Um dos prazeres simples do inverno é se aconchegar com sua sopa favorita, largar a colher e beber do lado da tigela quando ninguém estiver olhando. Não há melhor momento para agitar a panela do que agora, já que as temperaturas recordes caíram abaixo de 10 graus no Nordeste e a nevasca é esperada. Com esta lista, estamos preparando você para seus melhores momentos de sopa.
Sopas contêm nutrientes essenciais e estão ligadas à perda de peso
As sopas são tão reconfortantes quanto saudáveis, especialmente as sopas à base de plantas desta lista. O caldo de legumes é uma rica fonte de vitamina A, que ajuda a melhorar a saúde dos olhos e a melhorar a visão.O caldo de legumes também contém cálcio, que ajuda a fortalecer nossos ossos e protege o corpo contra fraturas e lesões.
É típico que as receitas de sopa à base de plantas exijam vegetais com vegetais com vegetais, tornando sua receita um grande multivitamínico contendo vitaminas e minerais essenciais. As sopas de vegetais são quase todas ricas em fibras, especialmente bisque ou puro, que tendem a ter uma base densa de vegetais, como batata-doce ou couve-flor para textura. Uma dieta rica em fibras está ligada à perda de peso e digestão saudável porque a fibra ajuda a retardar o processo de digestão, fazendo com que nos sintamos saciados por mais tempo e diminuindo o risco de constipação.
Sopas São Versáteis
A escolha é sua quando se trata de sopa: Qualquer vegetal macio ou facilmente misturado pode ser transformado em purê, como abobrinha, couve-flor, abóbora, manteiga, cogumelo, abóbora e muitos mais, bem como a maioria dos feijões e leguminosas. Esses legumes e feijão também podem ser adicionados ao caldo de legumes como parte da sopa.E não podemos esquecer a parte favorita de todos: massas e outros grãos também aumentam a textura e o sabor, e o tipo que você deseja usar depende de suas preferências. As opções são infinitas quando se trata de preparar sua própria sopa, então, se seu amigo comedor exigente gosta apenas de dois ou três vegetais, seja criativo.
Sopas à base de plantas são acessíveis
Sopas à base de plantas são um dos alimentos mais acessíveis para comer, já que um recipiente de caldo de legumes normalmente custa menos de US $ 5 e serve mais de 10 pessoas e a escolha é sua sobre como você deseja gastar e comer com base no seu vegetais, grãos, feijões, especiarias e muito mais. Outro bônus é que as sopas podem ser armazenadas por longos períodos de tempo no freezer, tornando-as um investimento econômico.
Nossas 7 receitas de sopa à base de plantas mais populares
Escolhido com base na popularidade, essas sete receitas de sopa à base de plantas oferecem diferentes sabores e texturas para que todos em sua família possam escolher.
Aprecie os deliciosos sabores do Mediterrâneo com esta sopa toscana de grão-de-bico. Especiarias italianas salgadas acompanham um caldo de tomate assado no fogo e grão de bico cremoso. Sirva sua tigela com um pouco de crostini e cubra com parmesão vegano para um almoço ou jantar farto.
