Quando foi a última vez que você pensou em obter folato suficiente em sua dieta? Provavelmente nunca, a menos que você esteja grávida ou tentando engravidar, caso em que os médicos a mencionam como uma vitamina importante a ser tomada, pois é fundamental para a formação saudável do tronco cerebral e da corda do feto, que se desenvolvem precocemente. , mesmo antes de muitas mulheres saberem que estão grávidas
Mas a maioria das mulheres aprendeu sobre folato porque a f alta dele, também chamada de vitamina B9, ou a deficiência de vitamina B12, ou ambos, podem causar anemia.O folato é uma vitamina importante para ajudar os glóbulos vermelhos a transportar oxigênio para o corpo e, quando esses glóbulos são muito grandes ou incapazes de realizar seu trabalho, você pode ter anemia por deficiência de vitamina B, que é diferente de não ter ferro suficiente, que também pode causar anemia.
Muitos DRs estão descobrindo que seus clientes não comem alimentos suficientes que contenham folato, como folhas verdes escuras. Portanto, embora seja verdade que esse nutriente é essencial para mulheres em idade reprodutiva, na verdade é importante para todos, independentemente do gênero ou condição de vida. Aqui está uma cartilha sobre o que o folato faz pelo seu corpo e se você precisa suplementar.
O que é folato e o que ele faz?
O folato é uma vitamina B solúvel em água, B9, que desempenha vários papéis importantes no corpo. Para começar, você precisa dessa vitamina para produzir DNA e glóbulos vermelhos. Também é essencial para a função do sistema nervoso e trabalha com a função corporal envolvida na metilação, um processo bioquímico que ajuda a reparar o DNA da célula, protege contra o câncer, auxilia na desintoxicação e mantém o sistema imunológico saudável.Também afeta a química do cérebro, a produção de energia e suporta o revestimento protetor ao longo de seus nervos, juntamente com muitas outras funções vitais do corpo, de acordo com Lee Cotton, R.D.N., L.D.N., nutricionista em Stuart, Flórida.
Embora o folato seja um nutriente crítico para todos, ele desempenha um papel fundamental para as mulheres que tentam engravidar pelo importante papel que desempenha no desenvolvimento do feto. “O folato é importante para reduzir o risco de efeitos congênitos no cérebro e na coluna”, diz Cotton. Estes são chamados de defeitos do tubo neural, e os dois mais comuns são anencefalia e espinha bífida. De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, esses defeitos podem ocorrer nas primeiras semanas de gravidez, talvez até antes que as mulheres saibam que estão grávidas, motivo pelo qual qualquer pessoa em idade reprodutiva é incentivada a tomar folato.
Dadas as inúmeras funções do folato no corpo, não é de surpreender que os estudos tenham encontrado benefícios na redução do risco de doenças.Os Institutos Nacionais de Saúde, por exemplo, sugerem que o folato pode diminuir o risco de derrame e reduzir o risco de algumas formas de câncer, como o câncer de mama. Na verdade, de acordo com o Nurses 'He alth Study, as mulheres com os níveis mais altos de folato pareciam ter 27% menos probabilidade de desenvolver câncer de mama em comparação com as mulheres com os níveis mais baixos.
Quanto folato você precisa por dia?
Numerosas plantas contêm folato, incluindo folhas verdes, nozes, feijão-fradinho, lentilhas, aspargos, couve de Bruxelas, brócolis, laranja, repolho, soja, banana e abacate. Muitos alimentos agora são enriquecidos com ácido fólico, uma versão sintética do folato, adicionado ao pão, macarrão, arroz e cereais matinais. Também é usado em suplementos.
Então, você deve tomar um suplemento para obter o folato de que precisa se estiver seguindo uma dieta baseada em vegetais? A menos que você seja uma mulher em idade fértil, provavelmente não. “A maioria das pessoas em uma dieta vegana pode obter folato suficiente de alimentos vegetais integrais”, diz Lee Crosby, R.D., gerente do programa de educação nutricional do Comitê de Médicos para Medicina Responsável.
A Dose Diária Recomendada de folato para maiores de 19 anos é de 400 microgramas (mcg) por dia, enquanto mulheres grávidas precisam de 600 mcg. Quão fácil é conseguir essa quantia? Apenas uma xícara de espinafre cozido, que contém 262 mcg, e uma xícara de feijão-fradinho, que contém 210 mcg, atingirá esse alvo, diz Cotton.
Há uma ressalva, porém, e isso se aplica a mulheres que estão pensando em engravidar ou já estão grávidas. Para essas mulheres, o CDC recomenda obter ácido fólico de um suplemento. Ele recomenda tomar 400 mcg de suplementos de ácido fólico diariamente nos meses anteriores à gravidez e, em seguida, 4.000 mcg todos os dias durante o mês antes de engravidar e durante os primeiros três meses de gravidez. Você também pode comer alimentos com folato natural, bem como alimentos enriquecidos com ácido fólico. Para garantir que você esteja recebendo o suficiente, seu médico monitorará seus níveis de folato durante a gravidez, diz Cotton.
"Uma coisa que você deve saber, adverte Crosby. Há uma preocupação de Jekyll e Hyde de que, embora o ácido fólico possa funcionar para prevenir o aparecimento de alguns tipos de câncer, uma vez que o câncer esteja estabelecido, ele pode aumentar seu crescimento. Especificamente, uma revisão dos estudos publicados no The American Journal of Clinical Nutrition observou especificamente que o folato parece diminuir o risco de câncer colorretal, câncer pancreático, câncer de mama e câncer de próstata, os autores também relataram: A suplementação de ácido fólico pode prevenir o início e promoção precoce do desenvolvimento do câncer, mas pode promover a progressão de células pré-cancerosas e cancerígenas estabelecidas."
Como esta é uma área controversa, converse com seu médico para determinar qual é o melhor curso de ação.
Ao tomar folato, especialmente se a gravidez for o objetivo de curto prazo, o álcool pode afetar a absorção de folato no fígado, diz Cotton. É por isso que pessoas com alcoolismo grave geralmente correm risco de deficiência fólica.
Resumindo? Concentre-se em comer alimentos com vitamina B9 e você não terá problemas para obter o folato diário de que seu corpo precisa. e couve de Bruxelas.
