Biscoitos Vegan Cheddar Fáceis

Anonim

Ama a cesta de biscoitos cheddar do Red Lobster? Faça esta versão copiada com ingredientes veganos para que você possa recriar a indulgência e as memórias em casa e sem produtos de origem animal.

Esses biscoitos veganos e sem laticínios são macios, macios, com queijo, salgados e úmidos. Eles são a entrada perfeita para servir em um jantar ou antes do banquete de Ação de Graças deste ano. Eles também são deliciosos para guardar em uma cesta em sua cozinha e mordiscar para um lanche saboroso.

Se você não é fã de queijo cheddar, use qualquer queijo sem leite que desejar seguindo as mesmas etapas. Guarde estes biscoitos durante 2 a 3 dias à temperatura ambiente ou prolongue os bons momentos e guarde-os no frigorífico durante 4 a 5 dias.Se você realmente quiser mantê-los por perto, eles permanecem frescos depois de congelados por 2 a 3 meses.

Tempo de preparo: 15 minutosTempo de cozimento: 12 minutosTempo total: 27 minutos Custo: $ 4,76 receita | US$ 0,48 servindo

Biscoitos Vegan Cheddar

Faz 10

Ingredientes

Molhado:

  • 1 xícara pequena de leite de soja ($0,25)
  • 1 colher de sopa de vinagre branco ($0,02)
  • ½ xícara de manteiga vegana, derretida e resfriada (US$ 1,23)
  • 1 ½ xícara de queijo cheddar vegano ralado (US$ 2,52)

Seco:

  • 2 xícaras de farinha de trigo (US$ 0,18)
  • 3 colheres de chá de fermento em pó ($0,02)
  • ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio ($0,01)
  • 2 colheres de chá de açúcar de cana ($0,02)
  • ½ colher de chá de sal ($0,01)
  • 1 colher de sopa de alho em pó ($0,02)

Recheios:

  • 3 colheres de sopa de manteiga vegana derretida ($0,46)
  • 1 colher de chá de salsa seca ($0,01)
  • ½ colher de chá de alho em pó ($0,01)

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 450 graus F e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Adicione o leite de soja e o vinagre a uma tigela ou recipiente pequeno. Bata-os juntos e reserve por 5 minutos para formar o leitelho vegano. Derreta a manteiga e reserve para esfriar.
  3. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato de sódio, o açúcar de cana, o sal e o alho em pó.
  4. Adicione a manteiga derretida e resfriada ao leitelho vegano. Despeje esta mistura na tigela de ingredientes secos e mexa com uma espátula para combinar. Tenha cuidado para não misturar demais (algumas listras de farinha estão bem). Dobre delicadamente o queijo vegano ralado.
  5. Use uma colher de sorvete de 3-4 colheres de sopa para colocar a massa na assadeira preparada, deixando alguns centímetros entre cada biscoito.
  6. Asse os biscoitos por 12-14 minutos, ou até que fiquem dourados. Enquanto isso, misture a manteiga vegana, a salsinha e o alho em pó.
  7. Depois que os biscoitos estiverem assados, pincele os topos com a mistura de manteiga derretida. Sirva enquanto estiver morno. Aproveite!

Nutrição: 1 de 10 porçõesCalorias 243 | Gordura Total 13,9 g | Gordura Saturada 3,8 g | Colesterol 0mg | Sódio 540 mg | Carboidratos totais 25,1 g | Fibra Alimentar 1,4 g | Açúcares totais 0,9 g | Proteína 3,4 g | Cálcio 87,4 mg | Ferro 1,6 mg | Potássio 43,1 mg |

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