Quando você imagina seus chefs à base de plantas favoritos preparando as comemorações do Dia de Ação de Graças, visões de pastas gourmet com queijos artesanais sem laticínios e tortas com sabor exclusivo vêm à mente, e provavelmente até mesmo convites escritos à mão e cartões personalizados.
Sua mesa de Ação de Graças pode se parecer com este sonho: pedimos a chefs famosos à base de plantas com todos os estilos diferentes de culinária para compartilhar seus acompanhamentos, pratos principais e sobremesas veganos favoritos, desde tradições familiares até pratos servidos em seus restaurantes para o feriado. Os chefs incluem o dono do restaurante e inovador Matthew Kenney, Tal Ronnen da Crossroads Kitchen em Los Angeles, Guy Vaknin do Beyond Sushi, Chloe Coscarelli anteriormente da ByChloe e agora da Beatnic, e muitos outros chefs talentosos que sabem como fazer vegetais, legumes, nozes, e as sementes têm um sabor delicioso.
- Construtor de impérios e ícone vegano Matthew Kenney
- Bettina's Kitchen Academyfundadora Bettina Campolucci
- Fundador da Crossroads Kitchen de LA Tal Ronnen
- Popular chef e autora baseada em plantas Ellen Charlotte Marie
- O popular apresentador de TV Latinx Chef Eddie Garza
- Fundador da By Chloe (agora Beatnic) Chloe Coscarelli
- Head chef e fundador do popular Beyond Sushi, Guy Vaknin
Essas sete receitas veganas são exclusivas para os leitores do The Beet. São perfeitos para trazer ou fazer para um banquete onde o seu prato se destacará entre outros pratos e opções. A melhor parte é que essas receitas com qualidade de restaurante são totalmente veganas e atendem a uma variedade de alergias alimentares ou necessidades dietéticas específicas.