Rissóis marrons veganos com 3 ingredientes

Anonim

Crocantes, crocantes e dourados, esses hambúrgueres veganos são feitos com apenas três ingredientes.

Tudo o que você precisa é de batatas, alho em pó, sal e pimenta para fazer uma versão mais saudável do acompanhamento matinal favorito de todos. Sirva-os com ketchup sem açúcar, creme azedo sem leite ou sriracha para dar um toque picante.

Sua mãe também ficará feliz em saber que você está cuidando da saúde dela este ano! As batatas são uma grande fonte de potássio e fibras, ambos deficientes na dieta americana padrão. Quem diria que uma alimentação saudável poderia ter um sabor tão delicioso?!

Tempo de preparo: 15 minutosTempo de cozimento: 35 minutosTempo total: 50 minutos

Custo: $1,43 receita | US$ 0,09 servindo

Vegan Hash Brown Patties

Rende 18 hambúrgueres

Ingredientes

  • 3 batatas grandes brancas ou amarelas (US$ 1,06)
  • 2 colheres de chá de alho em pó ($0,02)
  • 3 colheres de sopa de azeite ou óleo de abacate (US$ 0,33)
  • 1 ½ colher de chá de sal marinho (US$ 0,01) (opcional)
  • ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída (US$ 0,01) (opcional)

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F e unte bem uma assadeira. Lave e esfregue as batatas e rale cada uma no lado grosso de um ralador de caixa.
  2. Transfira para uma peneira e lave as batatas, depois transfira para uma tigela com água fria para descansar por 5 minutos.
  3. Escorra a água e esprema as batatas o máximo que puder (o pano de queijo funciona bem para isso). Em seguida, misture as batatas, o alho, o sal e a pimenta em uma tigela.
  4. Adicione pequenos montes de batatas à assadeira. Alise as bordas e pressione-as suavemente para formar hambúrgueres.
  5. Asse por 20 minutos, vire com cuidado e pincele com mais óleo. Asse por mais 15-20 minutos, ou até dourar e ficar crocante. Desfrute enquanto estiver quente com ketchup, creme azedo sem leite ou Sriracha. Aproveite!

Notas

Você também pode cozinhar os hambúrgueres em uma frigideira antiaderente com abacate ou azeite. Cozinhe por cerca de 4-5 minutos de cada lado em fogo médio.

Nutrição: 1 de 18 porçõesCalorias 47 | Gordura Total 2,1g | Gordura Saturada 0,2g | Colesterol 0mg | Sodium 4.9mg | Carboidratos Totais 6,1g | Fibra Alimentar 1,2g | Açúcares Totais 0g | Proteína 1.3g | Cálcio 14,5mg | Ferro 1,6mg | Potássio 200mg |

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