Cava –– originalmente chamado Cava Mezze Grille –– está redefinindo a comida fast-casual nos Estados Unidos, oferecendo aos americanos famintos clássicos mediterrâneos acessíveis e personalizáveis. Com ingredientes de origem local, o menu Cava é elaborado para oferecer aos hóspedes alimentos frescos e nutritivos. Cava oferece uma abundância de opções de menu saudáveis, à base de plantas e veganas, com tudo, desde tigelas veganas a pitas e acompanhamentos.
Fundada por Ted Xenohristos, Ike Grigoropoulos e Dimitri Moshovitis, a Cava atende a hóspedes famintos que procuram uma alimentação mais saudável. Os três amigos de infância aprenderam tudo o que sabem sobre culinária com as nonas e tios e, em 2006, os três decidiram se unir e abrir o Cava.Durante anos, os três operaram três restaurantes na área de Washington, DC, até que a marca ganhou atenção nacional e iniciou sua expansão nacional. Hoje, existem 133 localidades em todo o país.
Tudo que é vegano no Cava Mezze Grill
Apesar das opções de carnes e laticínios no cardápio, o Cava é um dos restaurantes mais veganos abertos atualmente. Os hóspedes podem substituir refeições totalmente à base de plantas e, o mais importante, os clientes podem personalizar seus pedidos para serem totalmente veganos. Qualquer pessoa que visite o Cava pode ajustar sua refeição de acordo com suas preferências alimentares, alergias e paladar. Seja qual for o seu pedido, certifique-se de não perder o skhug, o molho picante especial do Cava, para terminar sua refeição favorita.
Vegan Bowls and Pitas at Cava
- Crispy Falafel Pita: Este sanduíche vegano é recheado com homus, berinjela assada, picles, repolho serrado, tomate e cebola e falafel completo com molho skhug e alho.
- Lentil Avocado Bowl: Esta opção à base de plantas vem com abacate, espinafre, super verduras, falafel, legumes assados, homus, berinjela assada, cebola em conserva, pepino, lentilha tabule e salada de repolho coberta com skhug e molho de alho.
Vegan Kids Menu a tCava
- Kid's Mini Pita: Servido com um lanche e uma bebida, as crianças podem obter um grão, uma pasta, uma proteína, duas coberturas e um molho.
Vegan Sides at Cava
- Hummus
- Pita Chips
- Side Pita
Personalize sua refeição para ser vegano no Cava
Opções de refeição
- Grain Bowl: Tigela robusta e rica em nutrientes, servida com lentilhas pretas à sua escolha, arroz basmati integral, RighRice ou arroz basmati com açafrão.
- Grãos e verduras: Seus grãos favoritos e salada verde juntos!
- Mini Pita: Uma mini refeição pita que faz um excelente lanche!
- Pita: Pita quente grande para seu sanduíche favorito.
- CertoArroz: Um grão rico em proteínas e fibras feito de lentilhas, grão-de-bico e ervilhas.
- Salada: Sua escolha de super verduras, espinafre, alface romana, verduras esplêndidas ou rúcula.
Vegan Proteins at Cava
- Falafel: Clássicas bolinhas fritas feitas de grão de bico e temperadas com salsa e outras ervas.
- Legumes assados: Uma mistura de couve de Bruxelas, couve-flor e cenoura.
- Batata-doce branca assada: Batata-doce cozida com azeite, páprica, sal e coentro.
Pastas e Molhos Sem Laticínios na Cava
- Harissa: Esta pasta picante tradicional é feita de pimentão e tomate.
- Hummus: Especialidade da Cava feita com grão de bico, suco de limão, alho, sal e tahine.
- Berinjela Assada: A Pasta de Berinjela Assada é misturada com alho, cebola e salsa.
- Homus de Pimentão Vermelho Assado: Receita tradicional de hummus de Cava misturada com pimentão vermelho assado para um chute extra!
Vegan Toppings and Add-ons at Cava
- Abacate
- Cabbage Slaw
- Milho assado no fogo
- Kalamata Azeitonas
- Lentil Tabbouleh
- Pepino Persa
- Pickled Onions
- Picles Salgados
- Alface romana desfiada
- Salada De Tomate E Pepino
- Salada De Tomate E Cebola
- Pita Crisps
Molhos Sem Laticínios na Cava
- Molho de Alho
- Vinagrete Grego
- Hot Harissa Vinagrette
- Lemon Herb Tahini
- Vinagrete de limão em conserva (disponibilidade limitada)
- Skhug
- Tahine Caesar
Comer vegetais é bom para sua saúde
Visitar Cava para almoçar ou jantar torna a alimentação mais saudável mais acessível do que nunca. Os hóspedes podem escolher os componentes da refeição, embalando proteínas vegetais em vez de alternativas à carne. Evitar completamente as opções de carne e laticínios ajuda a manter seu corpo saudável por mais tempo. Comer uma dieta baseada principalmente em vegetais no início da vida pode prolongar a expectativa de vida em mais de 10 anos, enquanto aqueles que comem regularmente carnes vermelhas ou processadas têm um risco de 13% ou 9% de morte prematura, respectivamente.
Adicionar mais opções vegetais à sua dieta pode reduzir o risco de várias doenças, incluindo o câncer. Um estudo sugere que escolher proteína vegetal e evitar carne e laticínios protege sua saúde intestinal e melhora seu bem-estar geral. Outras pesquisas sugerem que comer mais grãos integrais, lentilhas, feijões, nozes e soja ajuda a controlar o açúcar no sangue, melhorar o controle do peso e oferecer nutrientes protetores para se manter saudável.
Para mais pratos à base de plantas perto de você, visite os artigos Find Vegan Near Me do The Beet.
