Portland, Oregon é um playground perfeito para quem procura comida à base de plantas. De cafés casuais a food trucks e restaurantes sofisticados, Portland tem de tudo. Você provavelmente não terá tempo de experimentar todos os locais veganos em Portland, por isso destacamos algumas das principais opções para adicionar à sua lista enquanto come e bebe pela cidade. Aqui estão os melhores lugares para encontrar comida vegana e à base de plantas quando você estiver em Portland, Oregon.
Os melhores lugares para comer comida vegana em Portland, Oregon
1. AVIV
Plante-se: Este local do Oriente Médio tem indiscutivelmente alguns dos melhores pratos veganos da cidade.O AVIV concentra-se em aperfeiçoar a culinária de inspiração israelense em um ambiente rústico-chique. Aqui encontrará muitos pratos pequenos, perfeitos para partilhar. Com uma variedade de delícias recheadas, comedores de carne e vegetarianos ficam encantados com este lugar.
Calling All: Obcecado por homus, já que aqui você poderá escolher entre nove variedades diferentes.
Pedido para a Mesa: O baba ganoush, qualquer homus e o Trufa Mac & Cheese.
Não Perca: O Prato Falafel, “Shawarma” feito com chouriço de soja junto com alguns outros ingredientes.
Endereço: AVIV é um pop-up, portanto, mantenha-se atualizado com sua localização seguindo o Instagram do AVIV.
2. Torta Virtuosa
Calling All: Amantes de pizza de massa fina que procuram um local descontraído com excelentes tortas e sorvete à base de plantas para a sobremesa. Os outros locais da Virtuous Pie em Victoria, British Columbia e Chinatown em Vancouver são uma prova de como a pizza da marca é boa.
Order for a Crowd: Uma das saladas para compartilhar, pois é um bom equilíbrio com a pizza.
Não perca: A Buffalo Couve-Flor Pizza também é apropriada para dividir a mesa.
Endereço: 1126 SE Division St 200
3. Rabbits Café
Plante-se: Localizado a apenas 15 minutos a sudeste do Aeroporto Internacional de Portland, o mais novo local do Rabbits Cafe na Killingsworth Street, oferece um menu de café da manhã e brunch de segunda a sexta até as 14h.
Não perca: O Monte Cristo, Soy Chicken & Cornmeal Waffles, Caramel PeachFrench Toast, bem como tigelas, smoothies e coquetéis clássicos de brunch, você com certeza besatisfeito.
Must Try: Biscuits and Gravy Plate servido com couve ao molho Tahini. Com deliciosos biscoitos cobertos com um molho robusto de cogumelo e alecrim, este prato saudável realmente caiu em casa: a couve é uma adição leve e refrescante para equilibrar um prato rico e farto.The Rabbits Hash, uma tigela simples e saborosa, recheada com tempeh, cogumelos crimini fritos, batatas e um fantástico molho de abacate, realmente um prato sólido e saboroso.Endereço: 555 SW Oak St
4. Doe Donuts
Plante-se: Quer um pouco de doçura artesanal? Dirija-se ao bairro de Hollywood e delicie-se com o Doe Donuts. Sendo a primeira loja de donuts totalmente vegana a abrir em Portland, esta pequena empresa de propriedade de uma mulher está fazendo donuts da maneira certa. A Doe Donuts se esforça para doar mensalmente para duas instituições de caridade, apoia o pagamento de um salário mínimo aos funcionários e todo o chocolate que a Doe Donuts usa é certificado como comércio justo do Food Empowerment Project, para que você possa se sentir bem em ceder.
Não perca: Com sabores básicos como rabanada, feijão de baunilha salgado e tiramisu, um menu sazonal mensal e uma grande variedade de sorvetes, você ganhou não encontre opções comuns aqui.
Must Try: The Portland Fog: Feito com um esm alte orgânico earl grey, chicote fresco e feijão de baunilha de comércio justo, este será facilmente um dos melhores donuts que você já tive. Combine com o sorvete earl grey, feche os olhos e você poderá ser transportado para Londres.
Ordem para a Mesa: Um início de conversa como o donut Cheeseburger. Sim, você leu corretamente, um cheeseburger enrolado em um donut, coberto com um molho especial e picles, é um almoço ou um donut? Chamamos isso de triunfo.
Endereço: 4110 NE Sandy Blvd
5. Alface Suja
Plante-se: Ostentando Sinful Southern Eats, a dupla mãe e filho por trás do Dirty Lettuce dá um novo significado à comida da alma. Depois de se mudar de Jackson, Mississippi, Dirty Lettuce operou como um carrinho de comida na única cápsula de comida vegana em Portland antes de abrir este local de tijolo e argamassa no bairro de Cully.
Não perca: Bayou Fried Shrimp, BBQ Ribs, Mardi Gras Hush Puppies, Southern Black Eyed Peas, Fried Pickles, Fried Chicken, Fried Couve-flower e Fried Shrimp Po 'Meninos, vocês honestamente não podem errar no pedido.Pedido para a Mesa: O Cajun Mac and Cheez, que atinge a quantidade perfeita de calor e queijo, e o Seitan Fried Catfish e Couve Verde.A textura e o tempero do peixe-gato estão no ponto, e os verdes são incríveis.
Must Try: The Infamous Bowl, sua versão do KFC Famous Bowl, foi adorável, nuggets de frango frito crocante com milho Cajun servidos sobre uma pilha de purê de batatas e sufocados em molho. Sim, por favor!
Endereço: 4727 NE Fremont St
Outra ótima comida vegana em Portland, Oregon
Com tantos alimentos vegetais em Portland, precisaríamos escrever um pequeno livro para cobrir tudo. Outras menções honrosas incluem Top Burmese (sim, comida vegana birmanesa). Next Level Burger, que oferece carne simulada ou verdadeiros hambúrgueres à base de plantas para um hambúrguer personalizável. Sushi Love - você vai odiar que não haja um na sua cidade. Voodoo Donuts, uma obrigação para um lanche tarde da noite ou café da manhã. E, finalmente, confira o Vegan Mini Mall, que é um quarteirão que inclui várias lojas veganas, incluindo a Sweetpea Baking Company, a primeira padaria vegana de Portland (com café muito bom); Guerra de comida! Grocery, uma mercearia totalmente vegana; e a boutique de moda Herbivore Clothing com presentes, acessórios, sapatos e muito mais.
Para deliciosos pratos à base de plantas em sua vizinhança, confira os guias da cidade de beterraba.
