Como zagueiro titular do Chicago Bears, Justin Fields se junta à lista de atletas profissionais à base de plantas que juram que evitar carne e laticínios e carregar proteínas à base de plantas ajuda a melhorar o desempenho e os torna mais leves e rápidos . Conversamos com Fields sobre como ele se alimenta para a temporada de futebol com uma dieta vegana.
Fields opta por proteína à base de plantas da mesma forma que o grande tenista Novak Djokovic e um número crescente de outros atletas à base de plantas, incluindo Venus Williams, astro da NBA Chris Paul e sete vezes vencedor do Super Bowl Tom Brady. Todos os dias, parece que mais atletas estão optando por pular carne e laticínios e confiar em alimentos vegetais para sua nutrição vencedora.
Justin Fields é vegano?
"Fields se tornou vegano em maio de 2020, quando ele foi colocado em quarentena com sua família e eles começaram a comer vegetais como um desafio de um mês. Quando o mês acabou, ele foi o único que continuou com a dieta. Eu realmente gostei da sensação do meu corpo, lembra Fields. Então, enquanto o resto de sua família voltou a comer carne e laticínios, Fields ainda está forte."
" Elaborado como a escolha número um dos Bears no ano passado fora do estado de Ohio, Fields teve uma primeira temporada estelar e está a caminho de se estabelecer como um nome familiar em sua segunda temporada com os Bears. Ele até credita sua nova dieta baseada em vegetais por se sentir mais leve e rápido."
Em uma entrevista exclusiva por e-mail com The Beet, Fields compartilha por que inicialmente tomou a decisão de se tornar vegano, como isso o faz sentir e tudo o que come em um dia, incluindo o que come para se abastecer para um jogo e sua receita vegana favorita que você pode criar em casa.
Bears QB Justin Fields compartilha o que ele come em uma dieta vegana
The Beet: Por que e quando você se tornou vegano?
Justin Fields: Comecei durante a quarentena como um desafio de um mês com minha família indo para minha última temporada no estado de Ohio. Uma vez que fiz isso por algumas semanas, realmente gostei da maneira como meu corpo se sentia. O resto da minha família parou assim que o desafio acabou, e eu continuei fazendo isso.
A Beterraba: Como o consumo de vegetais afetou seu desempenho atlético?
Justin Fields: Mudou dramaticamente a forma como me sinto e atuo. Eu me sinto muito mais leve e mais rápido. O futebol como esporte é tão difícil para o seu corpo, então eu só quero fazer tudo o que puder para ter a carreira mais longa possível.
A Beterraba: O que você come em um dia?
Justin Fields: Eu normalmente começo meu dia tomando um pouco de café, muita água e comendo algumas frutas. Eu mantenho o café da manhã bem leve em comparação com minhas outras refeições porque meus dias começam muito cedo com o treinamento agora.
Para o almoço,Eu normalmente tento comer alguns nuggets de frango veganos ou talvez um hambúrguer vegano. Eu tento ingerir carboidratos – batatas ou arroz para energia.
Meu jantar também é bem parecido com meu almoço, e nesse ponto do dia tento me esforçar para colocar mais verduras.
No final do dia,Eu sempre pego um shake de chocolate Pro Elite OWYN para terminar meu dia e aumentar minha ingestão de proteínas.
O que você come antes e depois do jogo?
Justin Fields: Antes de um jogo, não como muito porque não quero incomodar meu estômago, mas depois do jogo, quase sempre pego um Shake OWYN para recuperação. Não apenas gosto da maneira como os shakes OWYN me fazem sentir, mas também gosto deles quase como uma sobremesa.
Qual é a sua receita favorita à base de plantas?
Justin Fields: Minha receita favorita à base de plantas é hambúrgueres de falafel.Eu normalmente como isso algumas vezes por semana. Pessoalmente, não sinto que eles tenham um sabor diferente dos hambúrgueres normais e tenham muitos benefícios adicionais, então adoro comê-los. Como acompanhamento, normalmente faço batata-doce frita também.
20 atletas que se tornaram veganos para ficarem mais fortes
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1. Novak Djokovic: Campeão de tênis número um do mundo
O tenista número um do mundo, Novak Djokovic, passou a consumir vegetais há mais de doze anos para melhorar seu desempenho atlético e vencer mais partidas. Em entrevistas recentes, ele disse que se tornar vegano o ajudou a subir do terceiro lugar para o primeiro lugar no mundo porque ajudou a eliminar suas alergias. Antes de mudar sua dieta, Djokovic havia buscado curas para os problemas respiratórios que lhe custavam partidas e foco que o fazia lutar durante suas partidas mais intensas. As alergias costumavam fazê-lo sentir que não conseguia respirar e seria forçado a se aposentar das partidas competitivas, como fez na Austrália. "Comer carne era difícil para a minha digestão e isso exigia muita energia essencial que eu preciso para o meu foco, para a recuperação, para o próximo treino e para a próxima partida, >"2. Tia Blanco: surfista profissional e embaixadora além da carne: 20 atletas que confiam em uma dieta baseada em vegetais para aumentar o desempenho
Tia Blanco ganhou o ouro no International Surfing Association Open em 2015 e credita seu sucesso à sua dieta vegana. Blanco relata que uma dieta vegana a ajuda a ficar forte e ela gosta de comer diferentes formas de proteína vegana, como nozes, sementes, feijões e legumes. A surfista profissional foi influenciada por sua mãe, que é vegetariana e cresceu em uma casa vegetariana. Blanco nunca comeu carne na vida, o que facilitou muito a mudança para os vegetais. E por falar em facilitar as coisas, Blanco tem uma página de culinária no Instagram chamada @tiasvegankitchen, onde ela compartilha suas receitas veganas simples favoritas para que todos os seus fãs possam comer como seu atleta vegano profissional favorito.Além de suas refeições caseiras, Blanco recentemente se tornou embaixadora da empresa vegana Beyond Meat e agora publica histórias no Instagram e destaques de suas receitas favoritas de carne sem carne.
3. Steph Davis: alpinista profissional líder mundial
"Steph Davis é vegana há 18 anos e diz que não há nada em minha vida que não tenha melhorado como resultado, desde escalada e atletismo até bem-estar mental e espiritual.>"Getty Images
4. Venus Williams: Excelente tênis
A campeã de tênis Venus Williams jura que a mudança para o veganismo foi um dos fatores que ajudaram a melhorar seu desempenho e superar uma doença autoimune. A estrela do tênis se tornou vegana em 2011, quando foi diagnosticada com síndrome de Sjögren, uma doença autoimune debilitante com uma série de sintomas, desde dor nas articulações a inchaço, dormência, ardor nos olhos, problemas digestivos e fadiga.Ela escolheu comer à base de plantas para se recuperar do que era antes saudável, e funcionou, então ela se manteve fiel a ela. A sete vezes campeã individual do Grand Slam se recupera mais rápido com uma dieta baseada em vegetais agora, em comparação com a forma como ela se sentia quando comia proteína animal. Quando você tem uma doença autoimune, muitas vezes sente fadiga extrema e dores no corpo aleatórias e, para Vênus, uma dieta baseada em vegetais fornece energia e ajuda a reduzir a inflamação. The Beet relatou a dieta de Willaim e o que ela normalmente come em um dia para se manter saudável, em forma e vencer mais partidas. Falando sobre seu jantar favorito, Williams acrescenta: “às vezes uma garota só precisa de um donut!”
