Eric Larsen, que atende pelo nome de usuário social, PlantFormed está em uma jornada de perda de peso para perder 254 libras em uma dieta baseada em vegetais. Como se isso não fosse notável o suficiente, ele conquistou um grande público que está acompanhando sua jornada, torcendo por ele para o sucesso e sendo inspirado a tentar comer alimentos à base de plantas.
Eric compartilha sua história no YouTube, que começa com as dificuldades que enfrentou quando pesou mais pesado, pesando 480 libras com risco de vida, em janeiro de 2019. Eric se formou na faculdade e foi diagnosticado com diabetes tipo II e disse ele estava extremamente doente.
Na esperança de mudar sua vida e se tornar saudável, Larsen começou a contar calorias, o que o ajudou a perder os primeiros 18 quilos. Mas ele disse que ainda se sentia mal mesmo depois da primeira vitória e decidiu que precisava mudar sua dieta. Larsen tomou a decisão de adotar uma dieta totalmente baseada em plantas depois de assistir ao documentário sobre atletas que usam plantas, The Game Changers, que apresenta profissionais populares que usam plantas como Patrik Baboumian, Lewis Hamilton e Nate Diaz.
Eric pesquisou o veganismo e a perda de peso à base de plantas por conta própria e encontrou médicos que o ajudaram em sua jornada. Larsen menciona um médico, em particular, o Dr. Michael Greger, autor de How Not to Diet. que o inspirou a comer alimentos integrais à base de plantas depois que Eric leu o livro best-seller de Greger sobre como a morte pode ser evitada por mudanças no estilo de vida e escolhas alimentares, How Not to Die.
"Após 3 meses comendo uma dieta baseada em vegetais, Eric notou resultados incríveis.Sua pressão arterial caiu de 180 em 90 para 130 em 60. Além disso, seu açúcar no sangue caiu de 300 para 110 e o médico de Laren ficou chocado e disse a ele que tudo parecia melhor, como triglicerídeos, HDL (lipoproteína de alta densidade) e LDL (lipoproteína de baixa densidade), diminuindo o risco de doença cardíaca e derrame."
"Continuando sua jornada de perda de peso vegana, Eric compartilha dicas úteis para inspirar outras pessoas. Ele só bebe água, acompanha as calorias no aplicativo My Fitness Pal, se exercita muito mais porque tem mais tempo físico e eliminou a longa viagem para o trabalho durante a quarentena. Ele defende uma boa noite de sono, de 7 a 8 horas por dia, caminha 10.000 passos por dia, anda de bicicleta nos fins de semana, usa seu saco de pancadas na garagem e diz: Eu vou para a cidade, o que significa que ele está suando. "
"Finalmente, Larsen encontrou um sistema para acompanhar a perda de peso, e não, não é um diário alimentar ou uma lista de verificação de calorias; em vez disso, ele usa o TikTok todos os dias para compartilhar seu progresso.Ele destaca em que dia está, quanto peso perdeu e dança com uma luz estroboscópica e música techno em sua garagem. Ele chama isso de Plants and Dance Até 180 libras!"
"O raciocínio de Larsen para rastrear abertamente seu progresso é porque ele se sente motivado por seu incrível sistema de suporte de fãs do TikTok, pessoas no Instagram e familiares e amigos no Facebook. Ele tem 39,1 mil seguidores no TikTok e incentiva seus fãs a se juntarem e dançarem, mesmo que os movimentos sejam para inspiração e não para perda de peso."
The Beet está emocionado com o sucesso de Eric. Ele está nos inspirando a querer comer de forma mais saudável todos os dias, e desejamos a ele boa sorte para continuar sua jornada. Acima de tudo, nós o saudamos por inspirar outras pessoas que estão em sua própria jornada de perda de peso. Recomendamos sintonizar o TikTok de Eric para obter motivação e encorajamento despreocupados, para que ele possa se sentir apoiado para perder mais de 200 libras, e a equipe The Beet está torcendo por você, muito bem, Eric!
