ao seu smoothie para torná-lo super antiinflamatório, saudável e cheio de proteínas vegetais, sem adição de açúcar e outros ingredientes falsos.
1. Spirulina é a chave
Primeiro, meu ingrediente natural anti-inflamatório favorito é a espirulina. A melhor maneira de obtê-lo é em blocos de spirulina reais que são verde-escuros profundos, congelados e adicionam facilmente um aumento de antioxidantes ao seu smoothie. Qualquer outra cor ficará em segundo plano em relação à spirulina se você usar cubos congelados, então espere que suas frutas e outros ingredientes sejam apenas cantores de apoio para esta estrela do show. Obviamente, você também pode adicionar espinafre, couve, salsa e quaisquer outros vegetais de folhas verdes que desejar, mas esses são um bônus, pois adicionam muitas fibras e vitaminas como A, E, K e C, todas as quais ajudará a aumentar as qualidades anti-inflamatórias do seu smoothie.
Benefícios da espirulina para a saúde
2. Próximo Adicionar Sea Moss
O musgo marinho pode ser incrível para você, mas comê-lo é nojento. Não quero ofender as plantas de musgo marinho do mundo, mas acho o gel um pouco gelatinoso demais e a textura digna de mordaça. Dito isto, é também o material mais potente do planeta, contendo 92 nutrientes conhecidos que incluem vitaminas, minerais e uma linha de poderosos antioxidantes. O musgo do mar parece combater a inflamação e, quando você o coloca em um smoothie, mal percebe que está lá. Então adicione-o. (Nota, eu tentei como uma máscara facial e limpou minhas espinhas, então, enquanto você está adicionando ao seu smoothie, esfregue um pouco de musgo do mar em seu rosto!)
Benefícios do musgo marinho para a saúde
3. Linhaça
As sementes são os heróis desconhecidos de uma dieta baseada em vegetais. Quer você adicione sementes de chia, sementes de linhaça, sementes de abóbora, sementes de girassol ou todas elas, seu smoothie e seu corpo se beneficiarão.As sementes contêm fibras, proteínas e ácidos graxos ômega-3 saudáveis para o coração que são escassos na Dieta Americana Padrão, então adicione-os e certifique-se de comer sementes todos os dias. Como bônus, as sementes de linhaça são ricas em lignanas, que, acredita-se, reduzem o colesterol.
Respeitado cardiologista Dr. Joel Kahn diz a seus pacientes para incluir linhaça em sua dieta. Os ácidos graxos ômega-3 também estão nas nozes, então, se você quiser colocar um punhado deles em seu smoothie, estará fazendo bem ao seu coração e ao seu cérebro.
Benefícios da linhaça para a saúde
4. Raízes como gengibre e açafrão
Dependendo de quão picante você gosta do seu smoothie, você pode adicionar um pouco ou muito de gengibre e açafrão, ambos com propriedades anti-inflamatórias. Para mim, um pouco vai longe, já que gengibre queimando o interior da minha boca, incluindo lábios rachados, não é a maneira que gosto de começar o dia. Mas se você aguentar, adicione-o, pois isso adicionará outra dose de compostos antiinflamatórios e saudáveis ao seu drinque matinal.
Benefícios do Gengibre e Benefícios da Cúrcuma
5. Mirtilos e outras frutas coloridas
O que tem na sua geladeira? Amoras? Algumas outras frutas por aí? Não os deixe ir para o lixo. Despeje as bagas, corte as nectarinas e adicione qualquer cítrico, incluindo abacaxi congelado ou outras frutas que você possa ter no freezer. Uma variedade diversificada de frutas coloridas fornecerá antioxidantes e fitoquímicos que ajudam seu microbioma intestinal a ser mais saudável. A diversidade é fundamental aqui, assim como o azul profundo, o vermelho e o laranja de suas frutas, pois cada uma está associada a um grupo diferente de vitaminas e nutrientes saudáveis. Além disso, a fruta adiciona fibra ao seu smoothie, o que mantém o corpo digerindo lentamente e você se sente satisfeito por mais tempo.
Benefícios dos Mirtilos
6. Manteiga de Semente de Girassol
Você pode adicionar manteiga de amêndoa, manteiga de caju ou qualquer outra manteiga para engrossar e adicionar proteína aos seus smoothies.Mas eu escolho a manteiga de semente de girassol porque as sementes de girassol fornecem fósforo, magnésio e vitamina B6, bem como vitamina E. Seu corpo precisa de vitamina E para funcionar a todo vapor. Procure por manteiga de sementes ou nozes com menos ingredientes, ou você também pode fazer a sua própria ou jogar um punhado de sementes de girassol (do tipo sem casca) para obter o selênio (outro nutriente poderoso de que você precisa) e outros nutrientes encontrados nas sementes de girassol .
As 6 sementes com mais proteína por porção
7. Proteína à base de plantas em pó
Eu sou parcial para Happy Viking de Venus Williams, mas você deve se sentir livre para encontrar o pó que funciona melhor para você. Venus Williams fundou esta empresa (primeiro lançando shakes de proteína) como uma forma de criar uma bebida de recuperação limpa para si mesma. Ela passou a consumir principalmente vegetais depois de ser diagnosticada com uma doença autoimune que consumiu sua energia e ameaçou afastá-la de seu amado jogo de tênis.
Ela disse ao The Beet que precisava se afastar de alimentos inflamatórios, incluindo carne e laticínios, e se concentrar em comer mais alimentos à base de plantas.Seja qual for o seu motivo para escolher pós de proteína à base de plantas, saiba disso: o soro de leite e a caseína provaram ser inflamatórios e a caseína foi associada ao crescimento de tumores em laboratório. Ignore isso e escolha misturas de ervilha amarela, arroz integral, quinoa, sementes de chia, cânhamo, amêndoa e outras proteínas que crescem no solo.
Confira seu guia para os melhores pós de proteína à base de plantas
Finalize com um pouco de leite de amêndoa ou outro leite vegetal
Adicione um pouco de leite de amêndoa ou aveia, de preferência sem açúcar, mas se tiver sabor de baunilha verifique se o seu está livre de produtos químicos como carragenina, que podem causar inflamação no corpo. Prefiro as fórmulas mais limpas que encontro, como a JOI que é uma pasta de amêndoa (o nome significa Just One Ingredient) e você mistura com água para fazer leite.
Ou experimente a marca Malk, uma empresa de leite vegetal orgânico e limpo que não usa enchimentos, gomas, aglutinantes ou carragenina ou qualquer outra coisa falsa.Encontre um que você goste que tenha apenas água filtrada, amêndoas orgânicas, extrato de baunilha orgânico puro e sal rosa do Himalaia e pronto. O sal pode ser um infortúnio para você, mas depois de um treino, na verdade, preciso repor um pouco de sódio, então está tudo bem, desde que você não tenha problemas com a pressão arterial. Na verdade, você precisa adicionar de volta o sal e os eletrólitos que perdeu!
É isso aí. Adicione um pouco de gelo e bata no Pulse até ficar homogêneo e beba Já aviso que a cor verde é intensa – quase um azul esverdeado por conta da spirulina – que pode manchar roupas, balcões e até os dentes. Portanto, limpe-o quando terminar e escove os dentes para se livrar da mancha. Meu liquidificador faz dois smoothies, então eu refrigere o resto. Aproveite!
Para mais ótimas ideias sobre como ser mais saudável, veja as histórias de saúde e nutrição do The Beet.
