"Os americanos adoram cortar um bife grande e suculento, mas esse alimento básico da dieta ocidental tem um alto custo em termos de saúde. Comer até meia porção ou mais de carne vermelha ou carne processada todos os dias está associado a um risco 13% maior de mortalidade total, de acordo com um estudo de Harvard, apropriadamente intitulado: O aumento do consumo de carne vermelha, especialmente de carnes processadas, está associado a uma maior risco de morte prematura."
Apesar do aumento do risco de doenças cardíacas, certos tipos de câncer, como câncer colorretal, e outras doenças potencialmente fatais, a carne vermelha continua sendo um prato regular na mesa de jantar. O americano médio consome aproximadamente 274 libras de carne por ano.
Para desafiar esses hábitos e oferecer uma alternativa à base de plantas, a Beyond Meat lança agora um produto para conquistar de vez os carnívoros: Beyond Steak.
Beyond Meat lança Beyond Steak
Beyond lançou pela primeira vez seus produtos Beyond Steak no início deste ano, mas agora os compradores viram o bife à base de plantas em lojas selecionadas da Jewel Osco em todo o centro-oeste. Este bife vegano junta-se à atual seleção de tenders, hambúrgueres e almôndegas da empresa.
Beyond Steak Seared Tips apresenta uma receita de glúten de trigo e favas com 21 gramas de proteína. Em breve, os americanos de todo o país poderão experimentar o produto inovador. Os pacotes de 10 onças custam US$ 7,99 no site da Jewel Osco.
“Nosso compromisso com a inovação rápida e implacável significa que estamos sempre trabalhando para trazer os melhores produtos de carne à base de plantas do mundo ao mercado para aumentar a acessibilidade a proteínas vegetais deliciosas, nutritivas e sustentáveis”, a Beyond Meat porta-voz disse VegNews.“Estamos entusiasmados em compartilhar mais detalhes em breve sobre nosso bife fatiado e acreditamos que os consumidores ficarão muito impressionados com o excelente sabor e versatilidade do produto.”
Beyond lançou seu bife vegano junto com dois produtos adicionais: Beyond Popcorn Chicken e Beyond Nuggets. Os dois novos produtos de frango contêm 50% menos gordura saturada do que os nuggets de frango convencionais. O frango vegetal também contém 14 gramas de proteína por porção, ao preço de US$ 5,99 por saco de 10 onças.
Beyond Steak é "um dos nossos melhores produtos até hoje"
"O CEO da Beyond, Ethan Brown, discutiu o bife vegano em julho com o Fórum Global de Alimentos do The Wall Street Journal, observando que ele acredita que o Beyond Steak estará entre os melhores produtos da empresa. Durante a entrevista, o CEO revelou que o processo de produção estava quase concluído e esperava que a comercialização acontecesse em breve."
“Os motivos para fazer o que estamos fazendo e o motivo para o consumidor se envolver com o que estamos fazendo se fortalecem a cada dia”, disse Brown na época. “Existe a pandemia. Há recessão. Há preços de gás. Tem todo esse barulho lá fora, mas o que continua a fortalecer é a necessidade de fazer o que estamos fazendo.
"Estamos melhorando nisso a cada ano e com motivos para isso em termos de clima, saúde humana, meio ambiente geral (terra, energia e água) e bem-estar animal, todos esses motivos continuam presentes e aumentar em importância."
Em agosto passado, a empresa solicitou 108 marcas registradas, incluindo Beyond Milk, Beyond Seafood, Beyond Tuna e muito mais, o que significa que os lançamentos da empresa continuarão a ser lançados após o Beyond Popcorn Chicken e o Beyond Steak.
Taco Bell lança o tão esperado Beyond Meat
A equipe de produção da Beyond também está trabalhando em estreita colaboração com a indústria de food service.Mais recentemente, a marca à base de plantas revelou seu primeiro Beyond Carne Asada Steak feito exclusivamente com ingredientes à base de plantas. Após quase um ano de desenvolvimento, o bife à base de plantas chegará a locais selecionados em Dayton, Ohio, em 13 de outubro, até que os suprimentos acabem.
Os consumidores que confiam no Taco Bell para fast food vegano e vegetariano barato há décadas agora podem pedir qualquer coisa no menu com bife à base de vegetais, em vez de apenas feijão preto e batatas.
Vegan Steak chegando em restaurantes perto de você
Beyond Meat's vegan steak também está disponível no Elephant & Vine em Chicago dentro do exclusivo burrito de bife vegano do restaurante. Mas a Beyond não é a única empresa que traz bife à base de plantas para clientes famintos. A Urbani Brands, com sede no Canadá, está lançando um bife vegano estilo ribeye neste outono. O 'Misteak' será lançado em lojas selecionadas e restaurantes sofisticados antes de expandir sua disponibilidade comercial.A Juicy Marbles também lançou um filé mignon sem carne que Lizzo ajudou a viralizar no TikTok e nós tentamos ver se fazia jus ao hype.
Em agosto, a Redefine Meat anunciou que seus bifes de flanco veganos impressos em 3-D serão lançados em vários restaurantes populares, incluindo Mr. Whites, German Gymnasium, Chotto Matte e Gillray's Steakhouse and Bar. Em breve, alternativas ao bife estarão disponíveis em todos os lugares com a ajuda da Redefine (especialmente após sua parceria com a rede de hotéis Selina) e da Beyond Meat.
Para mais acontecimentos baseados em plantas, visite os artigos do The Beet's News.
As razões surpreendentes pelas quais esses cinco cantores country ficaram sem carne
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1. Carrie Underwood amava os animais da fazenda de sua família
Carrie Underwood, sete vezes vencedora do Grammy, foi aclamada por seu "enorme" alcance vocal.Quando se trata de sua dieta, Underwood é fã de burritos no café da manhã e muito tofu. Ela também não foge dos carboidratos. De acordo com o Cheat Sheet, um de seus lanches favoritos é um muffin inglês torrado com manteiga de amendoim.
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2. Blake Shelton quer acompanhar sua namorada mais velha
Cantor, compositor e treinador do “The Voice”, Blake Shelton, 43 anos, tem trabalhado para ficar em forma recentemente com a ajuda de seu amor de longa data, Gwen Stefani, que é vegetariana e disse a ele para não comer carne se quisesse para se sentir mais em forma e perder algum peso. Shelton tem tentado acompanhar o impressionante nível de condicionamento físico de Stefani, de acordo com uma entrevista que Stefani deu neste outono. A ex-cantora do No Doubt e garota de Hollaback é vegetariana de longa data, segue uma dieta principalmente vegana e está super em forma - e aos 50 anos, parece mais jovem do que ela. Uma fonte disse ao Gossipcop: “Gwen disse a ele que a maneira de perdê-lo é ficar longe de carne e carboidratos ruins.” Estamos torcendo por ele!.
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3. Shania Twain tem a chave para uma pele linda
A cantora de música country mais vendida da história não está comprando jantares caros após uma apresentação. A “Rainha do Country Pop” vendeu mais de 100 milhões de discos, mas diz que mantém sua dieta sem carne simples. Ela é vegetariana e come muito pouco laticínios - embora às vezes tenha dito que come ovos.
4. Annette Conlon, Artista Folclórica com Paixão
A cantora e compositora americana Annette Conlon também é uma vegana apaixonada. Ela começou “The Compassionette Tour”, em um esforço para trazer compaixão, consciência social, interação humana e questões animais para um público mainstream.
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