Nichole Lewis admite que costumava ser o hamster na roda - insatisfeita com os resultados de inúmeras dietas que tentou ao longo dos anos para perder peso e esperar se sentir melhor. Mas nenhum deles funcionou. Na verdade, ela ganhou mais peso, voltando repetidamente aos maus hábitos, até que finalmente encontrou a abordagem certa que funcionou para ela e, finalmente, mudou sua vida.
"A primeira tentativa de Lewis para perder peso na adolescência começou com várias dietas com baixo teor de carboidratos que exigiam uma alimentação restritiva em calorias - o que a levou ao ponto mais baixo da vida e ao peso mais alto que ela já pesou.Ela ganhou mais de 100 libras e continuou a lutar contra a ansiedade e a depressão, duas condições com as quais ela lidou durante toda a sua vida. Não há um momento em que me lembre de não me sentir deprimido ou ansioso, mas agora estou muito mais saudável e feliz, disse ela."
"A mãe de 26 anos nunca imaginou que sua vida daria uma guinada de 180 graus e ela credita a mudança para uma dieta vegana, que acabou ajudando-a a perder 120 quilos. Também corrigiu seu relacionamento com a comida e ajudou a curar suas lutas de saúde mental. Se tem uma coisa que ela quer que as pessoas saibam é que se ela consegue, você também consegue. Eu era como todo mundo que pensa que não pode fazer a diferença em sua vida até que possa, disse Lewis ao The Beet."
Estamos conversando com Lewis sobre sua mudança de vida em sua casa em Oklahoma, onde ela mora com sua filha de três anos. Agora Lewis trabalha como treinadora de kickboxing e gosta de cozinhar comida vegana em seus dias de folga.
Aos 22 anos, sua saúde mental era a que mais lutava
O peso sempre foi um assunto delicado para Nichole Lewis, que se lembra da compulsão alimentar como uma forma de tentar aliviar a ansiedade descontrolada e a depressão debilitante. Ela sabia que sua saúde estava em perigo.
"Eu costumava comer muita carne e comida caseira do sul, como biscoitos e molho, alimentos básicos de sua dieta pré-vegana pouco saudável. Aos 21 anos, ela frequentou a escola de esteticista, para seguir uma carreira que sempre quis tentar. A vida raramente sai como planejado, no entanto: um ano depois do curso, um teste de gravidez deu positivo e Lewis suspendeu seu diploma."
"Quando ela largou a escola, ela passava a maior parte do tempo comendo tudo que via. Ela se preparou para se tornar mãe assistindo a filmes para pais e lendo livros. Navegando na Netflix, ela se deparou com What The He alth, um filme que despertou seu interesse. Lewis explicou como assistir a esse documentário mudou minha vida: testemunhei bebês sendo afastados de suas mães e aprendi como os alimentos que como durante a gravidez afetam meu bebê."
Um documentário imperdível que mudou a vida dela
"Como futura mãe, esses momentos a fizeram tomar nota. A ideia de se tornar vegana naquele exato momento persistiu e ela sabia que seria algo que sua família teria dificuldade em sustentar. A pecuária é tudo para as pessoas em Oklahoma, ela disse e disse que a família e os amigos foram rápidos em julgar quando ela lhes contou sobre sua nova dieta. Agora, quatro anos comendo totalmente vegana, minha filha é a única outra vegana que conheço, disse Lewis."
Uma semana depois de assistir ao filme, Lewis foi ao jantar de Ação de Graças com a família, olhou para o peru na mesa e soube naquele exato momento que queria mudar para o veganismo. Ela não tinha vontade de voltar e estava certa sobre uma coisa: sua família e amigos não aprovaram essa dieta no início.
"Na semana seguinte ela começou a experimentar na cozinha para fazer os alimentos que ela adora comer completamente veganos.Ela criou uma receita para suas comidas favoritas, incluindo macarrão com queijo sem laticínios. Ela usou queijo de caju e para deixar cremoso como seu prato preferido, misturou com leite de caju. Fiquei totalmente satisfeita, diz ela. Você tem que fazer as refeições que gosta de comer e descobrir como trocar os laticínios e a carne por algo vegano, Lewis diz a qualquer um que queira comer mais vegetais"
"Instantaneamente, sua dieta mudou de biscoitos e molho e carne para macarrão com queijo sem laticínios, feijão e todos os tipos de alimentos veganos e, embora ela estivesse na metade da gravidez, seu ganho de peso diminuiu. Ela percebeu que estava perdendo os laticínios e a carne que fazia a diferença. Ela explica que ainda estava ganhando peso saudável durante a gravidez, mas não com gordura não saudável."
Seus segredos para perder peso
" Em 2018, Lewis deu à luz sua filha bebê saudável, um dos momentos mais felizes de sua vida. Com essa alegria, surgiu uma nova oportunidade de abraçar totalmente um estilo de vida saudável e colocar sua vida em ordem, o que significava controlar o peso.Depois do meu parto, eu queria muito perder peso."
"Ela anotou seus objetivos e suas ações pareciam mais fáceis, incluindo iniciar um hábito de condicionamento físico. Comecei tentando ioga porque é realmente a única coisa que eu poderia fazer. Então tentei kickboxing e gostei tanto que comecei a praticar algumas vezes por semana. Então, acabei fazendo levantamento de peso algumas vezes por semana."
"Uma das maiores inspirações de Lewis foi o influenciador @JordanShrinks, que postou sobre suas próprias lutas contra o vício em comida e provavelmente era pré-diabético, de acordo com uma legenda no Instagram. Jordan perdeu 130 libras em uma dieta rica em vegetais combinada com exercícios."
"Durante a jornada de perda de peso, Lewis comeu tofu mexido no café da manhã todas as manhãs. Esta ainda é a minha coisa favorita para comer. No almoço, ela adorava tigelas cheias de vegetais diferentes e trocava o tipo de carboidrato complexo. Às vezes eu poderia comer feijão, seitan ou cachos de soja.O jantar era parecido com o almoço, mas às vezes ela transformava os cachos de soja em uma salada de atum ou os marinava em molho barbecue com ainda mais vegetais."
Dezoito meses após o parto de Lewis, graças a uma dieta constante de vegetais e carboidratos complexos e uma programação consistente de exercícios, ela perdeu 120 quilos. Ela nunca se sentiu melhor.
Comer vegan deu a ela mais energia e pensamentos mais claros
"Os resultados da alimentação vegana e dos exercícios também melhoraram sua saúde mental. Tenho mais energia, pensamentos mais claros e minha saúde mental está melhor. Mas quero dizer que não sou perfeito. Lewis mencionou que ela ainda tem dias ruins, o que ela percebe ser normal, mas quando ela come refeições cheias de vegetais, frutas, legumes, nozes e sementes, ela se sente mais enérgica e calma – o que a ajuda a superar os momentos difíceis – enquanto antes, sua velha dieta a deixava fraca e cansada."
"Por causa de sua saúde mental mais forte, ela pode ser uma melhor amiga, filha, treinadora e mãe para sua filha. Este foi um dos meus maiores avanços, diz Lewis. Ela compartilha um truque que a ajudou a curar seus medos, estresse e ansiedade."
"Anote suas afirmações e coloque-as em post-its todas as manhãs e cole-as onde você possa vê-las, como em um espelho ou geladeira. Abra-se sobre como você está se sentindo com seus entes queridos, ela aconselha. O diário realmente ajuda, mas também é útil conversar com pessoas que se importam com você, acrescentou ela. Uma coisa que ela lembra a si mesma, todos os dias: seja o melhor modelo para as pessoas."
Lewis é a mais saudável e feliz que ela já foi
No ano passado, Lewis fez uma mudança de carreira para recomeçar como treinador de kickboxing e personal trainer. Ela credita sua dieta vegana pela motivação e inspiração que a ajudaram a fazer essa mudança. Lewis sempre adorou ajudar os outros a comer mais à base de plantas, compartilhando sua história com clientes e qualquer pessoa que faça suas aulas. Ela também transformou sua paixão por comer à base de plantas em um blog e cria conteúdo para inspirar outras pessoas a se alimentarem de maneira mais saudável, e é autora de seu e-book, O guia definitivo de perda de peso para o sucesso a longo prazo.
Agora, a filha de Lewis tem 3 anos e meio e Lewis diz que adora compartilhar comida vegana e ajudar a fazer refeições saudáveis juntos. Quando eles saem, seu restaurante favorito é o The Loaded Bowl, um vegano local para cachos de soja com fazenda sem laticínios. Lewis adora levar para lá pessoas que não são veganas, para que possam ter uma experiência completa de comida caseira do sul sem queijo e carne gordos.
"Muitas pessoas dizem que não podem comer vegano, mas eu sou como eles – e se eu posso, eles também podem, disse Lewis. Gosto de levantar as pessoas e deixá-las saber que sou como elas."
"Lewis diz que seu mantra, que a ajuda a se manter positiva, é uma das afirmações que ela repete. Eu digo a mim mesmo: &39;Deixe ir e flua.&39; O que isso significa é que tento apenas deixar as coisas acontecerem e deixar acontecer. Eu tentava controlar as coisas, mas agora penso: O que é para mim, não passará despercebido."
