Faça bom uso de suas maçãs sazonais com este Vegan Apple Crisp, uma deliciosa mistura de maçãs, açúcar mascavo, aveia em flocos e canela. É o deleite perfeito para saborear com cidra e sorvete.
Esta receita é fácil e preparar sua batata frita leva apenas 15 minutos e requer três etapas simples, e as crianças adoram participar da preparação do cozimento! Você vai cozinhar sua batata frita até dourar por 45 minutos e apreciar o aroma fresco e festivo do outono. Certifique-se de colocar sorvete sem leite em cima de sua batata frita e observe a cobertura derreter sobre sua sobremesa quente e deliciosa. Aproveite!
Tempo de preparo: 15 minutosTempo de cozimento: 45 minutosTempo total: 1 hora
Vegan Apple Crisp
Serve 6
Ingredientes
Maçãs
- 3 maçãs azedas como Granny Smith, McIntosh ou Pink Lady
- 3 maçãs doces como Honey Crisp, Fuji ou Ambrosia
- ½ xícara de açúcar mascavo 100 g
- ¼ xícara de farinha 30 g
- 1 colher de sopa de suco de limão 15 mL
- 1 colher de chá de canela
- Opcional: uma pitada de noz-moscada moída, cravo moído ou gengibre moído
Crisp
- 1 xícara de farinha 120 g
- 1 xícara de aveia em flocos, também conhecida como aveia à moda antiga
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo 15 g
- 1 colher de chá de canela
- ¼ colher de chá de sal
- ½ xícara de manteiga vegetal sem sal gelada 115 g
Instruções
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- Maçãs: Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Descasque e esquarteje as maçãs, removendo o núcleo duro e as sementes, corte-as em pedaços pequenos. Em uma tigela grande, misture as maçãs junto com a maçã restante>"
- Crisp: Em uma tigela separada, misture a farinha, a aveia, o açúcar mascavo, a canela e o sal. Corte a manteiga em cubos e adicione-a à mistura de farinha. Use um cortador de massa, 2 garfos ou os dedos para trabalhar a manteiga na mistura até que se assemelhe a migalhas grossas do tamanho de uma ervilha.
- Asse: Asse por 45 minutos ou até que a parte superior esteja dourada e as laterais borbulhando. Sirva quente, coberto com seu sorvete favorito à base de plantas.
Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por 5 a 7 dias. %) Proteína: 5.3g (11%) Gordura: 16,9g (26%) Gordura Saturada: 7,9g (49%) Colesterol: 0mg Sódio: 109mg (5%) Potássio: 357mg (10%) Fibra: 7,9g (33%) Açúcar: 45,7 g (51%) Cálcio: 44mg (4%) Ferro: 3mg (17%)
Sobre Sarah Bond: Sou o criador do Live Eat Learn junto com o desenvolvedor de receitas e o fotógrafo. Eu me formei na Penn State com um diploma de bacharel em nutrição humana, então mantive esse amor selvagem pela comida ganhando meu mestrado em ciência sensorial. Simplificando, eu simplesmente amo comida. Quando não estou fazendo ou pensando em comida, provavelmente estou no sopé de Denver, esquiando ou caminhando com meu filhote, Rhubarb.
Para mais um ótimo conteúdo de receitas de Sarah Bond, confira seu blog, Live, Eat Learn.
Para mais ótimas receitas sem laticínios, confira a biblioteca de receitas do The Beet com mais de 1.000 receitas veganas ou à base de plantas.
