"Apenas algumas cadeias de fast-casual na América priorizam servir ingredientes frescos, saudáveis e de origem local. Os fundadores da Sweetgreen decidiram abrir a Sweetgreen quando frequentaram a Georgetown University e perceberam a escassez de opções de alimentos saudáveis e acessíveis. Eles decidiram começar um negócio onde a qualidade nunca foi sacrificada por conveniência, e agora existem quase 900 locais da cadeia de saladas favorita da América."
"A principal missão da Sweetgreen é construir comunidades mais saudáveis, conectando pessoas a comida de verdade. Apesar de oferecer várias opções de proteínas animais e laticínios, a cadeia centrada na saúde visa fornecer itens de menu sustentáveis e conscientes da saúde, a maioria dos quais pode ser transformada em entradas veganas que são tanto satisfatórias quanto nutritivas.E isso sem falar no sabor viciante das saladas e tigelas."
E há algo no menu para todos os gostos. Esteja você procurando uma refeição leve ou uma salada rica em proteínas, as opções veganas da Sweetgreen atendem ao paladar de todos os clientes. O menu é altamente personalizável, pelo que, dependendo do dia, pode sempre escolher uma nova variação de ingredientes para adicionar à sua tigela. Aqui está tudo que é vegano na Sweetgreen.
Tudo que é vegano na Sweetgreen.
Sweetgreen's Signature Salads and Vegan Bowls
- Tigela de Arroz Crocante: Peça sem frango e acrescente tofu ou cogumelos no lugar! A tigela Crispy Rice vem com cenoura crua, pepino, coentro, amêndoa torrada, arroz crocante, rúcula, limão e repolho picado servido em uma cama de arroz selvagem quente. A tigela vem com molho picante de caju.
- Frango e Bruxelas: Embora frango esteja no nome, é fácil substituir a carne por tofu, grão de bico ou cogumelos.A tigela vem com couve de Bruxelas assada, maçãs, amêndoas torradas, mistura de primavera, alface picada e batata-doce assada servida com vinagrete de amora e bordo.
- Guacamole Greens: Order with no chicken! Substitua-o por cogumelos ou grão-de-bico. A tigela de verduras Guacamole vem com abacate, cebola roxa, tomate, tortilla chips, mix de primavera, alface picada, limão e repolho picado coberto com vinagrete de jalapeño de coentro e limão.
- Shroomami: Esta opção totalmente vegana vem com tofu de gergelim assado, mix portobello quente, beterraba crua, pepino, manjericão, sementes de girassol, couve desfiada e arroz selvagem quente. A tigela é servida com molho de gengibre com gergelim e missô.
- Curry Couve-Flor (sazonal): Peça com tofu ou cogumelos em vez de frango. Este item de menu especial é embalado com couve-flor assada ao curry, passas, quinoa quente, rúcula e repolho picado, coberto com molho picante Sweetgreen e molho tahini de pimenta.
Personalize sua salada favorita na Sweetgreen
Sweetgreen é extremamente amigável ao cliente, oferecendo uma das experiências de fast food mais personalizáveis possíveis. Os clientes podem escolher seus ingredientes favoritos para criar sua própria salada, adequada ao seu gosto pessoal. Aqui tem tudo o que você pode colocar na sua salada personalizada!
Plant-Based Proteins at Sweetgreen
- Grão de bico
- Tofu De Gergelim Assado
- Warm Portobello Mix
- Lentilhas
Vegan Toppings at Sweetgreen
- Maçãs
- Basil
- Blackening Spice
- Pão
- Pepino
- Crispy Rice
- Batata Doce Assada Quente
- Pickled Cenouras e Aipo
- Cenoura Crua
- Beterraba Crua
- Cebola Vermelha
- Repolho Desfiado
- Sementes de Girassol Picante
- Spicy Broccoli
- Amêndoas Torradas
- Tomates
- Tortilla Chips
- Za'atar Breadcrumbs
Bases para Saladas e Tigelas
- Arugula
- Baby Spinach
- Alface romana picada
- Couve Desfiada
- Spring Mix
- Arroz Selvagem Quente
- Quinoa Quente
Ingredientes Sazonais
- Coury Roasted Couve-flor
- Cranberry Maple Vinagrette
- Couve de Bruxelas Assada
- Roasted Corn & Peppers
- Molho Pimenta Tahina
Molhos Sem Laticínios na Sweetgreen
- Lime Coentro Jalapeno Vinagrette
- Miso Sesame Ginger Dressing
- Pesto Vinagrete
- Molho Picante de Caju
- Pesto Picante de Caju
- Sweetgreen Hot Sauce
- Tempero Umami
Bebidas Sem Laticínios na Sweetgreen
- Jasmine Green Tea
- Chá de Hibisco e Cravo
- He alth-Ade Kombucha
- Rise Brewing Co. Cold Brew
- Spindrift Sparkling Water Raspberry
- Spindrift Sparking Water Grapefruit
- Spindrift Sparkling Water Lime
Comer à base de plantas para o planeta
Sweetgreen está empenhada em se tornar neutra em carbono até o final de 2027, estabelecendo-se ainda mais como uma das redes mais ecologicamente conscientes dos Estados Unidos.A empresa afirma que o menu vegetal já torna seu menu 30% menos intensivo em carbono do que a refeição americana média. A empresa ainda afirma que seus alimentos de origem local ajudam a reduzir suas emissões gerais em 40%, em contraste com os padrões da indústria.
E escolher uma dieta baseada em vegetais em geral ajuda a reduzir sua pegada ambiental. Ao seguir uma dieta baseada em vegetais, os consumidores podem ajudar a reduzir as emissões de gases de efeito estufa em 61%.
- Comer vegetais duas vezes por semana durante um ano é o equivalente a plantar 14 bilhões de árvores, ajudando a minimizar o uso da terra e revertendo as emissões mortais de gases do efeito estufa
- A alimentação à base de plantas ajuda a promover a biodiversidade e protege aproximadamente 626 espécies da perda de áreas habitáveis.
- Vacas são responsáveis por 40% das emissões globais de metano
Para mais pratos à base de plantas perto de você, visite os artigos Find Vegan Near Me do The Beet.
