"Desculpe por acabar com seu burburinho, mas um novo estudo liga o consumo moderado de álcool ao risco de câncer, e a nova revisão diz que leva apenas um a dois drinques por dia para aumentar substancialmente o risco de vários tipos de câncer, de mama ao cólon, ao longo de um período de dez anos. Os efeitos colaterais do álcool são conhecidos, mas já se acreditou que você tinha que beber muito para que o álcool afetasse o risco de câncer, mas este novo estudo descobriu que um nível muito menor de bebida é um fator de risco."
O estudo analisou a abstenção ao longo da vida e as estimativas de consumo de álcool em 2010 do Sistema de Informação Global sobre Álcool e Saúde (assumindo um período de latência de 10 anos entre o consumo de álcool e o diagnóstico de câncer.Os pesquisadores descobriram que mesmo bebedores leves a moderados (definidos como 2 drinques por dia) têm riscos elevados de vários tipos de câncer, incluindo câncer de mama, câncer de cólon, câncer oral, câncer de esôfago, câncer de fígado, entre outros.
Bebedores moderados representam 1 em cada 7 de todos os novos cânceres em 2020 e mais de 100.000 casos em todo o mundo. Globalmente, o álcool contribuiu para 6,3 milhões de casos de câncer e 3,3 milhões de mortes em 2020.
O estudo foi conduzido pela Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer (IARC) da Organização Mundial da Saúde (OMS) e publicado no The Lancet Oncology , e é o primeiro a vincular o consumo moderado ou leve ao câncer (outros estudos associaram beber pesado para maior incidência de câncer).
"Toda bebida envolve risco e, com cânceres relacionados ao álcool, todos os níveis de consumo estão associados a algum risco, explicou o coautor do estudo, Dr. Jürgen Rehm, cientista sênior do Institute for Mental He alth Policy Research e Campbell Family Mental He alth Research Institute no CAMH.Por exemplo, cada taça de vinho de tamanho padrão por dia está associada a um risco 6% maior de desenvolver câncer de mama feminino."
"Estamos vendo muitas pessoas que relatam o aumento do uso de álcool desde o início da pandemia, disse a Dra. Leslie Buckley, chefe de vícios do CAMH. conforme citado no Science Daily. Embora isso possa estar relacionado a estressores temporários, existe a possibilidade de novos hábitos se tornarem mais permanentes. As consequências do uso de álcool geralmente são danos sutis inicialmente que levam tempo para se manifestar, enquanto as consequências de longo prazo, como câncer, doença hepática e transtorno por uso de substâncias, podem ser devastadoras."
“O álcool é uma toxina e, em nosso mundo poluído, todos carregamos uma carga tóxica muito maior e mais pesada do que estaríamos carregando há 200 anos”, diz a Dra. Stacie Stephenson, também conhecida como “The VibrantDoc” , Presidente de Medicina Funcional nos Centros de Tratamento de Câncer da América e Vice-Presidente do Gateway for Cancer Research.
“Seríamos todos menos suscetíveis ao câncer se diminuíssemos nossa ingestão tóxica em geral (evitando poluentes, comendo alimentos orgânicos, usando mais produtos de limpeza naturais e produtos de higiene pessoal)”, acrescenta ela, “e apoiando a saúde natural de nosso corpo processos de desintoxicação com exercícios regulares, uma dieta rica em vegetais (especialmente vegetais crucíferos desintoxicantes), muita água e fibras para evitar a constipação e boa qualidade, sono suficiente, para que nosso cérebro tenha tempo para eliminar os resíduos.”
Estudo explora como o álcool causa câncer
"No estudo da OMS publicado no The Lancet, o co-autor desse estudo, Dr. Kevin Shield, um cientista independente do Institute for Mental He alth Policy Research, explica o seguinte: O álcool causa câncer de várias maneiras. "
"O principal mecanismo de como o álcool causa câncer é através da deterioração do reparo do DNA, acrescenta. Vias adicionais incluem o consumo crônico de álcool, resultando em cirrose hepática, e o álcool levando a uma desregulação dos hormônios sexuais, levando ao câncer de mama.O álcool também aumenta o risco de câncer de cabeça e pescoço para fumantes, pois aumenta a absorção de carcinógenos do tabaco."
Novas descobertas ligam o consumo de vinho e o risco de câncer de mama
Em um estudo que analisou 92 alimentos e bebidas que revisou os hábitos alimentares de 272.098 mulheres participantes do estudo EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition), seis alimentos e nutrientes foram identificados como associados ao risco de câncer de mama (foram 10.979 casos).
"O estudo descobriu: maior ingestão de álcool em geral foi associada a um maior risco de câncer de mama e, para cada porção incremental, o risco aumentava. Enquanto isso, o oposto é verdadeiro para as fibras na dieta: a maior ingestão de maçãs. peras e outros alimentos ricos em fibras tiveram um efeito inverso no risco de câncer; portanto, quanto mais fibras você come, menor o risco de câncer de mama."
"Os autores escreveram: Nossos achados confirmam uma associação positiva do consumo de álcool e sugerem uma associação inversa de fibra dietética e possivelmente ingestão de frutas com risco de câncer de mama.As estatísticas são surpreendentes: globalmente, cerca de 741 000, ou 4,1%, de todos os novos casos de câncer em 2020 foram atribuídos ao consumo de álcool. Cerca de três quartos dos casos de câncer atribuíveis ao álcool ocorreram em homens, e os locais de câncer que contribuíram com a maioria dos casos atribuíveis foram esôfago, fígado e mama (em mulheres)."
Como o consumo de álcool aumentou, também aumentaram os casos de câncer relacionados ao consumo
"Do estudo: Estimativas anteriores da contribuição do álcool para o ônus do câncer foram publicadas, mas os padrões de consumo de álcool continuam a mudar ao longo do tempo em todas as regiões do mundo. O consumo de álcool per capita diminuiu em muitos países europeus, especialmente na Europa Oriental, enquanto o uso de álcool está aumentando em países asiáticos, como China, Índia e Vietnã, e em muitos países da África subsaariana, observaram os autores ."
"Com essas mudanças no consumo de álcool, explicaram os autores, e dados de incidência de câncer mais recentes, novas estimativas da carga de câncer atribuível ao álcool são justificadas."
No estudo EPIC, seis tipos de alimentos e ingredientes foram estudados. Álcool e vinho aumentam o risco de câncer de mama, enquanto cerveja e cidra não. Em algumas notícias positivas, descobriu-se que a fibra ajuda a reduzir o risco de câncer de mama. Estudos anteriores também relataram que a fibra ajuda a diminuir o risco de câncer de mama. Todos os alimentos que continham fibras reduziram o risco de câncer de mama, sem diferenças entre diferentes vegetais, frutas, nozes, sementes ou grãos integrais.
Resumo: Um a dois copos de álcool por dia, incluindo vinho, aumenta o risco de vários tipos de câncer, incluindo câncer de mama, câncer de cólon e câncer de fígado. Em vez de renunciar ao álcool, beba com menos frequência e reduza seu risco adicionando mais frutas e vegetais ricos em fibras à sua dieta.
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